近日,北京市新型冠狀病毒再次爆發,切割進口三文魚案板中檢測到新冠病毒,大眾對三文魚的恐慌,已經擴展至所有海鮮、水產,甚至是牛羊肉和新鮮蔬菜。海鮮產品到底還能不能吃?吃了會不會被感染寄生蟲?以及如何確保食物
近日,北京市新型冠狀病毒再次爆發,切割進口三文魚案板中檢測到新冠病毒,大眾對三文魚的恐慌,已經擴展至所有海鮮、水產,甚至是牛羊肉和新鮮蔬菜。
海鮮產品到底還能不能吃?吃了會不會被感染寄生蟲?以及如何確保食物的安全性等,這些都成為了民眾最關心的問題。
三文魚「無罪」,生鮮食品的消毒成關注重點
如何避免食物上存在病毒成為事件後老百姓最關心的問題。以前關心的是高溫製作成熟食的殺菌,保證了食品安全。現在食品源頭出現了病毒,防護難度大大增加。那是肉眼發現不了的問題,難道在食物上發現了病毒,從此就不吃它了嗎?
對於水產,生肉,新鮮蔬菜等食品,做好消毒防疫,是解決問題最直接的辦法。生活還需要繼續的,對吧?
給大家介紹一個簡單有效,安全無殘留的消毒方法,那就是活氧水,在特定濃度下,達到最有效的消毒殺菌。
活氧水也是臭氧水,用最適宜的方式將活性氧溶解於水中,形成「臭氧水」,臭氧在水中會自行分解後成為富氧水,歐美一些發達國家稱之為「萬能水」,它的殺菌速度比氯快600-3000倍。
活氧具有強氧化性,是消毒技術規範裡指定的高效消毒因子,4.86mg/L活氧水作用10分鐘100%滅活sars冠狀病毒,活氧水可以對瓜果蔬菜、海鮮產品、肉類進行殺菌消毒,防腐保鮮,清除異味;同時具有降解瓜果、蔬菜表面殘留農藥的功能。最重要的是活氧水消毒過後的食品無殘留汙染,還食材本來口感。
餐廳方面,用活氧水浸泡食物、果蔬,衝洗、養殖生鮮,主要可以對食物消毒殺菌,清理海鮮體表和腸道的病毒,避免病毒繁殖傳播,同時保護餐廳工作人員和消費者的健康。
家庭方面,用來對食材的消毒殺菌,以及外出回家的消毒防疫。保障全家人的健康生活。
總之,活氧水在生活中的消毒作用效果明顯,對生鮮產品的消毒殺菌作用更不在話下,一定程度上保障了食品及生活安全,活氧水的濃度越高,殺菌效率越快。
消幫主活氧水機受追捧,保護公眾「舌尖上的安全」
眾所周知,生吃食品向來要求非常高,需要在捕撈、養殖、加工、儲存、運輸等環節上盡心盡力,確保衛生,嚴格杜絕汙染源。對於生產者和商戶而言,必須高度重視操作的精細化程度,將加工運輸、檢驗檢疫等方面的一系列「證據」擺出來,讓消費者清晰工作流程,保證食品得到安心食用。
6月18日,國家衛健委官網發布的疫情防護指南中提到:食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之後,要使用肥皂和流動水洗手至少20秒肉製品。在清洗過程中如果不嚴謹,必然會出現嚴重的衛生問題。
消幫主活氧水機的出現解決了這個問題,消幫主活氧水機通過水電解,獲得100%氧原子組成的活氧,無其他任何雜質,活氧溶於水達到消毒作用,活氧水濃度最高可達到12mg/L,高濃度的活氧水有效保證了食品的衛生安全,未能溶解到水中的三氧則全部催化為氧氣排放,真正安全有效。
因此,餐廳廚房裡放上一臺消幫主活氧水機,用活氧水對案板道具消毒、衝洗浸泡三文魚、清洗瓜果蔬菜,安全可靠進行食品消毒,清洗後的活氧水進入下水道,還能避免下水道傳播病毒的風險。廚房的使用成本也只是水電成本,無需其他任何添加,管理極其便捷。
用臭氧水洗手,也保障了廚師和服務員的消毒防疫,讓顧客吃的滿意,用的放心。
消幫主活氧水機落地應用,給消費者吃下「定心丸」
生鮮市場的案板發現了病毒,那我們家中廚房的案板就一定衛生了嗎?
一位醫生告訴鳳凰網廣東,他對於這個問題一點也不擔心。「我們醫院一直在用活氧水進行消毒,最近,醫院引進了消幫主活氧水機,用來給醫護用品消毒,包括我們自身洗手都是很方便的。所以,我們在家裡也安裝了一臺家用活氧水機,家裡的案板每次使用都會用臭氧水消毒處理,這樣一來,清洗後的瓜果蔬菜、生冷海鮮我們吃起來就放心多了」
在疫情防控大健康時代下,即用即產高濃度活氧水的消幫主活氧水機無疑給消費者吃了一個定心丸,在生活用水和食品消毒方面起到了有效預防作用。
據了解,消幫主的產品在醫療、餐飲、家庭方面廣受好評,預定量大增。消幫主負責人向鳳凰網廣東表示,目前已經在全國推廣,您可以在更多的地方看到消幫主活氧水機的身影。
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