熱議「阿姨」怎麼上大學？上海首個本科家政專業備案教育部，八問八答講清楚了

「阿姨」也能上大學了？最近這條消息被熱搜。在網友熱議中，有人認為家政從業者不需要高學歷，有人甚至說從大專升級到本科「多此一舉」，同時也有人表示學歷「升級」背後更是能力「升級」。

解放日報·上觀新聞記者求證獲悉：7月份，上海開放大學家政學本科專業確實已在教育部全國高等學歷繼續教育專業管理與公共信息服務平臺上成功備案。這成為上海首個本科層次家政服務類專業。

於是，一連串的問題來了：為啥要開設家政本科專業？家政專業本科培養什麼人？什麼樣的人能報考？他們能學到什麼？……對此，上海開放大學副校長張瑾、上海開大學歷教育部副部長徐宏卓等作出一番解釋。八問八答，講清楚了。

【一問家政專業「開本科」有什麼政策依據？】

答：國務院辦公廳於2019年6月26日印發《國務院辦公廳關於促進家政服務業提質擴容的意見》（國辦發〔2019〕30號），為家政服務業實現高質量發展提供了制度保障。其中，對提高家政從業人員素質提出了明確要求，「原則上每個省份至少有1所本科高校和若干職業院校開設家政服務相關專業，擴大招生規模」。

在此政策引領下，在上海市教委、上海市婦聯、上海家政協會支持下，上海開放大學走上家政學本科專業建設之路。

【二問眼下作為現代服務業的家政服務短板在哪兒？】

答：近幾年，居家養老、康復護理、育嬰育幼、烹飪保潔等家政服務需求呈現剛性增長。家政服務對於家政行業的人才培養提出更高的要求，家政服務行業系統化、職業化、規範化、標準化發展才能提升城市服務功能。

儘管家政行業發展潛力巨大，但長期以來積累的矛盾也不少。有消費者用「不規範」「找不到」「不滿意」來概括在家政服務中遇到的問題。有效供給不足、行業發展不規範、群眾滿意度不高是當前家政服務行業發展中面臨的短板。

同時，開展家政專業教學，有助於拓展貧困地區人員就業渠道，對困難學生、失業人員、貧困勞動力等人群從事家政服務提供支持。

【三問什麼樣的學員已在專科層次上學成家政？】

答：2012年，在上海市婦聯支持下，上海開放大學開始舉辦「社區管理與服務（家政管理方向）」，面向家政行業從業人員提供家政專業學歷教育。2014年正式開辦家政服務與管理專業。截至2020年春季，家政專業累計招生2502人，遍布全市17個分校，已有超過1400名學生取得畢業證書。

所有學生中，19.6%的學員是家政機構的管理人員，59.8%的學員是一線的家政服務員。期間也湧現了一批明星學員，例如管理著4個門店、8000名家政服務員的管理人員周東秀；服務於外交人員家庭，當選上海市婦聯執委、浦東新區家政行業婦聯副主席的許彩榮。

【四問學「家政學」要學些什麼課程？】

答：最近8年來，上海開放大學建成較為完善的課程體系，85%以上課程建有完備的在線教學資源，學習者可以打破時間和空間的限制，實現線上線下融合學習。教學內容涵蓋社會學、營養學、護理學、心理學、管理學等學科，同時也覆蓋了烹飪、保潔、麵點製作、嬰幼兒護理、養老照護、插花等職業技能。

在理論課方面，家政學專業課程設置涵蓋習近平新時代中國特色社會主義思想、中國近現代史綱要、大學英語等通識課之外，還包括家政學概論、家庭社會學等學科基礎課，家庭教育學、家庭營養學、社會心理學、倫理學、家政服務法律法規等專業課程。

專業課程中，還特別設置兩個課程組：家政企業管理課程組（主修課程為現代服務業發展概論、家政企業經營管理、人力資源管理等）、家庭高級服務課程組（家庭健康管理、生活消費指導、家庭美學等）。

【五問家政專業學員在校實訓怎麼辦？】

答：在系統的理論課程之外，上海開放大學建設了涵蓋各項家政技能的實訓室。包括三期：

實訓室一期——綜合實訓室：滿足家庭教育與兒童的認知發展、教養方式與兒童社會行為、特殊兒童的教養，以及家庭生活美化、家庭美育等功能。

實訓室二期——烹飪實訓室，涵蓋一個容納40人的烹飪示範室和同時可供12人實訓的烹飪實訓室，教學和實訓項目包括中西式面點和中西式烹飪。具有遠程互動教學、示範和操作視頻互傳等功能，是目前上海最先進之一的家政烹飪實訓室之一。

實訓室三期——家宴實訓室，有助於提升從業人員對中外飲食民俗、飲食禮儀、茶文化、酒文化等飲食文化的認識，打造良好的職業形象，為市場提供專業人才。

【六問配什麼樣的師資來教家政？】

答：高校組建起專兼職結合、產教融合的師資隊伍，涵蓋各個學科及家政服務的各個方面。其中既含「專業師資」，家政學本科專兼職教師涵蓋法學、社會學、社會工作、倫理學、護理學、營養學等學科背景，更好地打造家政學專業建設；也含「行業導師」，聘請上海市婦聯、上海市家庭服務業行業協會等家政行業主管單位，以及「象媽媽母嬰」「啄木鳥家政」等家政企業公司主要負責人，為專業建設貢獻智力，並作為學生實踐教學的行業導師；還含「學科名師」，凝聚一批全國的家政學專家，包括吉林農業大學、南京師範大學、湖南女子學院等高校，在家政學學科領域具有較強的科研能力和學術積澱，能夠助力上海開放大學的家政學專業發展。

家政學本科專業作為社會學的三級學科，復旦大學、華東師範大學、華東理工大學社會學、社會工作專業的相關專家教授，也對家政學本科專業建設給予支持。

【七問貫通「專升本」為啥是上海開放大學？】

答：家政學本科專業的人才培養目標，在於能夠在家政服務機構、社會組織、基層社區從事家政管理服務或高層次的家政服務工作的應用型專門人才。

與開設家政學本科專業的普通高校相比，上海開放大學具有不同特點——

以從業人員為培養對象。上海開放大學不是將大學生培養成家政從業人員，而是將家政從業人員培養成大學生，有效迴避了職業社會認同度不高的問題；

學習者在職學習。上海開放大學家政學專業的學生均為在職學習，所學專業與所從事的職業高度相關，更能促進學習的內化；

與行業密切結合。開放大學與婦聯組織、行業協會、家政企業產教融合，教學內容與行業現狀緊密聯繫。

【八問什麼時候真正可以上本科、進科班？】

答：上海開放大學正在家政專業大專學歷教育的基礎上申辦本科，預計今年審批通過。隨著2021年春季招生開展，預計屆時將成為上海市第一所舉辦家政本科教育的高校。

欄目主編：徐瑞哲 文字編輯：徐瑞哲 題圖來源：上海開放大學資料圖片 圖片編輯：蘇唯

本文圖片來自上海開放大學資料圖片

來源：作者：徐瑞哲