過去的一年並不太平。貿易戰和關稅問題一直困擾著我們。每個人都在為經濟前景擔憂。新年來臨時,人們總希望過得比往年好,但冠狀病毒的不斷傳播使整個世界籠罩在烏雲之中。
儘管全球經濟衰退導致收入下降,但消費者開始更加理性地消費。但日子將繼續,酒將繼續!而霞多麗,這位變化無常的女王,一直是葡萄酒愛好者的心。
2019年初,著名的葡萄酒搜索網站公布了全球最受歡迎的霞多麗乾白葡萄酒(勃艮第和香檳除外)名單。當時,消費者更傾向於尋找成熟、豐富、價格昂貴的霞多麗。那麼,今年的榜單發生了哪些變化?
註:以下數據來自WS,每瓶750ml。
倫巴爾酒莊卡內羅斯霞多麗幹白
Rombauer Vineyards Carneros Chardonnay
產地:納帕谷
Ws國際稅前平均值:278元/瓶。
去年排名:第五名
羅姆鮑爾酒莊建於1980年,位於納帕谷,是美國最著名的酒莊之一,儘管規模較小。永恆的思念主要種植在霞多麗、長相思、仙粉黛、梅洛和赤霞珠上。
倫巴爾酒莊共釀造 14 款葡萄酒,其中以卡內羅斯霞多麗幹白最為出名,這款酒在 2009 年曾被《葡萄酒和烈酒》(Wine & Spirits)雜誌評為最受消費者喜愛的酒款之一,並連續多年獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)90 分以上的高分。
蒙特萊那酒莊霞多麗幹白
Chateau Montelena Chardonnay
產地:納帕谷
Ws國際稅前平均值:348元/瓶。
去年排名:第四名
蒙特萊納城堡是納帕谷最重要的酒莊之一。它是由參議員阿爾弗雷德·塔布斯於1882年創立的。該酒廠現有80公頃葡萄園,主要種植赤霞珠、梅洛、仙芳黛、霞多麗和雷司令等葡萄品種。
這座城堡的霞多麗乾白葡萄酒在1976年贏得巴黎試酒會的冠軍後成名,將加州葡萄酒推向了國際舞臺。如今,它仍然是世界上最著名的乾白葡萄酒之一,葡萄酒愛好者給它的2014年93分。
露紋酒莊藝術系列霞多麗幹白
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
產地:澳大利亞瑪格麗特河
Ws國際稅前平均值:513元/瓶。
去年排名:第二名
Leeuwin estate是西澳大利亞瑪格麗特河五大釀酒廠之一,成立於1974年。原來是個牧場。加州葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)發現了它的潛力,並勸說莊園主把牧場變成葡萄園。
這家酒廠於1979年推出了第一款葡萄酒,次年《酒瓶》雜誌對其藝術系列霞多麗乾白葡萄酒給予了最高的評價。因此,它被認為是澳大利亞最好的霞多麗乾白葡萄酒。2013年的葡萄酒也獲得了《葡萄酒觀察家》96分。
吉斯特勒酒莊霞多麗幹白
Kistler Vineyards Kistler Chardonnay
產地:索諾瑪,美國
Ws國際稅前平均值:1008元/瓶
去年排名:第八名
吉斯特勒酒莊(Kistler Vineyards)是一家位於索諾瑪,美國谷(Sonoma Valley)的家族式精品酒莊,僅種植勃艮第葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗。每年產量僅有 35,000箱。
自1978年酒廠成立以來,其霞多麗乾白葡萄酒以其濃鬱的果香和濃鬱的油基霞多麗幹白而聞名。它是美國釀酒業的先驅之一。2014年,他在《葡萄酒倡導者》中得了98分。
瑪爾卡森酒莊霞多麗幹白
Marcassin Estate Chardonnay
產地:索諾瑪,美國
Ws國際稅前平均值:2834元/瓶
去年排名:第一名
海倫·特裡,瑪卡辛莊園的老闆,是加州最有影響力的釀酒師之一。她曾擔任加州幾家頂級酒廠的釀酒顧問。該酒廠的黑比諾和霞多麗葡萄酒以其豐富和華麗的風格而聞名。
這款馬爾卡森霞多麗酒莊採用整串發酵,使用天然酵母,並在法國新桶中陳年,裝瓶前不進行任何澄清過濾。這款酒曾多次獲得著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)滿分。
嘉雅酒莊佳亞&雷伊霞多麗幹白
Gaja Gaia & Rey Chardonnay
產地:義大利皮埃蒙特
Ws國際稅前平均值:1687元/瓶(750ml)
去年排名:第三名
蓋亞是世界上最著名的義大利酒廠之一,於1859年在皮埃蒙特的巴巴拉斯科地區建立。上世紀80年代,正是巴貝萊斯科的乾紅葡萄酒給義大利葡萄酒帶來了全世界的讚譽。
這款嘉雅酒莊的佳亞&雷伊霞多麗幹白是該產區最貴的葡萄酒之一,且近些年的價格還在持續上漲。其 2014年份曾獲得《葡萄酒觀察家》 92 分的好評。
傑卡斯酒莊經典霞多麗幹白
Jacob's Creek Classic Chardonnay, South Eastern Australia
產地:西澳大利亞
Ws國際稅前平均值:43元/瓶
去年排名:未列出
雅各布溪始建於1847年,但直到1976年才以現有酒莊的名義出售葡萄酒。這家酒廠規模很大,在幾個澳大利亞地區都有自己的葡萄園,如庫納瓦拉、阿德萊德山和巴羅薩山谷。它現在歸世界著名的葡萄酒和烈酒生產商保樂力加所有。
這款經典的2018年霞多麗乾白葡萄酒在舊金山國際葡萄酒大賽上獲得銀牌,並在過去一年中廣受歡迎。
奧伯特酒莊勞倫園霞多麗幹白
Aubert Wines Lauren Vineyard Chardonnay
產地:索諾瑪,美國
Ws國際稅前平均值:1,348元/瓶。
去年排名:第九名
奧伯特葡萄酒公司成立於1999年,是納帕谷和索諾瑪產區唯一一家只生產單園葡萄酒的酒廠。酒莊葡萄園只種植黑比諾和霞多麗,是公認的加州崇拜酒莊之一。第一個裡奇葡萄園霞多麗,由馬克奧伯特,業主和釀酒師,迅速讚揚其成熟和全面的風格。
這是該地區最受歡迎的葡萄酒之一。2015年獲葡萄酒倡導者滿分,2014年獲葡萄酒觀察家93分。
肯道-傑克遜酒莊釀酒師珍藏霞多麗幹白
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
產地:美國加利福尼亞州
Ws國際稅前平均值:87元/瓶。
去年排名:未列出
肯德爾·傑克遜是加州最大的酒莊之一,在納帕和索諾瑪有4250公頃的葡萄園。該酒廠成立於1974年,在1982年生產霞多麗乾白葡萄酒方面取得了巨大成功,使其成為加州頂級霞多麗乾白葡萄酒生產商之一。
這家釀酒商收藏的霞多麗2015年和2013年的葡萄酒贏得了葡萄酒愛好者的91分。它還獲得了2015年的「酒壺世界葡萄酒獎」銅獎。
康斯卡德酒莊審判霞多麗幹白
Kongsgaard The Judge Chardonnay
產地:納帕谷
Ws國際稅前平均值:3947元/瓶
去年排名:第六名
康斯加德是加州著名的酒莊之一,以其豐富而優雅的霞多麗幹白而聞名。約翰孔格斯加德,酒廠的所有者和釀酒師,是美國最受歡迎的釀酒師之一。
對霞多麗乾白葡萄酒的試驗多次給羅伯特·帕克打滿分,帕克稱他的2013年是「我品嘗過的最棒的霞多麗之一」。雖然這種酒的價格經常上漲,但它的受歡迎程度仍然很高。
今年最讓人驚豔的是兩款100元以下的霞多麗幹白上榜。不僅如此,前三名也沒有超過600元。看來,在經濟低迷時期,消費者還是要優先掏腰包。
但若因此就斷定消費者傾向於選擇低價葡萄酒還是為時過早,因為今年整個榜單的平均單價較去年只下降了不到 7 塊錢!這要歸功於康斯卡德酒莊,他們的審判霞多麗幹白價格比去年增長了 25%!除此以外,德文酒莊藝術系列霞多麗乾白葡萄酒價格也有 11.6% 的漲幅。
儘管該榜單不包括勃艮第和香檳地區的霞多麗,但世界第一羅曼尼康迪酒廠剛果民主共和國蒙特拉切特大酒莊(DRC Montrachet Grand Cru)的價格也上漲了3%。
由此可以看出,高端葡萄酒愛好者仍然堅持自己的選擇,但前中端葡萄酒消費者正在向更具成本效益的葡萄酒靠攏不管你的財務狀況如何,有一件事是很清楚的:世界對霞多麗的渴望絲毫沒有減少,而是與日俱增!當然,由於其風格多樣,霞多麗是適合任何季節和場合的完美葡萄酒。這就是女王的魅力!