民以食為天，對於吃貨們來說，沒有什麼是比吃更重要的事情了。今天小編就給大家介紹幾個做香腸的好方法，雖家常但好吃極了，健康又美味，值得一試!
第一個是香腸炒灰灰菜的做法步驟，就是要先將香腸切成片，生薑蒜瓣切成末備用即可。鍋裡放食用油，炒香生薑蒜幹辣椒。放入香腸，炒打卷。大火放入灰灰菜和白醋。炒有點軟的時候調入精鹽關火就可以吃了。
接下來是香腸炒年糕的做法步驟，就是要先將燒熱鍋， 倒一定量的食用油， 再放入香腸翻炒即可；翻炒出香味後放入年糕一塊炒；倒入點精鹽調味；再翻炒幾下後放入青蒜；最後倒入點胡椒粉炒勻；就可以開吃了。
還有豌豆炒香腸雞蛋的做法步驟，就是要先將香腸切成丁，蔥蒜切成片，雞蛋打散之後。鍋中油燒熱，倒入雞蛋翻炒。再倒入香腸、精鹽、花椒粉、豌豆、蔥蒜、雞精翻炒均勻，加點水蓋蓋燜一下，就可以了。
最後是青團的做法步驟，就是要先將新鮮採摘的鼠麴草洗乾淨。鍋中放水燒開，放入鼠麴草焯水撈出過涼水。
擠幹水分，放入攪拌機中攪細。攪細的鼠麴草放入鍋中，加適量水燒開。糯米粉和粳米粉比例大概為1:1混合好之後。煮開的鼠麴草連水倒入米粉中，用筷子攪拌均勻。
再用手和成粉團，蓋保鮮膜醒發個大約半個小時左右。這是炒鹹餡的材料：豆乾、鹹菜、胡蘿蔔、香腸、筍、蒜苗。分別切成小丁狀。炒熟放涼之後。
這是炒好的芝麻花生豆沙餡。豆沙餡搓成大約20g的小圓球。取大約30g的粉團，擀成圓片，倒入豆沙，包圓之後收好口。蒸籠底部鋪上粽葉之後，擺上剛剛做好的青團。
餃子狀是用鹹餡包起來的，放到鋪了粽葉的蒸籠裡。擺上蒸籠，鍋中放水燒開，中大火上汽後蒸個大約12分鐘左右，時間要按青團的大小來自行掌握，蒸好之後就可以上桌了。