札幌是北海道的首府,四周多山,面積1118平方公裡,人口180多萬。該市在明治之前還是一片沒有開發的原始森林地,少有人跡。1871年成為北海道行政中心後興起,1922年設市。它在100多年內快速發展成為北海道的文化和政治中心,是日本的第五大城市。工業以食品、印刷、亞麻紡織、機械製造為主。市內有北海道大學、藝術大學。名勝有茨戶公園、植物園等。
白色戀人巧克力工廠
白い戀人Chocolate factory是白色戀人巧克力夾心餅乾和冰淇淋的生產地和展示地,更是一座洋溢著英倫氣息的歐式古典城堡。 白色戀人,象徵著北海道長達半年的皚皚白雪和對愛人的期待,除了是著名巧克力甜點外,它的生產地更是一個魔幻神秘的代名詞。其色彩鮮豔的磚牆、造型各異的尖頂、氣勢恢宏的城堡、古樸典雅的鐘樓,每一處都突顯莊重大方的氣息。工廠內不僅有展示巧克力發展史和製作過程的巧克力博物館,還有能夠買到正宗的「白色戀人」的商鋪,最令人驚喜的是可以親身體驗自製巧克力的過程與樂趣。在店員的指導下,就能製作出各式各樣美味的巧克力甜點,作為傳遞愛意的禮物送給戀人最適宜。
札幌鐘樓
鐘樓是札幌的象徵,也是札幌的著名古蹟。這座建築物建於1878年,是北海道大學的前身——札幌農業學校的練武場。今天的鐘樓和以前一樣,那鏗鏘的鐘聲響徹雲霄,將優美的旋律傳到每一個市民的心中。
圓山公園
圓山公園位於日本札幌市西郊外的圓山公園處在海拔 226 米、呈圓穹形的圓山內。公園規模很大,佔地 60 萬平方米。原始森林中林木蒼鬱,有水枹樹、日本香連樹、樸樹、色木槭樹等,還被指定為國家的天然紀念物。這裡有 1700 多株蝦夷山櫻花,一到春天,到處是賞花的遊人。位於山腰的北海道神宮中有樹齡超過 100 年的榆樹和花柏等參天大樹,還聚集著 黑啄木鳥等野鳥,是觀察鳥類的絕佳去處。
北海道大學
北海道大學的前身為1876年(明治9年)為開發北海道而設立的札幌農學校,是日本首座授予學士學位的大學。[1]首任校長為美國麻薩諸塞州農科大學校長克拉克博士。克拉克博士在返回美國時候,經過札幌附近的島松時,騎在馬上,對送別的師生們大聲說了一句話,「青年們,要胸懷大志」(少年よ、大志を抱けBoys,be ambitious)。從此,這句話就成了北海道大學的校訓流傳至今。在克拉克博士離任後,他所宣講的基督教精神仍留存在校園內,儘管該校為國立學校,但在學生中流「信耶穌誓約」,從中誕生了新渡戶稻造,內村鑑三等日本戰前傑出的基督教徒。
北海道舊辦公廳
北海道廳舊本廳舍是日本北海道過去的治理機關北海道廳的辦公場所,為北海道的象徵,位於札幌市市中心,是一座用紅磚建造巴洛克風格的歐式建築;因為過去道廳所在,又稱為舊道廳或北海道廳舊廳舍,或依其外貌直接稱為紅磚。現已被指定為日本國家重要文物財產。 目前建築內作為北海道立文書館、北海道歷史畫廊,開放供民眾免費參觀,館內基本保持著過去的風貌,並展示有關北海道開發歷史的文物及資料,可以閱覽有關北海道的歷史文件;同時也設有北方四島的資料館,展示過去日本治領北方四島時期的相關文物。
大通公園
札幌位於北海道西部,市區布局呈棋盤狀,整齊美觀,是北海道最大的城市。大通公園在市中心,東西走向,這裡有許多城市雕塑、噴水池、丁香樹和槐樹,還有許多花壇。該公園是札幌市的象徵。在它北面聳立著各種商社、金融機構大樓和北海道政府大樓,南面是大規模的地下商業街,也是該市的中心商業街,熱鬧非凡。另外,還與札幌車站直接相連。
定山溪
定山溪位於札幌市西南部、豐平川上流溪谷沿線的定山溪溫泉被稱為札幌的「內廳」,是一處四面環山的溫泉療養地。從前一位叫定山的僧侶發現了這裡的溫泉並投入全部精力進行了開發,故取名為定山溪溫泉。
薄野
薄野(すすきの、ススキノ)是日本北海道札幌市中央區著名的紅燈區,與東京新宿的歌舞伎町及九州福岡的中洲被列為「日本三大紅燈區」(日本3大歓楽街),亞洲一些旅行團亦多稱薄野為「薄野不夜天」。現在的薄野其實一直沒有正式的名稱,只是因為附近有薄野交匯點及薄野車站因而得名,更被廣泛應用,薄野的正式地域範圍同樣是模糊不清的。直至薄野觀光協會確定了薄野的南北範圍是由南四條至南六條,東西範圍是西二丁目至西六丁目後,薄野的正式地界才算得以訂明。 至於薄野名字的由來亦同樣有很多說法,莫衷一是。最常見的說法有兩種,一種是指這個區域附近曾經長滿了中國芒(日本稱為「薄」或「芒」,讀音為Susuki),因而被稱為「長滿薄的原野」;另一個說法則指,薄野一名源自於明治時代跟從北海道開拓判官巖村通俊來到札幌的開拓監事薄井龍之的名字。
狸小路商業街
狸小路是位於札幌市中心南2條~3條至西1~7丁目一帶的北海道最大的商店街,擁有百年以上的歷史,分7個街區,長1公裡,由地鐵南北線簿野站下車徒步8分鐘可至。狸小路商店幾乎與簿野一帶的繁華街連成一片,寬敞乾淨,頭頂是玻璃天棚,明朗透亮,購物環境舒適。街內匯集了無數時裝、電器商店、遊藝廳、電影院以及餐廳等各種商業設施,是當地人喜愛的購物區。
藻巖山
札幌市西南部有一大片山麓平原,海拔 531 米的藻巖山是一處俯覽夜景的好地方,作為當地居民的聚會場所和觀光熱點,頗具名聲。從山麓車站乘坐藻巖山空中索道車 5 分鐘,然後再換乘上山吊椅 3 分鐘,就可到達山頂。索道車入口處近旁有漂亮的咖啡館,很引人注目。從山頂不僅可以俯瞰狀如棋盤的札幌市容,還可遠眺石狩平原、石狩灣,甚至能看到夕張山脈和支笏湖近旁的惠庭嶽。尤其是札幌市內一到夜晚,恍若一片光的海洋,金碧輝煌,紅色與黃色的霓虹燈熠熠生輝,北海道最繁華的娛樂街──薄野的夜景確實是別具一格。
北海道神宮
為推進北海道的開發,1869年(明治二年),明治天皇下令建造神宮來守護北海道,做為開拓北海道之神。此後,由東京、函館等神寺恭請四柱神明(神明以柱為單位名稱)來此神宮,供北海道居民祭祀供奉,定名為札幌神社,而後在1964年(昭和三十九年)改名為北海道神宮,成為名副其實的北海道守護神,並將其供奉在現在的圓山之地。 神宮院內,神社莊重,百年樹齡的大樹林立,對於遊客來說,來到神宮更多的是感受一下氣氛,如果有興趣可以帶幾個護身符(お守り)送給親朋好友。
羊丘
羊丘位於北海道石狩平原西南部、札幌市東南的羊丘是一片平緩的丘陵地,在這裡能領略到放牧的羊群悠閒地吃草的牧歌風情。特別是一到黃昏,整個草原披上了金色的餘輝,分外美麗。從這裡的瞭望臺能遠眺札幌市容和平緩開闊的石狩平原,遊人絡繹不絕。另外,在露天廚房用小爐子邊烤邊吃的「羊肉燒烤」也是羊丘有名的特產之一。 2002 年與韓國共同舉辦的世界盃足球賽的賽場也定在羊丘,另外日本第五大全天候型體育館──「札幌圓頂球場」也建在這裡,2001 年 6 月正式開放。
大湯沼
大湯沼原為間歇泉會定時噴出數公尺的熱湯,現在則因沼底噴氣瓦斯(攝氏120度)的加熱效果,成為各大溫泉旅館的溫泉水。繞行湖沼一圈,除可聞到陣陣的硫磺味外,並可看到隨時在冒煙發泡的溫泉源頭;湖面上一顆顆浮遊黃色球狀的硫磺特別顯眼,旁邊還有一處足湯,讓你坐在木椅上泡腳。
札幌市圓山動物園
如果是喜歡動物的遊客,那麼就可以拿出半天時間來到圓山動物園和圓山公園逛一逛。圓山動物園位於日本北海道札幌市中心附近圓山原始森林的山麓,於1951年5月5日正式開園營業,是日本第十個動物園,也是北海道最早成立的動物園。動物園雖然不大,卻共設有熱帶動物館、世界熊館等200多個展館,飼養動物達1000多種,極大的滿足了遊客認識動物的好奇心。在裡面可以看到生活著北極熊、雪豹等哺乳動物以及鳥蟲類等約170多種可愛的動物。動物們都有自己的名字,時間湊巧的話還能在飼養員的解說中觀看到給動物們餵食的場面。而在旁邊的圓山公園,春天可以目睹成片的櫻花,秋天可以欣賞滿園的紅葉,更有通向標高225米的圓山登山小道,讓人沐浴在森林之中。
札幌地下街
札幌地下街位於札幌的市中心。集中了時裝、餐飲、百貨等140多家店鋪的商業購物區,還有Parco百貨公司。地下街以地鐵大通站為基點,穿越了大通公園、電視塔、狸小路延伸到地鐵薄野站(すすきの)。從最新時裝到土特產,商品可謂是應有盡有,琳琅滿目。同時,不僅是地鐵車站,還有連接各種百貨商店,時裝大廈和銀行的出入口,可以不用擔心天氣盡情享受購物的樂趣。
SAPPORO啤酒博物館
札幌是日本啤酒的發源地,從1903年開始生產,SAPPORO啤酒與麒麟啤酒(Kirin Beer) 及朝日啤酒(Asahi Beer)並列為日本三大啤酒品牌,它的的歷史就等於是日本啤酒業的縮影。啤酒博物館陳列日本啤酒發展史、釀酒器具、釀造過程,參觀結束後還可以免費暢飲最新鮮的啤酒一杯。隔壁的札幌啤酒園(サッポロビール園)是由非常具有歷史感的紅磚廠房改造而成。
二條市場
這個海鮮市場還是很大的,攤位上的海鮮都非常誘人,還有乾貨,然後在那裡隨便找了一家飯館吃了難忘的海鮮餐,特別是海膽蓋飯還有超級大大大的扇貝。
JRTower
JR Tower位於札幌站南出口處的一棟38層的摩天大廈,歷時25年才完成,是札幌最高的建築物,高160米。展望臺T38位於38層,能夠將360的札幌全景盡收眼底,地面景色一覽無餘,甚是壯觀。白天可以從北側欣賞飛機起降,晚上的夜景則成為情侶的最愛。它匯聚了從購物中心到飲食店、百貨商店、大飯店等各種綜合設施。在展望室,還有白天銷售咖啡,夜晚作為酒吧的咖啡館以及銷售新穎獨特商品的商鋪。