這幾年,奔富紅酒在國內餐桌上非常流行。
遇到的次數多了,你會發現奔富紅酒的酒標上,大多有個「Bin」詞,後面再加幾個數字。
比如常見的有,Bin 407、Bin 389、Bin 28、Bin 128等。
看上去相當另類!
我們常看到的葡萄酒名字,要不就是,帶有「Chateau」「Domaine」(城堡、莊園)的,要不就是,人或動植物的名字。
就跟網紅們清一色尖錐臉似的,太千篇一律了。
但,也有人奇怪,「這Bin是什麼意思」,「為什麼奔富紅酒,會用 『Bin+數字』 來取名?」
看似簡單的問題,真刨根究底起來,折磨人呦!
1
倉庫編號
酒桌上,鄭小獺我聽到過各種腦洞大開的答案,
「Bin+數字,估計是為了紀念奔富紅酒的某些時刻吧。」
「後面的數字,應該是代表了品質,你看407 就比 389 要好。」
還有姑娘想的更有趣,「會不會是跟 『叮咚,您有一份美團外賣訂單請查收』 一樣,『bin(乒),您有奔富紅酒 128 請飲用!』」
這個說法一出,頓時笑倒一大片。
民間高手們的很多回答,真是讓人忍俊不禁。
不過,真相一說出來,往往讓他們大跌眼鏡!
壓根兒,就沒有什麼高大上的含義,或者,特殊寓意。
說白了,「Bin XXX」,就是一個倉庫編號。
就是「第幾號倉庫」的意思,如下圖!
當年,奔富酒莊把釀好的酒液,放在倉庫裡,然後寫了個數字編號,作為標記。
久而久之,這些陳放橡木桶、存放酒瓶的倉庫數字,就作為了各款奔富紅酒的名字。
「Bin」這個單詞呢,本來是「箱子」的意思,這裡指代為「倉庫、儲藏室、酒窖」。
比如,奔富 Bin 407,意思就是,當初存放在第407號儲藏室的奔富紅酒,Bin 128 ,就是放在 128 倉庫的紅酒。
WTF!
澳大利亞人太調皮了!
2
第一款Bin紅酒
奔富的調皮,還體現在它最好的酒款上。
熟悉奔富紅酒的人,對「Bin 95」不會陌生,因為它還有個名字叫,「Grange 葛蘭許」。
葛蘭許,是能夠代表新世界葡萄酒的一款紅酒,就好像姚明,我們中國籃球的驕傲啊!
地位麼,可以跟法國拉菲、瑪歌、木桐這些波爾多名酒,平起平坐,相提並論。
「Bin XXX」的取名方式,正是從這款葛蘭許頂級紅酒開始的。
1950年,奔富酒莊的傳奇釀酒師,麥克斯·舒伯特 Max Schubert,從法國波爾多學成歸來。
這是個有夢想的人,回來後,他就想釀造,一款類似波爾多頂級紅酒的奔富紅酒。
於是,1951年,當舒伯特將釀好的酒液,裝入橡木桶陳年,隨手又將倉庫,標記為「1號」,後面就用「Bin1」這個名字,來指這款新酒。
無意間,開啟了奔富紅酒 「Bin XXX」 的時代。
到了1952年,「Bin 1」變成了「Bin 4」,原因是酒液又放到了4號倉庫。
往後的日子,這款新酒的名字,隨著存放倉庫的改變,也在同時改變。
直到1964年,這款睡遍「百家房」的紅酒,終於被統一名字為「Bin 95」。
「Bin 95」,開始作為澳大利亞最好紅酒的名字,響徹全世界。
3
Bin 家族
不過,奔富紅酒對外正式使用「Bin XXX」的名字,一直要到1959年。
之前,「Bin XXX」的叫法,還僅限於奔富酒莊內部。
1959年,奔富酒莊用巴羅薩產區的葡萄,釀出了一款100%設拉子紅酒,對外銷售時,正式命名為,「Bin 28」。
從這時候開始,全世界喝奔富紅酒的人,陷入了「Bin XXX,到底是什麼意思」的痛苦中。
這就好像,漂亮姑娘給你發了一個「抱抱」的表情,你就開始絞盡腦汁地胡思亂想,這姑娘是不是對我有意思?
隨後的日子裡,「Bin」系列紅酒層出不窮地出現。
Bin 2、Bin 128、Bin 144、Bin 150、Bin 311、Bin 389、Bin 407、Bin 707,等等等。
奔富紅酒,成了數字的海洋。
4
風水酒?
有次,我朋友一臉神秘地跟我說,「鄭小獺,我發現奔富紅酒,是風水酒。」
我當時白了他一眼,「扯!不就是一種紅酒,還跟風水搭上了!」
不過,隨後他講的這些,仔細一想,好像還真有那麼回事兒。
他說,你看,中國銷量很好的奔富紅酒 Bin 389,現在常常一瓶難求,市場上動不動就賣斷貨!
Bin 389 的熱賣,就是因為它名字取得好啊!
389,把這三個數字拆開來,「3」,《道德經》中說,「道生一,一生二,二生三,三生萬物」,「3」,是生生不息啊!
「8」,就是「發」,發財呀,「9」,代表「長長久久」。
朋友還說,奔富紅酒 Bin 95 (葛蘭許),為什麼能成為世界頂級紅酒、新世界葡萄酒的代表?
還不是因為「95」,「九五之尊,帝王之相」呀!
還有,什麼Bin 8、Bin 28、Bin 128、Bin 138、Bin 798,都跟「8」有關,奔富紅酒在中國能不暢銷嗎?
多吉利,多好的兆頭!
不僅帶旺了自己,還帶旺了喝酒的人吶!
聽了朋友的這番話,我眺望著遠處,不禁陷入了沉思。
難道跟蘭州拉麵、沙縣小吃一樣,澳大利亞中央也在下一盤很大的棋嗎?
5
好記
當然,講真,朋友關於風水酒的說法,就是個玩笑話。
奔富紅酒 Bin 95 在1964年就已經確定名字,當時的中國離市場開放,還有十多年時間,奔富也不會因為中國「九五之尊」的說法,而故意取名吧!
而且,奔富酒莊的銷售市場,是在全世界,特別是歐美國家。
中國也是剛好這幾年成了奔富最主要的市場,所以,更不可能取帶「8」的名字,來討好中國人。
不過,奔富紅酒在中國流行的奧秘,確實也跟數字有關。
你想想,就如前文所說,在一片城堡啊、莊園啊的名字中,出現了奔富這種數字名字,簡潔又容易記。
確實給人印象深刻呀,看了就忘不了。
就好像國內有些著名網站的域名一樣,網易 163、阿里巴巴 1688,小遊戲 4399,多容易記住。
奔富紅酒的名字,看起來又跟手機號碼一樣,什麼Bin 128、138、150、169,多像手機號碼的前三位。
而且,餐桌上動不動就帶「8」、帶「9」的,聽起來確實討喜呀!
誰不想要個好彩頭呢!
6
數字大的,一定就貴嗎?
餐桌上,也有些人喜歡賣弄,指著奔富紅酒「Bin」數字大的,說這酒貴,對著「Bin」數字小的,就說便宜。
不過,還沒等行家開口呢,服務員就憋不住先報價格了,人家拍被投訴說餐廳宰客呀!
這些人以為都像奧迪轎車一樣,A4、A6、A8,一字排開,價格從低到高,一目了然。
奔富紅酒的數字名字,說來還真是個糊塗帳,讓酒鬼們來說,估計也夠嗆。
都說「Bin 23」數字小,可要五百一瓶呢,「Bin 128」數字大,也就三百。
看著「Bin 707」,驚呼「四千塊好貴」,但數字小好多的「Bin 95」(葛蘭許),不聲不響地要「六千」。
於是,只好無奈地搖搖頭,
「喝了這麼多的奔富紅酒,卻連它的名字都看不懂!」