環肥燕瘦，大家都知道說的是四大美人之中的楊貴妃和趙飛燕。在唐朝，環肥燕瘦中的「燕」卻另有所指，她就是唐玄宗的寵妃梅妃江採萍。
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相傳江採萍出生在福建莆田，父親江仲遜是當地的神醫，對女兒十分寵愛。江採萍在父親的教導下，九歲能誦二南，15歲便能寫文做賦。
江採萍還有個癖好，她近乎痴狂的喜歡梅花。
父親為她種植大片梅園，她終日留戀梅林，賞花吟詩：
一來林下已迷蹤，只有彩雲千百重。南澗花開人獨往，東樓笛起雁相逢。不和楊柳爭春色，還引晴光到柏松。縱使漫天飛雪至，菲方依舊淡兒弄。-----江採萍《梅花》
美女常見，有才有性格的美女卻不多見。江採萍的才情在當地廣為流傳。
唐玄宗心愛的武惠妃死後，心情抑鬱，不思朝政。侍從高力士為討皇帝開心，去江南閩越為皇帝選美。
高力士來到莆田，聽當地人說到才女江採萍，他便去尋見。及笄之年的江採萍，纖瘦如梅，清雋奇雅。高力士便重金相酬，帶江採萍入宮。
唐朝此次選送進宮的美女成千上萬，容貌清麗，身材纖瘦的江採萍在一堆美人中格外顯眼。唐玄宗一眼便看上了這個「瘦」美人。
唐玄宗是大唐最多情的浪子，他她被江採萍清高孤傲的品格吸引。為博美人一笑，多情天子，在後宮遍值梅樹，建賞梅亭，將院中樓臺親書「梅閣」。
在梅花開放的時節，唐玄宗牽手江江萍徜徉林賞花吟詩，梅妃當時寫下了《梨園》《梅花》《鳳笛》等賦。
江採萍愛梅，性格中有梅不與百花爭春的恬淡，她日日夜夜陶醉在梅花的天地中，唐玄宗感於她的愛梅如痴，封為梅妃，並戲稱「梅精」。
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唐玄宗是個文藝皇帝，他通音律，喜歌舞，經常在宮中開歌舞宴。一次宴請兄弟，唐玄宗親自吹笛，笛音婉轉，梅妃以舞相和。
梅妃模擬天上飛鳥的形狀，身影輕飄，衣帶如雲，她翩翩如驚鴻欲飛，眾人如看到了當空的大雁，這就是梅妃的驚鴻舞。
唐玄宗對諸兄弟說：「賜白玉笛，做驚鴻舞，一座光輝。」
前幾年霸屏的《甄嬛傳》中，甄嬛在溫宜公主宴會上，跳的就是梅妃的《驚鴻舞》，讓皇帝驚豔。由此可以看出梅妃驚鴻舞的絕妙。
梅妃不僅曉詩文，善歌舞，還通音律。她用玄宗賞的白玉笛，在梅林中吹《梅花落》，跳驚鴻舞，唐玄宗專寵梅妃達十年之久。
唐玄宗寵愛梅妃，各地的奇梅異株，一路紅塵，被送往宮中。唐人愛牡丹，但此時的皇宮卻只見梅花不見牡丹。
梅妃並未侍寵生嬌，她不排擠後宮嬪妃，常勸慰皇帝勤於政務。她清高矜持，整個人就如後宮中的一株梅花，清幽冷豔，獨自盛開。
繁盛的大唐，富麗的大明宮好像和她無關。
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唐朝是牡丹的天下，楊玉環這株洛陽牡丹進宮了。
她二八年華，豐乳肥臀，渾身的荷爾蒙都要溢出來了。此時已近暮年的唐玄宗不甘衰老，他急於找一個年輕的少女，讓他老舊的機體換發青春。楊玉環的嬌媚和奔放，無疑是最好的回春良藥。
唐玄宗對這個兒媳婦，目眩神迷。
他的心思全轉到了楊玉環身上。楊玉環也是個善歌舞通音律的女人，她的《胡旋舞》火熱奔放，像一把乾柴，讓唐明皇身體裡本快熄燼的情慾之火，又熊熊燃燒了起來。
楊玉環的動和江採萍的靜，形成了鮮明的對比。
喜新厭舊是男人本色，唐玄宗十年來一直面對孤芳自賞、清冷高雅的江採萍，審美已經疲勞了。楊貴妃這株嬌豔的牡丹，給了他戀愛的感覺，讓他有了全新的體驗。
此後是春從春遊夜專夜，從此君王不早朝。楊貴妃三千寵愛在一身。
楊玉華這株牡丹，想在大明宮一枝獨秀，她用美貌與心機，將江採萍趕到了上陽冷宮。
從此後宮只有牡丹，再無梅花。
一騎紅塵妃子笑。各地快馬加鞭送到宮裡的不再是梅樹，而是新鮮的荔枝。
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上陽冷宮寂寞清冷，大明宮中的霓裳羽衣曲卻是那麼的熱烈。
現在皇帝有了《霓裳羽衣舞》，還記得《驚鴻舞》嗎？
想到昔日皇帝的寵愛，環肥燕瘦，她和楊玉環各有千秋，她的才情尚在那胖子之上，而今那胖子獨佔聖寵，她到底意難平。
她想到了漢武帝的皇后，陳阿嬌，幽閉長門宮，曾千金買賦，重獲帝心。於是，她效仿阿嬌，找來高力士，願以千金，託高力士去找一位才比司馬相如的人，為她做賦。
江採萍是高力士帶進宮的，但是他此時已被楊貴妃收買，他不敢得罪正當盛寵的楊貴妃。於是委婉的說：「這樣的人才不好找，娘娘文採過人，何不自做一賦，豈不更好。」
是啊，求人不如求己，她感於自己的經歷，飽含深情的寫了一篇《樓東賦》，並連同唐玄宗賞賜的白玉笛一起呈給皇帝。
唐玄宗看了這篇深情哀怨的賦，他沉浸於和梅妃曾經的美好歲月，不禁想到了江採萍的種種好處。只是楊玉環也看到了這篇賦，她得知皇帝的有心去看望江採萍，她吃醋撒潑，唐玄宗最終沒有去看冷宮中的梅妃。
江採萍寄予厚望的樓東賦沒能挽回皇帝的心。不過《甄嬛傳》中的華妃卻通過吟誦梅妃的《樓東賦》，重新獲得皇帝的寵幸。梅妃嘔心力作之賦卻給華妃做了嫁衣賞。
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柳葉雙眉久不描，殘妝和淚溼紅綃。長門自是無梳妝，何必珍珠慰寂寥。---江採萍《一斛珠》
唐玄宗沒能去看梅妃，就讓高力士送去了一斛新進貢的珍珠，表達他對梅妃愧疚之心和掛念之意。
而江採萍對皇帝已徹底失望，她拒不受皇帝的珍珠。
並寫了《一斛珠》回贈皇帝。
唐明皇讀梅妃的詩，明白了她柔弱外表裡，那顆寧折不彎的心。於是讓梨園弟子譜上樂曲，在宮中演唱，名叫「一斛珠」。
《一斛珠》，寫盡了梅妃的哀怨，也道盡了宮妃失寵後的悽楚。
既生瑜何生亮？大明宮，有了梅妃這株「瘦梅」，為何還要有楊玉環這株胖牡丹？。唐玄宗曾妄想著這兩株奇葩，能像舜的娥皇和女英那樣和睦相處。
而皇帝只有一個，後宮哪裡有真正的和睦。
唯有牡丹真國色，花開時節動京城。唐愛牡丹，宋愛梅，如果江採萍生在宋代，會不會有不一樣的命運？
《唐明皇》千秋無絕色，悅目是佳人，風流天子唐玄宗和他的女人們