這周不少廣州的高校都陸續開學了。而那些剛踏出學校的畢業生，面對突如其來的房租、吃飯、交通等高額開銷，總不免懷念起學校美食。這時候會有人發出反對的聲音：你懷念的不是美食，而是青春。
這句話我只承認50％正確。除了情懷加分，很多大學飯堂的招牌菜味道還真不錯，還有衛生和價格，起碼比外面的地溝油快餐好上100倍！
不要小瞧了學校飯堂的重要性，小微當初為了美食，高中報讀了廣州最好吃的二中，大學報讀了大學城最好吃的中大。所以，今天我們就來說說大學飯堂「招牌菜」的那些事。對了，想要給 like 或 diss 的文末留言區見唄~
招牌菜1丨煲仔飯
楠園一樓的煲仔飯，是很多「飯桶」會掛念的美食。牛肉煲仔飯裡的「牛肉餅」加「熟窩蛋」，以多年不變的味道稱霸一樓。
對了，現在與時俱進，還可以線上點餐，real 方便。
招牌菜2丨鐵板燒
自從煲仔飯用了線上點單，楠園一樓的鐵板燒就變成了排隊最嚴重的地方。
小微的直男同事說，他前女友最愛吃的就是鐵板燒肉排配老火靚湯...每次他們都在窗口前聽著滋滋的聲音，肚子咕咕叫，說對方能吃。
招牌菜1丨扒飯、手撕雞
大學城的學校食堂好吃不過中大。在中大的歷屆學子中，也流傳著「吃在東校」這一說法。比如當初的雞扒飯和手撕雞等，真是堪比茶餐廳的水準。
招牌菜2丨自選菜
中大食堂的自選菜可不是一般的豐富了，長長的自選菜窗口一眼望不到頭，選擇困難戶來了會犯愁。
除了種類豐富，自由搭配營養健康，價格也比外面美麗得多，以前吃三四個菜也就10元左右，當然現在會稍貴一點了。
招牌菜1丨蒸菜
廣美二飯整體以潮汕風味為主，一直被人懷疑這裡是一家「家族企業」，似乎阿姨小哥都來自潮汕。
不過出名的倒不是牛肉丸，而是蒸菜檔，飯點時常會排隊。小哥習慣熱情招呼，雖然有點小貴，但是有些北方風味的藕片，再來一份香芋蒸排骨，總能吃的很飽~
招牌菜2丨豬腳飯
位於二飯角落裡的燒臘檔，豬腳飯依然是最紅單品，價格不高但是分量很足，飢腸轆轆的時候，豬腳飯配湯「燉龍骨」，這樣的組合，無敵了。
地址：廣州市番禺區大學城外環西路168號廣州美術學院二飯
招牌菜1丨奧爾良烤雞飯
廣大蘭苑三樓的奧爾良烤雞飯，是很多人的大愛。看見烤雞在烤箱裡反轉，就很有食慾。
好吃的總是搶手的！只要晚來一小會兒，就要排長隊，甚至吃不上。所以有的人經常逃課來吃，只為能從容地吃上...
招牌菜2丨滑蛋飯
吃梅園的滑蛋飯，免費附贈開朗小哥的活潑表演~
尤其是蝦仁滑蛋，滑嫩的雞蛋包裹脆彈的蝦仁，吃起來很棒~
招牌菜1丨雞扒飯
說起一飯，最讓人回味的正是一飯一樓的網紅雞扒飯。大塊的雞肉淋上黑椒汁，入口絕對銷魂。一份價格不到10元，物美價廉的代言人。
一樓的中間區域是搶手位，往往是最早滿座的。書架、沙發、綠植，確定這是飯堂不是圖書館？
招牌菜2丨鐵板雞扒意粉
廣工曾流傳過一個段子：「如果有男生願意為你排隊買二飯的鐵板雞扒意面，那就做他女朋友吧！」不要在意配圖為啥是米飯，估計是去吃的那天突然想當「飯桶」了吧~
二飯二樓有個超級美麗的用餐區，水晶吊燈加上超大落地窗，美得簡直不像餐廳。
招牌菜3丨廣工暖男炒飯
三飯菜單上驚現「廣工暖男炒飯」，不曉得味道會是怎樣呢？吃過的在文末發表點評呀餵~
地址：廣州市番禺區大學城大學城外環西路100號廣東工業大學一飯、二飯、三飯、四飯
招牌菜1丨燒臘飯
廣外南校區文採園一樓不得不提的是海寶燒臘！每次飯點都會排長隊，可見海寶燒臘有多受歡迎。
一片片切得厚薄均勻的叉燒，再淋上蜜汁，感覺迷之好吃~肉量特別多，漢子都能吃飽~
招牌菜2丨牛肉丸
牛肉丸面一碗有5顆，吃起來彈牙有嚼勁，跟外面賣的潮汕牛肉丸有得一比，真材實料不在話下。
地址：廣州市番禺區外環東路250號廣東外語外貿大學文採園一樓
招牌菜1丨咕嚕肉
華南理工大學南校區一飯有一道自選菜，價格一漲再漲，但依舊受人追捧，那就是咕嚕肉。酸酸甜甜，下飯一流。
招牌菜2丨雞扒
一飯二樓的雞扒是很多食肉獸的最愛。看著飯堂小哥醃製然後現煎現吃，雖然價格在變，但是味道始終沒變。
而且雞扒非常大一塊，肉汁豐富，口感嫩滑，如果能再配一碗銀耳糖水，簡直完美！
不得不提，還有免費小菜、免費湯。不過這個特權也只有學生黨能享受啦~
對了，二飯三樓是全華工最美的飯堂，只能用高大上來形容，自從換了運營品牌之後，裝修非常漂亮，而且種類也豐富了很多，還有個小露臺。
招牌菜1丨酸奶撈
暑假新裝修完的星海食堂，一樓新進了酸奶撈，特別受學生歡迎。琳琅滿目的水果、果凍、堅果仁、仙草、果乾等等供自選，選完後交給店員稱重結算。
裝了滿滿一碗也不過10+元，水果都挺新鮮的，夏天吃很清涼開胃。
招牌菜2丨麵食
湯粉面檔口也很火，有雜醬面、熱乾麵、撈麵、涼麵等等，各式各樣的麵食應有盡有。
粉面也是便宜大碗，基本在6-10+元不等，拌上醬料後味道還是很香的哦~
招牌菜1丨華農酸奶
提到華農怎麼能不提酸奶！這個包裝的學士酸牛奶據說最好喝！有不服的人嗎？文末留言區來辯！
招牌菜2丨燒烤
芷園三樓的夜宵只有晚上才開，這也是華農夜生活最豐富的地方，與其他學校的夜宵不同，華農的夜宵最為濃烈，炒麵、滷味、燒烤應有盡有，每晚都在排隊。
在天台擼著串喝著百威，還有比這更爽的事嗎？
招牌菜3丨鐵板燒
鐵板燒絕對是稻香園最受歡迎的菜品之一，小哥每次都像表演一般地做菜，一直讓人目不轉睛。
熱氣騰騰的鐵板燒，每次在冬日的寒夜中想起，肚子就不爭氣地咕咕叫了。
稻香園還有西紅柿雞蛋糖水，在別人看來這可能是黑暗料理，但這卻是稻香園最獨特的地方。
對了，華農的塗鴉隧道要消失了，應該會引起很多學子的懷念吧。
地址：廣州市天河區五山街五山路483號華南農業大學芷園和稻香園
招牌菜1丨糖水
走進二飯，不得不提轉角處樓梯的糖水鋪。
這間糖水鋪陪伴近廣財人近20載歲月，由一對夫妻經營。早些年開在三水校區，近年搬來了廣州校區。「他們都說捨不得我們的糖水，於是就跟著過來了」大叔樂呵呵地說。
來一碗香芋西米露，清甜涼爽從嘴入喉，再入胃，滋潤了我的整個心田。
招牌菜2丨麵包
二飯的傳奇檔口不少，這間一樓的麵包店要算上一個。
圖片來自網絡
麵包師傅是個90後年輕小夥，熱愛麵包製作，做出的麵包有創意又精緻。他的名言是「寧願精心地製作兩個，也不願粗糙地製作十個」。
圖片來自網絡
比如新奇品種——菠菜蛋撻，估計你也是第一次見到吧?希望他可以堅持做自己熱愛的麵包烘焙，每天都製作出不同的有趣麵包。
招牌菜1丨燒臘
燒臘檔就是北苑的槓把子，人多的時候，長隊甚至排到了大門口。來得早的話，還能看到櫥窗裡各就各位的大燒鴨，油光鋥亮的，看著都令人垂涎了。
價格也是太美麗，人均7、8塊錢，就可以吃上一盤美滋滋的燒臘飯。吃貨妹吃的這份是燒雞腿，雞腿肉很嫩滑，蜜汁脆皮也夠入味，一個字：正！
招牌菜2丨各種雞肉飯
南苑五樓是愛吃雞小夥伴的天堂，有三杯雞、板慄雞、可樂雞、姜蔥雞、蜜汁雞腿……簡直沒有南苑五樓做不出來的雞。
而且10元上下就能吃到，幾乎吃過的人都要打call。
招牌菜3丨麵包
廣金有兩個麵包房，北苑的在飯堂裡，南苑的是個獨立麵包坊。麵包房的點心品種繁多，甜蜜好吃。
有人大學四年把這裡的麵包吃了個遍，價格都很便宜，基本在1-5元間。
地址：廣州市天河區龍洞迎福路527號廣金南苑、北苑
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來源：廣州吃貨
法律顧問：廣東廣信君達律師事務所汪旭東律師
商務合作聯繫：15626410850（手機）
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