做媽媽真是不容易啊！
自打懷孕之後，孕媽媽再也不能像以前一樣，想吃什麼就吃什麼。什麼垃圾食品、口味蝦，基本都要說拜拜。什麼寒涼食物、冰淇淋，凡是對胎兒不利的食物，都得忌口。
既然那麼多食物都不讓吃了，那可以吃的食物能不能做得口味重一點呢？
不好意思，高鹽高糖飲食也不利於母子健康，孕媽媽同樣也得注意。
高鹽飲食的壞處
吃過鹹的食物，可能導致孕婦體內出現鈉瀦留，引起孕期水腫和高血壓，孕媽媽的體重也會出現過度增加，同時，還會影響胎兒的正常發育。
而一些患有心臟病或腎臟病的孕婦，更是要注意忌鹽。
一般而言，孕婦一天可攝入8~15克氯化鈉，這其中，又有1/3是由主食提供的，1/3來自於其它食物，只有1/3來自於烹飪時使用的食鹽。也就是說，孕媽媽每一餐大概只需吃一克食鹽，一天不超過5克。
建議方法:
1.孕媽媽可以嘗試用一些沒有成味的提味品來替代食鹽。比如新鮮的番茄汁、檸檬汁、醋、無鹽芥末等。
2.此外，像香菜、大蔥、洋蔥、丁香，韭菜，肉豆蔻，香椿等可以幫助很好地提味。
3.全脂或脫脂牛奶是做出來的酸奶或乳制甜奶，也是不錯的選擇。
高糖食物的害處
糖是熱能的主要來源，具有保護肝臟和解毒的作用，也是構成細胞質和細胞核的重要成分。同時，糖也是構成軟骨、骨骼等其它組織的成分 。人體的健康離不開糖分的參與。
甜食本來也是很多女性的最愛，因為甜食可以幫助身體分泌多巴胺，有利於快樂的情緒。
但是，長期採用高糖飲食對孕婦和胎兒也是不好的。經過研究發現，血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠高血壓的機會，分別是血糖偏低孕婦的3倍、7倍和2倍。
同時，攝入過多的糖分還會削弱孕婦的免疫力，使機體抗病力降低，導致孕媽媽容易受病菌、病毒感染，不利於優生。
由於孕婦在懷孕期間，腎的排糖功能有不同程度的降低，如果體內血糖過高，還會加重孕婦的腎臟負擔，不利於孕期的健康。
像一些含糖成分比較高的水果，比如葡萄、西瓜等，孕婦就不要吃太多。
解決方法:
1.孕婦可以吃一些不是很甜的水果，比如櫻桃、秋梨、西柚、草莓、蘋果等，
2.孕婦可以多吃一些小米、花生、核桃、芝麻、玉米之類帶有自然甜味和香氣的食物。
巧做低鹽又美味的食物
幾乎每一位孕媽媽在懷孕的中晚期都會出現水腫，讓孕期比較辛苦。想要對抗水腫，在飲食上就要注意低鹽。
可是，鹽乃百味之首，怎麼在少吃鹽的情況下，做出美味的食物呢。
給大家分享幾個巧用甜味和酸味來製作的低鹽食物。
1、醋烹雞翅
原料：翅中10隻、胡蘿蔔片、筍片、油、麵粉、米醋及鹽3克。
製法：
1、用花椒、姜水、2克鹽把麵粉調成麵糊，將翅中放入醃製；
2、油鍋炸掛糊的翅中，至8成熟，留底油、燒熱，煸炒蔥花、胡蘿蔔、筍片；
3、加糖、醋、1克鹽和水，用澱粉勾薄芡，下入翅中烹製，至汁濃翅熟。
醋烹的方法能讓餐桌上蕩漾著誘人的焦香和醋香，可很好地彌補低鹽使食物味道不足的缺憾，也同樣適用於其他食材的烹製。
2.番茄燉牛肉
原料：西紅柿2隻、牛肉200克、鹽2克、香葉1片。
製法：
1、把牛肉切小塊，用開水焯一下；
2、炒鍋加底油，煸炒西紅柿塊；
3、而後加湯，湯滾後下入牛肉，將熟時加入2克鹽。
番茄中的有機酸，不僅可調劑低鹽對食物口味的影響，還有助於纖維粗大的牛肉變得軟爛易熟。
3.玉米胡蘿蔔燉排骨
材料
豬大排 適量；玉米適量；胡蘿蔔1根半。
調料
姜、蒜、八角、花椒適量。
做法
1、胡蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊
2、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾；
3、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。
4、最後加入胡蘿蔔，繼續煲10分鐘左右，胡蘿蔔和玉米熟透即可，加調味料。
貼士：因為胡蘿蔔比較容易熟爛，所以，要最後加入。
功效：這道湯健胃清熱，補充多種維生素。玉米當中的粗纖維含量比較多，還有利於準媽媽消除便秘，有利於腸道健康。同時，玉米中的亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸含量也很高，有利於胎兒智力發育。
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4.冬瓜湯
原料：冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、姜、胡椒粉、醋些許，鹽少許。
做法：
1、把冬瓜、黃瓜切薄片；
2、底油燒熱，煸蔥姜，炒冬瓜、黃瓜；
3、添水，燒開後依口味加醋、胡椒粉，少許水澱粉，最後放入香菜。
孕媽媽胃口較差，這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有開胃、補水又利水的功效，尤其適合夏天食用。
（圖片來源於網絡，侵立刪）
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我是「豆媽逗娃」，一個樂於分享育兒乾貨的心理諮詢師媽媽。家有兩個女寶，品著煙火氣，快樂逗娃！