第22屆楊凌農高會專訪陝西聖桑集團董事長魏文利文字實錄：
主持人：各位網友大家好，這裡是西部網第二十二屆楊凌農高會訪談直播間，我是主持人老白，今天我們邀請的嘉賓是我們的老朋友，陝西農業產業化龍頭企業協會推薦的陝西聖桑集團的董事長魏文利女士，魏總這次第三次作客我們西部網訪談室，跟網友打一個招呼。
魏文利：各位網友大家下午好。
主持人：魏總一直參加我們農高會，今年農高會推出哪些產品？
魏文利：今年農高會相比以前我們推出了聖桑的系列化妝品，還有我們絲綢系列。
主持人：化妝品跟聖桑有什麼關係，聖桑的提取物做的化妝品？
魏文利：大家都知道蠶桑企業在中國有幾千年的歷史，我們化妝品是桑葉，桑白皮，還有蠶絲等等都可以做化妝品。比如我們用桑葉提取物，還有桑白提取物，還有我們養的蠶繭可以提取蛋白質，這些東西都是很好的化妝品的原料，也就是說我們這個化妝品也是以蠶桑的資源為原料而生成的天然化妝品。
主持人：它這個功效與平常的化妝品有什麼區別？
魏文利：應該說蠶桑的化妝品目前比較流行，70年代從日本開始比較流行，因為它首先養蠶生長的地方不打農藥，第二蠶繭沒有任何汙染，以蠶繭為原料而做的化妝品應該是天然的化妝品，而且蠶絲承接生物的東西，跟人的皮膚比較貼近，好吸收，無副作用，有很強的滋潤工作。
主持人：除了化妝品之外，還有我們的飲料，還有我們的溼巾，這一款新推出的刺梨飲料，這一款看前一段時間剛推出，這一塊農高會反響怎麼樣？
魏文利：刺梨這個是在我小時候，也是在90年代初的時候楊凌比較火爆，當時我們那個年代應該說很流行的一款飲料。後來的話由於種種原因這個飲料就消失掉了，應該在當年90年代比冰峰還要多，在陝西省很有名氣，這些年隨著退耕還林工程的推進，天然刺梨在我們陝西商洛地區和漢中地區恢復起來了，而且刺梨原料是野生的天然刺梨，所以一個滿足聖桑需求。第二個因為聖桑不管是楊凌特產還是陝西省名牌產品，著名的一個商標，很多人用一種很懷舊的感覺，說聖桑公司為什麼楊凌不推，隨著我們60後、70後逐漸年長，基於這樣的很多消費者對我們聖桑的渴望，我們想剛好原料充足情況下我們做了刺梨，原來植物所的陳教授和一系列研發人員，所以我們把原來對刺梨的開發人員開了一個座談會，大家說這個應該推出來，他們也想在有生之年把這樣一個刺梨像聖桑一樣做成飲品。
主持人：當年的這種情懷，兒時的記憶。推出之後賣的怎麼樣？
魏文利：目前反映還可以，但是口感配方跟以前有一些區別，但應該說給消費者還是一致的，農高會我們展臺上也是非常好的，好多消費者願意去嘗試。
主持人：這幾個比較熟悉，在我們超市都可以看到，也可以買到這一款在超市裡推出了嗎？
魏文利：目前刺梨在我們人人樂系統，還有華潤萬家系統，等等還有一些，已經陸續推上去了，楊凌的大部分店都有。
主持人：味道找回來了，我們絲綢這一塊我看前年做訪談的時候也帶了一款絲綢，現在我聽說你們在大唐西市開了專賣店。
魏文利：對，因為聖桑是做蠶桑產業的龍頭企業，而且西安又是絲綢之路的起點，很多人說為什麼陝西是絲綢之路起點沒有絲綢，我們蠶桑協會和絲綢協會說聖桑做龍頭企業，應該有所作為。我們也想作為古老的蠶桑企業，除了現在以桑椹為原料為原料的健康飲品以外，我們想以絲綢之路文化為背景，開發絲綢產品也是滿足我們一些客戶的需求。
主持人：絲綢本來就是我們陝西以前的最早的發源地，目前我們在大唐西市去年開的還是今年？
魏文利：去年開的。
主持人：那麼現在整體怎麼樣？
魏文利：首先對品牌提升很有好處，第二個我們這個店不光是賣絲綢，同時也有聖桑的飲品、化妝品，我們蠶桑全產業鏈。
主持人：集中展示，既是絲綢展示，也是聖桑的宣傳窗口。
魏文利：是這樣的。
主持人：這次農高會所有產品都齊了，剛才我聽說現在很火爆，農高會我聽說以前16年參加農高會，這麼多年來，談一談參加農高會的經歷，應該說你們是伴隨著農高會一步一步成長起來的。
魏文利：楊凌聖桑公司成立於1995年11月2號，成立完以後我們馬上參加了1996年的11月5號的農高會，應該說一路走來16年，我們親自見證了農高會由地域性會議到全國的知名農業會議，也是由本省到全國，目前為止「一帶一路」國際範的會議。
主持人：基本上我們見證了楊凌農高會的逐步壯大，同時楊凌農高會也伴隨著我們聖桑集團從以前單一到現在做全產業鏈的逐步成長。剛才說我們農高會國際範，重要特色就是「一帶一路」，我們習大大提出「一帶一路」以後，其實楊凌這一塊一直是打造絲綢之路現代農業合作中心，那麼我們聖桑這一塊也是絲綢也好，也是古絲綢之路很好的代表，那麼我們在新絲路經濟帶之下有什麼想法？
魏文利：其實我們在這一塊已經做了一些合作交流，你比如說聖桑作為全國的前三名飲料，我們是一個領先者，主要是我們在綜合利用方面，除了絲綢以外，綜合利用方面我們聖桑在全國地位最高，從我們果桑的種植基地到深加工的全產業鏈的研發等等，這一塊處於全國領先地位
第二個國際間合作，今年跟古巴大使館也加強了合作，因為今年「一帶一路」，2014年7月份習主席去了古巴，而且把我們桑樹種子都送過去了，而且在他們的農場裡面也種上了桑樹，桑樹產業鏈在那邊也種了很多年了，古巴請我們聖桑去投資，主要是在古巴的蠶桑沒有充分利用，主要是提取物，一些化妝品，桑椹之類。
主持人：進行深加工。
魏文利：我想聖桑應該是在適合的時機能夠走出去，響應國家的號召「一帶一路」，圍繞蠶桑產業，能夠加強國際間的合作，一方面傳播我們理念，還有我們的文化。同時也加強了友誼，這是我的想法。
主持人：據說昨天來跟哪一個國家籤訂了合作？
魏文利：跟吉爾吉斯斯坦和塔吉克斯坦，因為去年有一個論壇也是跟中亞和西亞的一些論壇，文化部長來，我們在西安也見過面，今年希望這方面，楊凌聖桑加強合作，一個是通過古絲綢之路，把我們國家的蠶桑產業傳播到他們國家，他們也希望進行合作。
主持人：我們的綜合利用應該在世界領先。
魏文利：應該全國領先，蠶桑是我們中國古老的產業，這方面目前那一塊我們應該是很好的。
主持人：包括中亞、西亞很多桑樹，都是種桑樹、養蠶，綜合利用不會，需要我們幫助。
魏文利：對，是這樣的，他們的資源還是很豐富的。
主持人：下一步就可以走出去。
魏文利：其實我們跟義大利方面也有接觸，每年10月杭州有一個國際絲綢會，我們也參加四五年了，義大利和法國也有接觸，他們的蠶桑業應該說是槓槓的，但是綜合利用蠶絲蠶繭這一方面還是比較欠缺。
主持人：感覺給我們走出去提供了很寶貴的機遇。農高會還有一個特色是網際網路+，我知道前一段時間聖桑產品也亮相，起步還是非常不錯，您能介紹一下我們聖桑在現在的時機如何藉助網際網路+？
魏文利：應該說網際網路也是我們現在的傳統農業產業直接面臨的現狀，農業企業，或者是農業龍頭企業面對網際網路+怎麼做。前段時間通過去參加農高會，我們去做了一個嘗試，應該說雖然經驗不足，可是比我們想像的好的多。首先我們立足楊凌，物流這一塊很方便，價格也比較低，而且政府投資，我們嘗試以後把我們高端的野生的天然桑椹汁經過包裝，玻璃包裝，通過泡沫的定型以後兩瓶裝的，應該說反映挺不錯。通過這個果汁包裝，我想桑椹系列的酒，雖然成本高一些，這方面也應該能夠通過網際網路+，在這個領域裡面能擴大我們聖桑新的客戶，年輕陳他們習慣於，所以這一塊我們做了嘗試，目前正在積累經驗，目前面對市場的一些不足正在完善。
主持人：目前在學習。
魏文利：我們覺得應該說不錯，這個包裝的話很沉，一般都是一公斤14塊錢，我們來承擔運費，這個包裝也是防破損，這個包裝目前我們在推廣網際網路營銷也是蠻成功，價格上不比超市貴，同時免了運費，一個支付寶支付，或者用微信支付等等，直接到全國各地的消費者手裡面，所以這個東西應該說很便捷，滿足消費者快捷需求。
主持人：包括我們的面膜，包括護手霜，都是年輕人需要的，剛才你講的面膜功效，包括很多年輕人都用面膜。
魏文利：這個面膜目前通過調研，面膜化妝品在淘寶店有幾萬個客戶，這個很成熟，聖桑因為全產業鏈，比如前一段時間通過賣果汁送飲料，通過我們產品組合讓他們體驗我們的聖桑的產品，比如買面膜送果汁，買果汁送面膜，通過營銷組合，我們的消費者來體驗聖桑的產品。
主持人：這個更方便。
魏文利：我們可以通過賣紅酒，買紅酒可以送一條圍巾，把健康的產業鏈和我們聖桑文化結合起來，讓消費者在愛美之中互相的體現。
主持人：既可以享受健康還可以享受美麗。
魏文利：對。
主持人：剛才你講大健康理念，我們這個理念提出多長時間了？
魏文利：因此之前我是做藥，桑椹是藥裡的東西，像桑椹、桑白皮等等，桑樹身上全是寶，每一個都是中藥材，進入國家藥典的中藥材，本身就具有很好的保健功能，我們以它為原料開發的食品，是綠色的保健食品，服務人健康的，而桑樹又是很敏感的，是真正的天然有機的一個，而且具有功能性的很好產品。
主持人：基本不打農藥。
魏文利：對，因為基本上是野生狀態，好多的老百姓有移民工程，從這裡搬遷道路山下，這個資源很天然有機。
主持人：我們是龍頭企業，我們有一個重要功能就是帶動老百姓一起增收致富，我們在安康有基地，包括很多地方有基地，我了解一下通過我們產業對老百姓帶動這一塊做了哪些工作？
魏文利：像我們做基地建設，我們在安康有基地，在周至有基地，在臨潼有基地，其實我們大部分基地像安康、周至，我們公司承諾是價格跟企業、協會、政府定一個比較合理的價格，因為有時候市場疲軟的時候，你要保證他的利益，價格還要提升一點。
主持人：今年桑椹行情不是太好，很多東西賣不出去之後，確實今年市場比較薄弱。那麼這一塊我們今年對安康基地的桑農這一塊怎麼做的？
魏文利：我們在安康的桑椹，還有周至的桑椹，因為我們搞的基地比較平穩，臨潼的桑椹很早20年前搞的基地，沒有很好的去做，農民也因為弄成旅遊區，後來賣鮮果，農民從鮮果上嘗到很高的回報，因為畢竟這個模式比較低，鮮果在剛上市的時候一斤十幾二十塊錢一斤，面對這樣一個好的市場，自然就種桑樹。近兩年銷售疲軟，西安這一塊市場下滑厲害。
主持人：以前種出來不愁賣，現在賣不出去了。
魏文利：現在能賣主要是賣給加工的，因為桑椹是鮮果，容易腐爛掉，桑果一定要有很好的合作模式，把農戶、企業和市場三方結合起來，然後達到良性平衡關係，這樣確保農戶的收益，確保企業的收益，畢竟不是一個很大眾產品。尤其在農戶這一塊，如何保護農戶利益，下一步隨著聖桑的發展，我們會跟這些基地加強聯繫和溝通，確保我們既然種了桑椹就要要加強營銷的力度，把桑椹消化掉，因為桑樹資源培植也是挺容易的事情。
主持人：我們企業一步一步發展以後都會解決的。現在信念是打造全球桑蠶產業的畢卡索，這一塊下一步有什麼發展思路？
魏文利：其實我想隨著「一帶一路」戰略的提出，我們作為陝西的農業產業，這一塊我們做了將近20年，我們自己做了19年，加上之前的農科院的生長，這個產業在我們陝西也有30年的歷史，不管在全國範圍內，還是在蠶桑產業化的發展方面，我們陝西處於全國領先地位，30年前我們在陝西就搞了。
第二個目前聖桑16年發展，我們的基地已經逐步滿足市場需求，甚至已經出現桑椹的量很大，目前為止應該說桑椹產業能夠滿足於聖桑品牌幾十億的產值。
下面是我們如何把這個很好的產業能夠推到全國去，能夠做到更大的規模，今年我們面對「一帶一路」和「十三五」規劃，我們要在公司的結構面上進行調整，比如實行混合所有制，今年把陝藥集團，他們可能參股聖桑企業，把聖桑企業在「十三五」裡面打造成一個年產三五十億的一個龍頭企業，使這個產業更好的服務大眾。
主持人：產品研發這一塊有什麼舉措？
魏文利：產品研發目前為止我們研發一直在不斷的深入，第一階段的開發飲品，比如桑椹酒、桑椹醋、桑椹果汁。第二第二個是提純，第三是化妝品，第四還有保健品。桑椹和桑葉的開發在保健品方面應該說也是大有可為的，從桑椹裡面提取的花青素有很好的保健功能，桑椹顆粒進入中國藥典，成品藥叫桑椹顆粒劑，抗敏抗衰老，所以保健品領域也算完善了我們產品性能。還有一個是從桑椹的培育方面，比如說是一個桑椹品種，哪一個產品更適合釀酒，哪一個品種更適合於果汁，就像蘋果一樣，青蘋等等這樣的，比如有桃子有很多品種等等，桑樹品種上面一定要做到細分。
主持人：根據不同的種植區域，包括不同的品種。
魏文利：對，在品種選育方面我們跟楊凌農大合作，品種的選育都有很好的技術。總而言之的話，圍繞桑樹的產業，跨界了食品、醫藥、化工、生物技術，比如說是像西南農大研發的時候，在蠶的基因上有一個什麼生物特性，這個蠶繭水解以後有胺基酸，具有保溼和抗輻射功能，化妝品最好，天然具有保溼功能，抗輻射的，應該說是很好的化妝品，做了這個基礎研究蠶桑產業才可以把中國古老的產業做的很好，應該說隨著深入的發展產業也不斷的推進。
主持人：我們馬上「十二五」已經結束了，企業發展的比較好，「十三五」這一塊有什麼夢想？
魏文利：「十三五」我們準備在股權結構上進行，我們聖桑歡迎願意跟我們有同樣夢想的企業或者企業家們，來跟我們一起把我們蠶桑企業做成百億企業，一方面陝西有很好的文化歷史，第二有很好的資源優勢，我們在秦嶺，安康有那麼好的蠶桑基地，好山好水好原料。
主持人：楊凌有多年的支持。
魏文利：所以再加上我們一些大的集團和資本，我想這個產業一定能做的很好。
主持人：好的，其實歡迎更多的資本，更多有志於投資健康產業，尤其聖桑健康產業的企業跟他們多合作，也祝願聖桑發展的越來越好，感謝魏總。
魏文利：謝謝。