教學建議
教學內容分析
飲食話題是學生們最感興趣的話題之一。他與人們的日常生活息息相關。擁有很大發揮和施展的空間。各國間文化和「飲食」習慣上的差異會引起學生們極大的興趣和求知慾。只要老師引導得好，可設計許多的內容。同時「飲食」話題也是初中階段必會的以及各類考試中經常涉及的重要話題之一。
本單元主要讓學生練習「吃」和「喝」的話題。結合時間的表達和「餓了」「渴了」的表達引出「想吃什麼」，「想喝什麼」的話題，練習常用的表達。並介紹兩種單詞，food words and drink words,所涉及的語法現象為不可數名詞量的表達。食品有：bread, rice等，飲料有：tea, milk, water, juice等,引出 a cup of, a bag of, a glass of, a bottle of, a piece of,學生基礎較好的班可給出a bowl of, a box of等。與此同時運用所學過的 how many句型，進一步學會不可數名詞量的提問和應答。
73課複習時間的表達，引出「餓了」「渴了」的表示方法。並學習一些表示中外食品的單詞。本課作為74課的預備課。
74課學習功能句 「想要……嗎?」「……怎麼樣?」的表達。為74課的第二部分 「購買食品」做好鋪墊。
75課在73、74的基礎上，運用所學過的句型做調查。
進行第二輪語音複習。定位在最基本的/i/，/e/和/i:/三個單元音上。
●語音及詞彙教學建議
準確、熟練的運用最基本的/i：/, /e/ 和 /i/三個單元音。
教師在教每一個單詞時都要注意它是屬於可數名詞還是不可數名詞。要特別關注「量的表達」。
教單詞要用多種方法，如：利用拼讀規律，利用學過的單詞遷移，聯想法等。
掌握以下詞彙：
food, drink, hungry, thirsty, water, eat, rice, bread, meat, tea, milk, glass, a glass of,
would like, I』d like=I would like sth, porridge, fish, dumpling, fruit
piece, a piece of
理解以下詞彙：
hamburger, needle, potato, chips, coke, coffee, madam, dear, ice, cream, ice cream, USA, different, vegetable, sometimes
●聽力訓練建議
本單元第76課的聽力訓練材料是根據本單元的重點內容安排的，訓練學生首先抓住重點，聽出對話發生的地點，每人所要的東西。聽力材料可以聽兩遍，學生聽懂後完成練習冊。
●語法教學建議
本單元的語法教學是：
(1)some，a/an的用法，some與可數、不可數名詞連用，以及不可數名詞的量的表達。
(2)How many + 可數名詞複數+ can you see?及回答。
How man +可數名詞複數 + are there?及回答。
重點難點：
可數名詞和不可數名詞的分類以及不可數名詞量的表達應是本單元的重點。這些詞如何分類?沒有太多的語法規律可循。主要是中英文表達習慣上的不同。要靠記憶和運用來區分它們。如：cake可數，但bread就不可數。
教學中注意以下幾項：
1.記住並能靈活運用可數名詞和不可數名詞。如：some cakes, some bread, some rice等。
2.樹立不可數名詞的概念，如：一般的液體不可數。並學會量(單複數)的表達，如：a bottle of juice, a cup of tea, a glass of milk 等。
3.學習關於詢問「多少」的提問和應答(主要是帶有量詞的不可數名詞)。並注意 some, many, any, a, and an 的用法。
4. 注意要設計情景，多練習使用以下句型： Would you like …? What would you like…? I』d like…
●口語交際用語教學建議
本單元的口語訓練包括三個項目：(l)人物與想要的東西;(2)在實際情景中(如商店，餐館，家裡)談論飲食;(3)How many句型的口語練習。
關於食品的話題是最常用的情景對話之一。如此重要的話題老師應在課堂設計上多下功夫。可多聯繫實際，模仿真實的場景。根據本單元的內容可以創設一定的情景(安排實物，講桌當櫃檯)，讓學生按實際的愛好和意願購買「櫃檯」上的飲食，進行口語訓練。
除了利用課文對學生們進行口頭訓練外，還可利用workbook中第74課練習3，以購物為話題訓練學生。如有可能，可用一些實物讓學生表演。
注意以下功能句：
表示該幹什麼了: It’s time for (supper).
表示「渴了」「餓了」: I’m thirsty. I’m hungry.
表示多少: How many bottles of water can you see in the picture?I can see three.
表示早餐/中餐/晚餐吃什麼: What do you have for breakfast/ lunch/ supper?
What would you like for supper?
What does your friend have for breakfast?
What would your friend like for supper?
表示想要什麼：What would you like? I』d like a bottle of apple juice.
Would you like something to drink? Oh, yes.
表示怎麼樣： What about something to drink / eat?
表示提供幫助和建議：Can I help you, madam? Yes, I want some rice.
Do you have any ice cream?
●寫作訓練建議
多利用workbook。其中，在73課練習3完成對話後，可讓學生用第一人稱將自己飲食習慣寫下來。
另外，76課練習8，寫回信也是很好的寫作訓練。可將學生分成四人的小組。讓學生們在小組內部仔細閱讀Robert的來信，分析它所提出的問題都包含幾方面。回信該如何回答?還可寫些什麼?四人可適當分工：兩人收集課文中的句子，兩人起草回信。然後認真閱讀課文，從本單元中找出回信可用的句子並整理出來，備用。小組集體完成一份回信，作為作業交給老師。最後，教師可設一定的獎勵。
參考答案
Dear Robert,
I’m glad to receive your letter and I know you want to come to China. You talk about Chinese food in your letter. Do you know Chinese food tastes the most delicious in the world? We cook something in many different ways. We can stir-fry, fry, steam, boil, smoke and so on.
We have eggs and milk for breakfast, have rice with vegetables, meat and fish for lunch, noodles and dumplings for supper. Chinese food not only tastes good but also has good nutrition. Sometimes we go to McDonald and Kentucky Fried Chicken. But I don’t like them very much.
For drink, we often drink vegetable and fruit juice, mineral water, and all kinds of milk. Coke and sprite are children’s favourite drink. But I like Chinese tea best.
We have a lot of traditional food and home cooking dishes here, for example: Beijing roasted duck, instant boiled mutton, sweet and sour fish, home-style bean-curd and so on. Now we like home cooked food better than take-away food. Beijingers like bean curd, very much, too. If you come to China, I』ll show you around the city and you can taste these foods one by one if you aren’t afraid to get fat.
Best wishes
Yours
Zhang Fan
[範文點評]
下面是一位學生二十分鐘內完成的傑作，跟你的比一比，看誰寫得棒!
Dear Robert,
Thank you for you (1) letter. Welcome to China. You want to know something about Chinese food. Let me to (2) tell you. We dont eat rice, vegetables and meats (3) every day. Sometimes we have hamburgers, potato chips and coke, too. In China you can find your favourite food and drink. Tell me when you come. You can come (4) my home and eat noodles. My mother can make nice noodles. We can go out to eat hamburgers and drink coke, too.
Yours,
××
點評：本文符合英語書信回信的基本格式，作者能夠依據來信中提出的問題去組織語言材料，並且表達比較清楚，行文也比較連貫，對於初一學生來說，本文寫得不錯的。不足的是存在下列幾處語法錯誤：
(1)此處應用形容詞性物主代詞your，作定語修飾名詞letter。
(2)let後接動詞原形，應將句中的to去掉。
(3)meat是不可數名詞，其後不能加s。
(4)come是不及物動詞，當它與名詞連用時，名詞前應用介詞to。
提示：大家在回信時，首先要注意英語回信的基本格式(可參照來信的格式)，然後在回信中答覆來信中所問到的所有問題，並注意表達要清楚，行文要連貫，要儘量使用自己最熟悉、最有把握的詞(組)、句型，做到揚長避短。
本單元重難點知識講解
重點單詞及短語
food, drink, rice, eat, something, many, only, a glass of water
1.something是代詞，作「某物;某事」講，例如：I want something to drink. something一般用在陳述句的肯定句中，在否定句和疑問句中用anything.但如果表示客氣的請求時要用something而不用anything.例如：Is there anything wrong with the bike? Would you like something to eat
2.many作形容詞