一個玻璃的「方盒子」，裡面放滿了商品卻沒有收銀員，顧客自己買東西自己結帳出門。近日，多地出現的無人超市開啟了智能新零售的新時代。
無人超市多地開花
記者在南京河定橋歐尚看到，超市出口處多了一個紅色的「格子間」，這邊是歐尚近期推出的無人超市。因為是個新鮮事物，時不時有消費者經過時好奇地張望一番。
那麼，無人超市和平時有人值守的超市有何不同呢?於是，記者實地體驗了一番。進門時需要打開手機掃描門上貼的二維碼，關注超市公眾號完成註冊後才能打開超市的門。進入無人超市後，記者發現貨架布局非常緊湊，商品主要以零食、小包裝的日用品為主，有種「麻雀雖小五臟俱全」的感覺。雖然與便利店主營產品類型相似，但是由於無人值守，因此沒有便利店常見的包子、茶葉蛋等新鮮製作的商品。
在拿了幾樣商品後，記者來到門口結帳處，按照自助收銀操作指引開始自助買單。記者按照提示，將商品的條碼對準掃描區域掃描，屏幕上便顯示出了商品名稱、數量、價格。掃描過後的商品放在收銀臺一側的購物臺，隨後選擇支付方式，用手機掃描二維碼，通過支付寶或微信完成買單。雖然進門關注公眾號和註冊登錄花費了一定的時間，但是從選購商品到結帳買單，記者一共花了兩分鐘不到的時間。
如果沒有買單便出門的不誠信購物者，歐尚無人超市也採用了一些防範手段。首先，超市四個角落均裝有帶人臉識別功能的攝像頭，只要有顧客逃單，便會進入超市的黑名單，金額較大時，超市還會採取報警行動。而在出超市門口有一條警示線，上面寫著 「未結帳商品帶入此區域將觸發警報」，如果有顧客沒有買單就出門，越過這條黃線，超市的警報器便會響起。
對於歐尚的這款無人超市，有消費者表示，歐尚的無人超市需要消費者自己將商品一件件掃描，並放到有感應功能的購物臺上，這與一些有人值守超市開闢的自助收銀機並無二樣，「玩起來不夠過癮」。
如果說，尚需自助掃描條碼來買單的歐尚無人超市屬於1.0系統，那麼，無需單獨掃碼買單可以算得上是2.0升級版了。
近日，京東在吉林省長春市開設了首家京東X無人超市，並表示接下來將在瀋陽、哈爾濱等地陸續開店，使得中國東北成為無人超市新店密集的區域。顧客通過手機掃碼並通過人臉識別後進出超市。
根據京東的推廣購物活動，記者了解到，購物者只需要登錄手機APP，在入門閘機上掃描手機生成的二維碼並進行人臉識別即可進店選購。當購物完畢準備離開時,超市結算通道大門會自動打開，購物者停留數秒便會在手機上收到電子帳單，完成結算。
對於逃單者，京東邀請了進店體驗者試驗變換髮型，並把商品放進書包、褲兜，卻依然會被超市的視覺分析技術和傳感器識別，這使得逃單幾無可能。而店內的攝像頭也會對店內違規行為進行捕捉，一旦被攝像頭抓取到違規行為，違規者再進無人超市將受到限制。
多企業試水新零售概念
除了歐尚和京東，已有越來越多的商家試水「無人超市」購物形式。早在2016年，永輝超市便推出了無人超市的雛形——自助買單。在永輝超市的收銀區域，劈出了一部分放置了自助收銀機，消費者自行掃描條碼、買單、打包。與排長隊等候人工收銀的隊伍相比，自助收銀的隊伍排隊時間更短，購物流程更快捷。
在2016年10月的阿里雲棲大會上，阿里巴巴馬雲在演講中提出了新零售的概念：「未來的10-20年，沒有電子商務，只有新零售。」這種以網際網路為依託，通過運用大數據、人工智慧等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式將以消費者體驗為中心、以數據驅動為基礎。
此後，阿里於2017年7月的淘寶造物節推出無人店「淘寶會員店」，推出無人購物的概念。無人店商品分為輕餐飲，實體商品和與手淘相連的購物大屏三種。
此後，在過去一年裡，多家網際網路企業爭相推出了不通版本的無人值守超市，試水智能新零售。
羅森於2017年在上海香港廣場和萬象城兩家門店進行試點運行無人收銀門店，繽果盒子則將目光投向了上海封閉或半封閉的高端小區。
無人超市將開闢零售業新大陸
對於這種全新的購物體驗，記者採訪了多位在歐尚無人超市購物的消費者，大家紛紛表示，主要是「圖新鮮」。一位小夥子表示，為了感受一下新鮮事物，特意進來買了罐可樂，以後如果無人超市網點增多，開在家門口會很方便。不過，也有消費者表示，這種無人超市更適合年輕人，需要建立在使用智慧型手機的基礎上，年紀大的人還是會遇到 「搞不定」的情況。
此外，設施簡陋、商品類型偏少、消費者購物體驗差等原因也讓多地無人超市在「過了新鮮勁」後生意蕭條，逐漸倒閉。
螞蟻金服實驗室高級技術專家曾曉東表示：「無人零售店背後的技術，就是想提高零售店的效率，降低零售店的成本，讓零售店變得更智能、更善解人意，但我們研究的不僅僅是無人零售店，而是一套能開放賦能的物聯網支付技術。」
在曾曉東看來，無人超市的真正作用在於：無人零售店不只是為了讓客人在逛零售店時有酷炫的體驗，這一技術也是帶領線下實體店開拓出零售業的新大陸。
京東X無人超市長春店的負責人史寧表示，這種無人值守的超市運營模式是未來發展趨勢：「無現金支付、24小時營業、無幹預購物、結帳速度僅需幾秒……這些因素為消費者提供了極大的便利。」此外，超市的運營部門還會依託大數據分析出附近消費者的購物喜好，有選擇地進行補貨。
而對於無人超市後期的發展，京東X無人超市總經理宋鵬介紹稱，2018年,京東X無人超市將在國內外開出一百家以上，主要面向重點城市的商業中心、寫字樓、社區、景區等多種應用場景，中國東北則將成為京東X無人超市新店密集的區域。
記者 朱蓉