在幾年前速食產品受到消費市場降維,從而外賣市場慢慢崛起。2016年美團、餓了麼等外賣平臺開始了補助金的戰爭,然而這並沒有分出勝負,直至今年疫情爆發。
這次疫情使整個速食市場復甦,而且還新增了自熱食品賽道。
2020年年初,正值新春佳節,疫情爆發,停止人與人之間的一切接觸活動。導致消費者們被迫囤積食物,使自熱速食成為了最具爆炸性的新型食品。線下架子相繼空了,電商的銷售額也比2018年增加700%。
實際上,從2015年開始,自熱鍋通過微商等渠道流行,並在之後大規模發展。
海底撈可以說是自熱火鍋領域的先行者。2017年,海底撈公司推出了各種口味的自熱鍋產品,在此之前這個市場幾乎是空白的。強大的品牌和高質量的產品,讓自熱鍋於2019年為海底撈貢獻了13億元的收入。
現在除了海底撈的大本營四川,國內大部分的省市都有海底撈自熱火鍋的身影。經營自熱火鍋的超市老闆都反映:「熱鍋賣得很好,很多人都喜歡這口。 消費者認識品牌,海底撈很有名。味道也和店裡的差不多 。」
繼海底撈之後,市場對自熱鍋的支持越來越明顯,許多中小企業開始湧入了這條賽道,尚策發現在網際網路新興起了很多自熱速食品牌,但是發展的好壞卻大相逕庭。
2020年5月,前後收到自熱速食品牌「莫小仙」、「自嗨鍋」等品牌的融資。其中莫小仙在a輪融資上獲得了超千萬元的投資;自嗨鍋在b輪融資過程中獲資過億元。
新型方便食品各個賽道均已成長出多個玩家,其產品矩陣和投放渠道重合度漸增,這一階段對品牌方的內功提出了重大考驗。「紮實的自由供應鏈和線上線下渠道的精細化運營將成為品牌多維度制勝、鞏固市場的關鍵。」
既然自熱速食藍海廣闊,那麼自然會有很多商家進入。由於這類新型食品有年輕化、便捷性等特點,所以很多商家還是考慮直接加入線上渠道。選擇線上平臺大家都會找流量多、品質高的平臺,天貓自然成為人們的不二選擇。
想入駐天貓的商家很多,但是能入駐或者已經入駐天貓的商家卻不多。為什麼呢?這主要是和天貓入駐時所需的資質、流程、市場內供需環境等有關。而這些一般都是硬性需求,只有比較少的商家滿足,而其他不滿足條件的則會尋求第三方代入駐公司的幫助。
那麼自熱速食商家入駐天貓需要什麼條件呢?今天尚策就簡單為大家講解下。
企業資質列表
1、企業營業執照;
2、法定代表人身份證正反面;
3、聯繫人身份證正反面;
4、一般納稅人資質。
品牌資質列表
1、商標註冊證或商標註冊申請受理通知書;
2、獨佔授權書;
行業資質列表
1、《食品經營許可證》;
2、全國工業產品生產許可證;
3、若商家非生產廠商或品牌商非生產廠商(品牌系委託他人生產),則需提供以下資質:
1)品牌商與生產廠商間的《委託加工協議》;
2)生產廠商的《全國工業產品生產許可證》。