來源：格隆匯
格隆匯獲悉，9月3日，曲奇四重奏控股有限公司(下文簡稱「曲奇四重奏」或「公司」)向聯交所主板遞交上市申請，創升融資作為獨家保薦人。
曲奇四重奏，2008年成立，為香港以享負盛名的品牌名稱「 曲奇4重奏 」經營的曲奇零售商。 最後可行日期，經營八間零售店。根據Ipsos，2017年，按收益計公司是香港第二大曲奇零售商，市場份額約13.6%，公司為香港曲奇零售業最早的業者之一。
公司提供各式口味的曲奇產品，而該等曲奇產品一般可分為兩個類別：蝴蝶酥；及牛油曲奇。公司已將經典口味的曲奇產品加以改良，以迎合消費者不斷變化的品味及口味喜好。2008年首間零售店開業後一直向市場推出新口味。2018年3月31日，公司提供超過30種口味的曲奇產品，當中包括公司的招牌產品蝴蝶酥。
往期業績方面，截至2016年、2017年、2018年3月31日止年度， 曲奇四重奏實現收益分別約為9449.9萬港元、8162.8萬港元、8067.4萬港元；毛利分別為6557萬港元、5738.5萬港元、5610.2萬港元；淨利潤分別為2239萬港元、2947.2萬港元、2468.6萬港元。主要財務比率，除息稅前純利率分別為29.3%、41.9%、37.1%；純利率分別為23.7%、36.1%、30.6%。
按產品類別劃分的收益， 截至2016年、2017年、2018年3月31日止年度，蝴蝶酥收益分別為5969.2萬港元、5108.1萬港元、5127.7萬港元，分別佔總收益的63.2%、62.6%、63.6%。
按產品類別劃分的銷量及平均售價， 截至2016年、2017年、2018年3月31日止年度，蝴蝶酥的平均售價分別為每千克612.7港元、648.3港元、676.5港元；銷量分別為97417千克、78794千克、75796千克。
所得款項擬用作以下用途：一是，用於收購於九龍新蒲崗建築面積不少於350平方米的建議物業，作為額外生產基地以支持海外銷售拓展的計劃；二是，用於在建議物業設立生產基地、購置所需機器及設備，以及提升公司的品質及食物安全管理體系，並就公司位於建議物業的生產基地取得ISO 22000認證；三是，用於拓展香港的零售網絡；五是，用於拓展海外的零售渠道；六是，用於加強香港及海外的營銷力度；及用於營運資金及一般企業用途。