每次說起要在CBD附近找日本料理店,大家心裡第一感覺就是絕對不便宜。花花近日在廣州探店時就挖掘了一家好店,位於CBD中心的高德置地廣場的響·原誌藍鰭金槍魚海鮮放題(下簡稱原志料理),300多元一位便可將200多款極品尖貨全吃到啦!
請準備好你的眼藥水,因為花花的實拍圖片太多太美,怕你看到眼花了!請準備好喉糖,因為每款推薦都好驚人,怕你尖叫到聲音沙啞!請提前想好同行小夥伴,看完就約定出發覓食啦!
全球精選蝦刺身
店家一定知道廣州人最喜歡「笑蝦蝦」,日料放題不僅任點任吃,就連蝦都要選出N款全球各地的最受歡迎代表,包括日本特大鰲蝦、日本紅魔蝦、南極精靈蝦、阿根廷紅蝦、俄羅斯牡丹蝦、野生琵琶蝦、北極袖珍甜甜蝦等,看它們擺在一起像不像壕蝦巡展呢!
自帶「蝦蝦霸霸」的氣質的野生琵琶蝦即使放在旁邊也霸氣側漏,一定要速度下手好嗎?
澳洲龍蝦刺身
很多餐廳都提供龍蝦,但新鮮是原志料理的賣點,一口咬下去龍蝦肉的彈牙感讓舌尖也要彈起來了。
紐西蘭鮮生蠔
生蠔控應該第一眼就被這張照片擊中了!細殼裡的滑嫩蠔肉與海水、清香檸檬汁一併入口,感覺瞬間已經擁有了一片海。
活海膽
2人到店可得原只海膽刺身1份,放題菜單本身也有非原只海膽無限量任點任吃哦!鹹腥甘甜的海膽一塊塊勺出送入口中,花花覺得滿腔都是幸福。
一米長刺身船
在原志料理吃放題,一米長刺身船上的各款尖貨真能稱得上是饕餮盛宴。
尖貨之尖當數藍鰭金槍魚大拖、中拖、刺身了。甘香甜美的大拖入口即化,既然店家敢將高級藍鰭金槍魚放入放題菜單,那你又何必客氣?儘管點,讓店家的壕氣盡顯呀!比心店家!
法羅三文魚腩、日本章紅魚、太平洋白玉豚、加拿大象拔蚌、大連精選赤貝、招牌冷鮑魚、自家秘制海螺,刺身品種豐富之極,拍完一張要秒發朋友圈的「美食放毒照」後,它們都在小夥伴們的聲聲讚嘆中進了肚子啦!
黑松露薄切鯛魚
原志料理的刺身出品大多都清甜可口溢滿口腔,但黑松露薄切鯛魚則做出了富層次的合齒留香。晶瑩誘人的新鮮鯛魚攜著鮮甜先讓舌尖倍感舒爽,有嚼勁的質感需要多嚼細品,那澆於魚片上的黑松露汁的木香,則會在齒間舌中留下了穩厚印象,相互間毫不衝撞。
敢說自己做魚刺身可做薄切和創新搭配,師傅一定花了不少心思,連擺盤也如此精緻,值得點讚。
澳洲頂級和牛刺身
日料怎能少了和牛?原志料理也是壕到底了,頂級和牛刺身也放入放題菜單,每一次上桌都俘獲了不少吃貨的心了!
和牛黑毛豬壽喜燒
在原志料理,店家自製湯底和醬汁的壽喜燒也能任點任吃,還是高級和牛和伊比利亞黑毛豬的創新搭配,花花建議「肉食獸」們不可不試哦!
再點上一份雜錦時令蔬菜、無菌雞蛋、手打烏冬,可輕鬆解了口腔中的濃鬱肉味,繼續開吃下一份也無壓力啦。
鐵板香煎鮑魚、香煎法國鵝肝
香煎愛好者,看到這裡可以尖叫了。實不相瞞,花花覺得鵝肝還是香煎最美味呀!
更多推薦驚喜連連超級雪蟹棒大滿貫、超級海鰻大滿貫、超級三文魚大滿貫,件件都是誠意之作。
繽紛賣相讓人特別愉悅的鱈蟹卷是店家的招牌菜,15年榮獲粵港澳創意熱壽司的獎項,至今總銷量已超500萬件!雪蟹棒混搭芝士海膽醬,火灸製作後更香濃。
洛神袈裟法國紅酒鵝肝、芝士鰻魚玉子燒的顏值都很高,小姐姐們見了都說愛了。
隱藏菜單:金蠔
現在到店,還可開啟隱藏菜單——一人一隻金蠔,香糯的金蠔上綴有小金箔片,擺盤也很有貴氣。
原志料理選址在CBD中心,用尖貨、創意、誠意做著具性價比的高級日本料理放題,刷新了CBD覓食的想像,還不跟著花花來打卡?
暴走姐妹花#廣州美食探店# #探店打卡 誠意推薦!
地址:花城大道85號高德置地春廣場負一層B03-A(地鐵珠江新城站可直達)
營業時間:周一至周日11:30-14:00、17:30-22:00