浙江寧波東錢湖韓嶺老街推出「食安碼」

2021-01-09 中國食品安全網

摘要：日前，寧波東錢湖市場監管分局和消保委實行了「食安碼」，打造了食品安全數據精準化監管模式，有效防控食源性疾病、提升數字服務能級，讓消費者吃得放心。

「這個二維碼是幹什麼用的？」近日，遊客張先生在浙江寧波東錢湖韓嶺老街遊玩時，發現很多店鋪門口多了個二維碼，拿出手機掃一飯店門口的二維碼，看到了該店的所有信息。據悉，這是寧波東錢湖市場監管分局和消保委最新實行的「食安碼」，實行數據精準化監管，是打造東錢湖放心消費示範區的新舉措。

「食安碼」相當於餐飲店的「健康碼」，可以代替原有的卡、證等實物，推動餐飲業監管手段由「紙質監管」向「數據監管」轉變，構建了監管數據實時錄入、安全隱患及時整治、處置結果及時反饋的閉環式管理模式。該區餐飲店顯眼的位置都張貼了「食安碼」二維碼，裡面既有商家信息、經營資質、人員健康證情況等，還有最新的監督信息以及消費者對商家的評價等信息。通過「食安碼」的普及，讓消費者能夠明白消費、放心消費。

「民以食為天，食以安為先。」食品是維繫人類生存、發展最重要的物質。無論是在發展中國家，還是在發達國家，食源性疾病一直是人類健康的重要威脅。關注食品安全就是關注我們的現在與未來。各地要像寧波東錢湖那樣，在餐飲監管方面不斷創新，拓展功能，提升數字服務能級，通過協同部門聯動和合作，不斷加強數據資源整合和數據價值挖掘，推動對餐飲業監管精準化。「食安碼」讓餐飲店有了「健康碼」，讓民眾對餐飲消費更加放心、安心。（胡建兵）

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