Ins上髒髒毛巾卷的風颳的好大，時髦精似乎都在吃這樣甜品。作為一個對可可味沒有抵抗力的少女，必須親自做一發。做法超級簡單，廚房小白沒有烤箱也可以做甜品。
材料
淡奶油250ml
可可粉10g
麵粉100g
雞蛋1個
細砂糖5g麵皮用
細砂糖25g打發奶油用
紅心火龍果，本來要買，可是，今天賣光了就用紅心火龍果代替了
牛奶150ml
做法
可可粉，麵粉，雞蛋，細砂糖，牛奶混合均勻攪拌到無顆粒。不用過篩，因為這個餅皮不需要特別光滑，對餅皮光滑度要求不高。
不沾平底鍋刷薄薄一層油，開最小火，盛一大勺混合液放入鍋中間，轉動鍋讓液體分布在鍋上，也可以用刮板轉一圈攤一個餅皮，很容易這個過程。如果第一個沒有成功不要放棄，在是兩個就可以把握過程，我的配方26釐米鍋做了6個餅皮。
淡奶油倒入幹容器，容器中不要有水，加入砂糖打發到紋路清晰，我圖片的樣子就可以了。
火龍果切塊，如果是草莓就把草莓切塊。一定要放水果，提高口感。
餅皮一張在中間塗奶油，不要塗到餅的邊緣，在側面三分之一處疊另一張餅，同樣的方法塗奶油，在中間放水果，按照我圖片的方法疊起來，放入保鮮袋密封，放冰箱冷藏兩小時定型。
從冰箱取出後放入盤子中過篩可可粉撒在表面，髒髒毛巾卷就可以吃了。
負責任的說特別好吃！
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操作還是比較方便的，我一般跟老公一起做，打發奶油的手藝他已經練的爐火純青，半小時就能做一個，好吃又好看
千層皮原料：這個配方是6層麵皮的量，一個盒子基本上5到6層就塞滿了
低筋麵粉40g
細砂糖10g
雞蛋兩個
牛奶100g
黃油15g
夾陷原料：動物奶油250g（冷藏一天）
細砂糖25g
冰塊適量
水果適量（一般一個火龍果一盒，半個芒果半個火龍果也能做一盒，可以看自己口味搭配）
步驟一：黃油隔水加熱至完全融化備用
步驟二：雞蛋在盆中打散，加入10g細砂糖攪拌均勻
步驟三：加入牛奶攪拌均勻
步驟四：加入低筋麵粉過篩攪拌均勻至無顆粒狀
步驟五：加入冷卻的黃油攪拌均勻
步驟六：將麵糊過篩，千層麵糊就做好了
步驟七：平底鍋用小火加熱，倒入一勺（家裡普通大勺子就好）麵糊，轉動平底鍋快速將麵糊攤成薄薄的一層，等到餅皮中間起泡即可脫鍋
步驟八：將熟了的的千層皮脫鍋至烤架上晾涼
步驟九：將冰塊倒入大盆裡，放上適量水，把打奶油的盆放到冰水裡再用電用打蛋器將奶油打發，細砂糖分三次放，直至奶油能豎起一個勾，奶油就打發好了
步驟十：一層餅，一層水果，一層奶油的將模型裝滿，麵皮可以用模型底切好形狀，千層蛋糕就完成了
注意：1、鍋一定要用小火，不然麵餅很容易焦掉
2、經驗之談，奶油要放在冰水裡好打發，奶油要冷藏，不是冷凍！
3、黃油冷卻再倒入麵糊，不然會把麵糊燙熟
就醬～希望大家都能做出美味的千層盒子，甜品控可以試試，好上手
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另外IG牛逼