隨著大寒節氣的來襲,天氣明顯下降了很多。而多數的女性穿得非常的厚,但還是很怕冷。那怕冷吃什麼好呢?其實怕冷的朋友可以通過飲食來調理哦,不少的食譜都可以幫助暖身哦。下面就簡單的去瞧瞧吧。
食譜一:冬筍竹蓀湯
第一步,冬筍、竹蓀、紅棗、枸杞、花椒、香葉、生薑和蔥。
第二步,將冬筍直接處理後洗好,下鍋加鹽水煮後撈出。將竹蓀直接處理後備用。
第三步,備好燉鍋加上水,將冬筍下鍋,加花椒、枸杞、紅棗、香葉和蔥姜下鍋,燉煮半小時左右加竹蓀,再燉煮十來分鐘加鹽出鍋。
食譜二:板慄燒雞
第一步,備好雞腿、香菇、板慄、蔥姜蒜、料酒、生老抽。蠔油和糖。
第二步,將板慄直接下鍋加水燒煮,煮開後去殼備用。雞腿直接處理後切塊了,蔥姜蒜直處理備用。
第三步,備好鍋加油燒熱了,將板慄下鍋煎煮半分鐘。出鍋留底油將蔥姜蒜爆香了。
第四步,將雞塊下鍋翻炒,加料酒、生老抽和糖調味,接著加香菇和板慄以及適當的水燜煮本小時。最後加蠔油翻炒出鍋。
做法三:陳皮烏雞湯
第一步,備好烏骨雞、陳皮、生薑、草果、蔥、醋和胡椒。
第二步,將烏骨雞直接洗好切塊,蔥切段備用。
第三步,備好燉鍋加上水,將烏骨雞下鍋,加陳皮、草果、胡椒、蔥姜和醋開始燒煮。
第四步,先燒開後再用文火燉煮後調味即可。
怕冷吃什麼好呢?其實可以試試以上的食譜哦,這些食譜不僅僅可以暖和身體而且還可以幫助補充營養哦。如果說在冬季你怎麼穿還是感覺到寒冷,那麼這些食譜就是最好的解決手段。