外賣小哥「最討厭送」的3種外賣,麻辣燙上榜,看到就絕望不想送

2020-12-23 餐飲新紀元

這3種外賣美食,外賣小哥看到就頭疼,寧願扣錢也不想接單!

城市生活節奏的加快,移動網際網路的發展加速,現在我們坐在家裡就可以用美食可以吃,就算你不會用電飯煲,不會炒菜,那都不是事,叫個外賣就行了,等上半個小時,你的美食就到了你的嘴邊,非常方便快捷。

各個城市現在大街上最多的不是逛街的人,反而是快遞員、外賣員,是他們在外面東跑西趕,你的美食才能夠送得這麼快。

中國的美食這麼多,有些美食其實不適合送外賣,讓外賣小哥一看到就頭疼,看到就想跑,根本就不想去送,很多外賣小哥寧願被扣錢也不想接單,因為差評率太高,很容易被顧客來個差評。

那麼我們來看看到底是哪3種美食,外賣小哥都「討厭送」呢?

第一種麻辣燙

麻辣燙大家都吃過,現在很多麻辣燙的門店也都可以點外賣了,這成為了外賣小哥最不想送的美食,麻辣燙裡面有湯汁,而且不少,沒有湯汁的麻辣燙就不好吃了。

帶有這麼多的湯汁,很容易在配送的過程中造成磕磕碰碰,比如說外賣小哥騎電動車經過了一個坎,這個在路面上非常正常,那麼這個時候麻辣燙裡面的湯汁就會飛濺出來,有的包裝沒有做好,甚至把蓋子都衝出來了。

那麼這個時候的麻辣燙送到了消費者面前,顧客一看,湯汁都灑了,那麼很容易給外賣小哥一個差評,外賣有了差評評分等級就會下降,甚至有些顧客還會因為湯汁灑得太嚴重,選擇去投訴,那麼外賣小哥就需要被罰款200元,一天都白幹了。

這就是外賣小哥們,看到麻辣燙就頭疼,寧願扣錢也不想去接單。

第二種粉絲麵條

粉絲麵條也讓外賣小哥很絕望,特別是湯麵,有湯汁的麵條,不管是牛肉拉麵,還是其他的各種拉麵都是外賣小哥最不想配送的美食。

麵條大家都知道,在湯裡面浸泡的時間超過15分鐘就會結坨,吃起來的口感就會非常差,從接單到配送15分鐘以內送到根本不可能,因為外賣小哥不止你一個訂單,手上還有其他的訂單。

送到你這裡30分鐘後,這個時候的牛肉拉麵,裡面的麵條早就結坨,而且發脹了,吃起來的口感真的很不好,更別說麵條的湯汁灑落出來的現象了,送麵條讓外賣小哥非常頭疼,也成為了他們最討厭送的美食。

第三種壽司

大家都知道,壽司是有造型,而且壽司的造型其實並不牢固,只不過是幾個食物堆積在一起而已,那麼在配送的過程中,路面不穩,或者是外賣小哥在騎電動車的時候,路上出現了一塊小石頭,於是衝了過去,這種現象我們在騎電動車的時候也很正常。

路上顛簸了一下,這個時候壽司可能就完成變形了,本來造型很好看的,現在連壽司醬都出來了。

送到顧客面前很容易被顧客打差評甚至是投訴,外賣小哥也很無奈,是在是避免不了這個問題的產生。

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