鵪鶉肉味道鮮美營養豐富，鵪鶉蛋更是一種很好的滋補品，在營養上有他的獨特之處。為了能吃上綠色健康的鵪鶉肉和鵪鶉蛋，相信大家也都和米哥一樣都想在家養上他幾隻，今天米哥就在這裡給大家分享一下我是怎麼孵化鵪鶉的，讓更多的人加入到自孵大軍中來，親自體會一下其中的快樂和成就感。
第一：準備工作
要孵化鵪鶉當然首先要有鵪鶉種蛋，現在購買的渠道也很方多，如果就近養殖場有肯定最好，如果沒有就網上選購，但網購的需收貨後把鵪鶉蛋大頭朝上靜置幾個小時才使用，賣家也一般會提醒操作的，因為這會直接影響種蛋的受精率。
再者就是需要有孵化器了，家用孵化器常用的有兩種，一個是水床孵化器，一個是全自動孵化器。兩種孵化器各有優劣之處，水床孵化器便宜且耗電量低，但是每天需要翻蛋2次以上以確保受熱均勻。全自動孵化器價格稍貴，但是比較省事。在這裡作為家庭使用米哥建議使用水床孵化器，因為水床孵化器有仿生孵化機的稱號，出殼率相對高一些。今天也就給大家介紹使用水床孵化器孵化鵪鶉蛋了，因為全自動的比這個更簡單。
其他工具需要準備：測量準確的醫用溫度計、消毒水、噴水瓶。
第二：孵化步驟
1、試機
孵化器消毒後先開機運行，正式使用前，測試溫度1~2天，使用醫用溫度計測量溫度是否和顯示溫度一致，如有誤差，需設置參數重新反覆多次調校。
2、調溫
孵化器溫度調整準確後，就可以將消過毒乾淨的鵪鶉蛋放入水床孵化了，孵化器溫度控制為前期（1～6天）38.3℃、中期（7～14天）37.8℃和後期（15～17天）37.5℃。這裡的中後期溫度過渡建議每天遞減，不要一次性調到位。
3、翻蛋
溫度設置好後，每天需翻蛋2次以上，米哥這裡建議大家早晚各一次必不可少，翻蛋直到出殼前2天停止。
4、照蛋
在孵化了6～7天後，進行第一次照蛋，主要是為了撿出無精蛋，米哥悄悄的告訴你這時淘汰的未受精蛋有的還是完好的，還可以吃哦。14～15天進行第2次驗蛋，主要撿出死胚蛋，如果判斷不出是否死胚，也可以不用做第二次照蛋。照蛋的目的一方面是減少蛋的佔用面積，另一方面可以觀察胚胎發育狀況，以便調節孵化條件。
5、冷蛋
驅散孵化器中的餘熱，讓胚胎得到更多的新鮮空氣，同時給胚胎冷刺激，促進胚胎發育。將孵化器的覆布翻開，關閉電源，讓胚蛋溫度下降。可以用眼皮測溫，以蛋貼眼皮，感覺微涼（32℃~35℃）即可，然後再緩緩給溫，逐漸達到孵化所需要的溫度，米哥建議在每天翻蛋的時候同時進行。
6、噴水
到了14天後可以適當噴點水增加溼度，用噴霧器在蛋表面噴灑少量溫水，一定是溫水哦，這個可以將噴壺事先放在孵化器中，與之同溫，噴水有利於雛鶉的出殼。
第三：出殼管理
在正常的孵化情況下，鵪鶉在孵化後第16天開始出殼，第17天達到高峰，慢的話可能會延遲一兩天。當出殼超過一半時，把絨毛乾燥的鵪鶉拿出孵化器，放入育雛箱中，以防止對未出殼鵪鶉的幹擾。大部分出殼完以後，檢查是否有出殼困難的，應手工幫助出殼。育雛箱我們家庭使用建議使用白熾燈進行加溫，因為白熾燈更容易獲取和使用。這裡可以參考米哥的視頻「剛出殼的鵪鶉怎麼保溫，給小鵪鶉加溫用多少瓦的燈？」。
以上便是米哥對如何孵化鵪鶉總結的一些方法和技巧，如有錯漏還請大家指點矯正，一起探討關於家養鵪鶉更多的技巧和心得。