中華名茶網廈門站訊（本報記者 沈彥彥 通訊員 胡軍彬 謝陳抒） 從中國-東協博覽會到2014年亞太經合組織會議（APEC），從博鰲亞洲論壇2015年年會到2017年「一帶一路」國際合作高峰論壇，從第七屆金磚國家農業部長會議到金磚國家領導人廈門會晤，再到上海合作組織青島峰會……傳承中國匠心，鑄就中國品質，展現中國形象，中茶以優異的「國飲品質」，一次次見證「外交茶敘」。
如何讓更多百姓喝得到、喝得起「國飲品質」的茶葉？作為央企，中茶廈門公司以「打造老百姓喝得起的放心茶」為目標，深化供給側改革，積極發揮基地、原料、研發、生產、檢驗等產業優勢，新推出國飲中茶大紅袍、國飲中茶牛欄坑水仙、國飲中茶肉桂三款高品質好茶，平抑高端茶葉市場價格，滿足百姓需求。
茶客品鑑「國飲中茶」系列新品。（本組圖/楊大楠 攝）
國飲品質
發揮央企基地優勢 讓武夷山名巖產區茶不再「天價」
好茶，是自然的饋贈，麗質天生。說起高品質「國飲中茶」所選用的原料，就不得不提到武夷山的名巖產區。
茶客皆知，武夷山「三坑兩澗」等名巖，自古就是整個景區的中心，亦是武夷巖茶的核心產區，古時所稱的「正巖茶」便產於此處。武夷山名巖產區多位於武夷山巖谷之間，植被狀態和遮陰條件較好，谷底有甘泉細流，巖上有清露點滴，夏季日照時間短，晝夜溫差大。巖谷峽縫間的茶園土壤均為風化巖石，通透性好，富含有豐富微量元素，酸度適中，產出的茶巖韻明顯。換言之，即名巖出產的茶是武夷巖茶中品質最佳的茶。
長久以來，由於名巖產區基地大多數已被瓜分完畢，名巖茶葉產量十分有限，想一嘗正巖茶的芳澤，市場價格自然奇高。今年來，牛欄坑肉桂等巖茶的價格甚至炒到數十萬元乃至上百萬元一斤。
中茶憑藉60多年的歷史積澱，不僅「圈下」了武夷山多數核心產區的基地資源，而且「囤下」了大量武夷山正巖名茶，這讓武夷山名巖茶合理化定價、標準化生產、品牌化銷售成為可能。
「國飲中茶」系列產品應運而生。記者了解到，國飲中茶大紅袍的原料取自天心巖、馬頭巖等核心景區；而國飲中茶牛欄坑水仙的原料取自牛欄坑，年產僅500多公斤；國飲中茶肉桂則取自牛欄坑、佛國巖等名巖，雖然出身高貴，其定價卻十分親民合理。
中茶海堤三款系列新品分別為:國飲中茶大紅袍、國飲中茶牛欄坑水仙、國飲中茶肉桂。
國茶積澱
國有大事必有中茶 60年歲月鍛造一杯海堤茶
「國飲中茶」之妙，用言語難以盡述，茶客手中的茶杯自然會說話:即使不打上海堤的印記，人們也能從火功上品出中茶海堤的獨特味道。
今年，在武夷巖茶熱炒的情況下，還有幾大武夷巖茶非遺大師聯合「送茶入廈」——打開中茶的供應商基因庫，眾多武夷茶界精英泰鬥匯聚，其中不乏數位國家級非物質文化遺產武夷巖茶(大紅袍)製作工藝傳承人，他們一直堅持用最傳統的、最原始的方式，保證每一片海堤茶葉的初製品質。
凝聚大師匠心的粗製茶葉進入中茶廈門公司後，還要經過海堤「火」的考驗。茶葉焙火為半發酵烏龍茶精製的一部分。俗話說，三分茶七分火，而在中茶海堤，「火」的功夫被用得爐火純青——這是一把燒了半個多世紀的焙茶之火，60多年來的傳承，60多年來的創新，海堤研發團隊針對每批茶葉、每個茶種的特性，「因材施火」讓「國飲中茶」更帶歲月之韻，傳承之妙。
27道工序生產、嚴苛的食品安全檢驗，科技護航「國飲中茶」，讓老百姓真真正正喝上高品質的「放心茶」，獲得實實在在的幸福感、安全感。
國企擔當
有幸福感有安全感 打造老百姓喝得起的放心茶
在中茶廈門公司的「大師工作室」內，數十張國內外高端會議「官方指定用品」的委託證書掛滿了牆面，這些榮譽與責任最終折射成了牆上的一排大字:「打造老百姓喝得起的放心茶」。
「茶是用來喝的，不是用來炒作的，如果炒作到老百姓普遍喝不起，那麼茶行業也將失去賴以生存的根基。」 中國茶葉有限公司總經理王貴卿將「老百姓」和「放心茶」作為發展的關鍵詞。他說，忠於國計，良於民生，打造老百姓喝得起的放心茶，是中茶人的脊梁骨，也是出發時的信念。不管市場如何前行，中茶都不會忘記這一顆初心、這一份責任。
中茶廈門公司負責人、副總經理陳志雄也告訴記者，本次推出「國飲中茶」系列產品，雖然數量少、品質高，但定價依然是消費者可以接受的，中茶廈門公司的定價標準就是真實體現茶葉的價值。「除了豐富高端武夷巖茶市場供應，力促武夷巖茶高質量發展以外，我們推出這一產品還有一個作用，那就是給高端正巖武夷巖茶市場樹立一個價格標杆，引導武夷山名巖巖茶的價格逐漸回歸理性。」
中茶海堤大事記
2014年:亞太經合組織會議（APEC）官方指定用品
2017年:2017年「一帶一路」國際合作高峰論壇官方指定用品
2017年:第七屆金磚國家農業部長會議贊助產品
2017年:金磚國家領導人廈門會晤選用產品
2017年:第五屆中非工業合作發展論壇大會指定用茶
2018年:上海合作組織青島峰會指定產品
連結
國飲中茶牛欄坑水仙
國飲中茶牛欄坑水仙選用產於牛欄坑的水仙為原料，經海堤27道獨特精製工藝加工，香氣馥鬱清長，滋味鮮醇甘活，山場氣息足，品之齒頰生津，回味無窮。
國飲中茶大紅袍
國飲中茶大紅袍選用武夷山核心景區的大紅袍為原料，經海堤27道獨特精製工藝加工而成，條索壯實勻整、香氣馥鬱，花香顯著，滋味濃醇甘滑，爽口回甘，齒頰留香。
國飲中茶肉桂
國飲中茶肉桂選用採制於種植在武夷山核心景區的優質肉桂為原料，同樣經27道精製工藝精製，香氣濃鬱辛銳，醇厚甘爽，品種特徵明顯，辛辣感強，山場氣息足，完美保留了肉桂的獨特桂皮香。
【聲音】
中茶廈門公司負責人、副總經理陳志雄:
讓更多愛茶人士 喝上武夷好茶
從1954年開始，「海堤」就承擔著武夷巖茶在國內外市場拓展的歷史重任，「海堤」產品也一直堅守著武夷山幾百年來流傳下來的傳統制茶工藝，很好地傳承和發揚了寶貴的武夷茶文化，生動詮釋了武夷巖茶的精髓。目前，武夷巖茶的價值還沒有完全被挖掘，未來發展空間依然很大，中茶廈門公司作為世界500強中糧集團旗下的國有企業，是一個穩定、可靠、不斷發展進步的優質平臺，未來，中茶廈門公司將不斷提升生產、研發能力，讓全國乃至全世界更多的愛茶人士喝上正宗的武夷好茶。
馬來西亞茶業商會永久名譽會長許金龍:
中茶海堤弘揚傳統 奉獻中國好茶
我們從1945年開始做茶，作為中茶海堤茶葉的馬來西亞經銷商已逾半個世紀。海堤茶葉的質量經歷了時間的考驗，從未出過質量問題，這是我們用60年時光和經驗換來的信賴與依靠。20世紀90年代起，中國傳統的制茶工藝受到市場風向的影響，發生了一系列變化，但是，中茶海堤堅守在弘揚傳統制茶工藝的陣地上。今天，我們還能喝到這麼味正、醇正、韻正的中國茶葉，其中包含了海堤茶葉20多年的匠心、堅守與擔當。(廈門日報)