孕婦可以吃杏仁嗎
杏仁是一種具有很高營養價值和藥用價值的乾果。它具有止咳平喘的功效,一般人均可食用。然而,孕婦在懷孕期間需要注意飲食。如果他們不小心吃錯了食物,也會影響胎兒。那麼接下來就讓我們一起來看看:懷孕可以吃乾果杏仁嗎?
懷孕可以吃乾果杏仁嗎
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
杏仁可以分為兩種。一種是苦杏仁,它可以用作中藥,含有毒素。把它當作食物吃確實會導致胎兒死亡。過量食用苦杏仁也會導致中毒,因此孕婦不能食用苦杏仁。第二種是甜杏仁,可以食用,有利於胎兒發育和孕婦。專門用來收穫杏仁食用的栽培品種也是甜杏仁,孕婦可以食用,如美國杏仁和新疆栽培杏仁,但不推薦使用許多野生杏仁和杏仁。然而,即使甜杏仁也有一定的好處,但是吃太多會導致孕婦便秘,所以少吃甜杏仁。
苦杏仁含有氫氰酸,一種有毒物質。為了防止其毒性通過胎盤屏障影響胎兒,孕婦應該禁食苦杏仁。事實上,一些書說孕婦可以適當地吃一些杏仁,但是傳統中醫說杏仁毒性很小,不應該多吃,所以她們不能不吃。
孕婦可以吃哪些乾果
乾果屬於脂肪類食物,熱量和脂肪含量相當高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準媽媽還是胎兒,乾果都是最好的補腦益智食品,為各位準媽媽介紹一些適合孕婦吃的乾果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質,營養價值不遜於雞蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有補血作用。
2、瓜籽
我們經常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;西瓜籽,有利肺、潤腸、止血、健胃作用,而南瓜子則可防治腎結石。
3、核桃
核桃含有較高的亞油酸,在體內能合成DHA而被認為是必需脂肪酸,因而被認為有補腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E,能促進胎寶寶血管生長和發育。
4、開心果仁
含蛋白質約20%,含糖15%—18%,含有大量維生素E等成分,有抗衰老的作用,能夠增強體質。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於排出體內的毒素。同時含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發生。
5、松子
松子含有豐富的胡蘿蔔素和維生素E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸,它不但具有益壽養顏、祛病強身的功效,還具有防癌、抗癌作用。孕婦吃還可以益氣、助消化及促進胎寶寶大腦健康發育。
6、腰果
腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等。
孕婦能吃杏仁嗎 孕早期
懷孕初期的時候對於孕婦們來說是非常重要的一個時期,如果這個時期不照顧好自己的身體的話很可能就會讓自己肚子裡的胎兒受到影響,尤其是自己每天吃的食物都要經過精挑細選才可以的,絕對不能夠亂吃一些食物的,免的影響到自己的寶寶,特別是有些食物如果吃了以後是可以導致流產的發生,但是很多孕婦們都喜歡去吃一些杏仁的。
產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙經酶或酸水解後,釋放出氫氰酸與苯甲酸。過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合,可阻止呼吸酶遞送氧,從而使組織細胞窒息,嚴重的會抑制延髓中樞,導致呼吸麻痺,甚至死亡,所以在食用杏仁時應慎重,不宜過量。
孕婦不能吃苦杏仁,苦杏仁,可以做中藥,內有毒素,作為食品食用確實可以致胎兒死亡。孕婦可以吃甜杏仁,對胎兒發育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁,雖然有一定的好處,可是吃多了,可以造成孕婦便秘,所以甜杏仁也要少吃。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、細膩,多用於食用,還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中,具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁),帶苦味,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以不高於9克為宜。
甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
對於孕婦們來說儘量的還是不要去吃杏仁的,特別是絕對不能夠吃苦杏仁,如果是吃苦杏仁的話對於自己的胎兒是有極大的危害的,甚至是會導致這胎兒胎死腹中的,如果一定要去吃杏仁的話,適當的時候可以吃一些甜杏仁,但是甜杏仁也不能夠吃太多的,免得引起便秘發生。