都說大口吃肉，
大口喝酒是一種享受
要我說在這春暖花開，口乾舌燥的季節
能大口大口地吃上一頓現在新鮮上市的芒果果肉
那才叫過癮
你是不是覺得平常吃過的芒果個頭小，核又大
一張口滿嘴都是核
吃芒果總感覺就是在剝皮，舔核
一次吃上十來個都不過癮
今天小編帶來的芒果保準一個就讓你吃過癮
那就是現在新鮮上市的芒果之王
——金煌芒
它的個頭超大，長得就像一顆象牙，
一半切下來果肉就一大碗，
而且好吃到哭泣，
超級的甜，水分超級多。
最重要的是，能大口大口地吃果肉那才真叫爽
小編第一次在三亞吃到金煌芒，
真的是徹底被它徵服了，
隨便拿起一個，個頭都比手機大上很多
而且皮薄、肉多、核小，
每次只剝一次皮，吐一個核，剩下全是果肉，
大口大口吃著果肉，
味蕾享受到前所未有的滿足，
真不愧是芒果之王！
色澤金黃
果大多汁
現在正是金煌芒成熟之季
完全成熟之後的金煌芒全身呈現出誘人的金黃色。
它皮薄如紙，又被稱為「熱帶果王」，
甜口感清甜
水分十足
剝開它薄薄的果皮
濃稠通透的汁水順著果肉緩緩流動，
啜一口汁水，
香甜的味道濃而不膩，
香味混合了香蕉、木瓜和蜂蜜的氣息
咬上一口，軟糯香甜的果肉充滿整個口腔，
沒有太多纖維，口感細膩香滑
讓人忍不住，一口接著一口，
香甜的味道隨著果汁從舌尖蔓延到喉頭。
直到只剩那又小又薄的果核，
仍在不斷吮吸，意猶未盡。
海南三亞位於北緯18°附近，
屬於典型的熱帶季風氣候，
素來有「天然大溫室」的美稱，全年長夏無冬，
真正算得上熱帶水果的天堂。
在芒果園的四圍，是看不見工業的。
這在海南是非常普遍的現象，
落後的工業基礎讓農業的發展有了更好的可能。
芒果園位於一片山地上，
此時已掛滿累累碩果，濃鬱果香迎面撲來。
雖然尚未完全熟透，青中透黃的顏色已然十分討喜。
待到7-8分熟時便開始採摘，
但金煌芒的採摘並不是簡單的每棵樹一整株的摘剪，
而是需要果農耐著性子，
一顆顆果樹細細摸索過去，
優選樹上熟度適宜的芒果，
所以每次摘果，果農們都要走遍偌大的果園，
可以說是「萬中選一」
摘選金煌芒的時節裡，
果農們要頂著海南的烈日暴曬，
在果園抽測甜度，入分揀中心，
再以50%比例優中選優。
他們說，只要大家吃得放心，就不枉費他們的辛苦。
這裡的金煌芒享受著足夠長的生長期，
充足的日曬以及最適宜的溫度。
讓金煌芒積累了更多的糖分和水分。
所以造就了它的果肉肥厚多汁、甜度高、香味濃。
香甜軟糯，細膩多汁
能大口大口吃果肉的金煌芒
而且皮薄如紙、核小肉多
這果皮薄得都包不住裡面金黃的果肉，
一般的芒果，果肉纖維很粗，
剝皮後很多果肉
會黏連著外皮一起被剝掉，超浪費……
金煌芒剝皮後果肉表面十分平整，
果皮薄如紙，果肉細膩光滑，果肉可食率更高！
而且果核還很小
隨手橫切一個金煌芒，沒錯，
中間那道白色的就是果核，驚人的薄。
一大口咬下去，全是果肉，肉感十分過癮！
這果核就像一片硬紙板，
只有一元硬幣一元的厚度。
鮮營養充分
養生養人
皮薄、核薄、肉多，肉質細膩香甜，
所有芒果的優點它都集齊了！
它還含有營養素及維生素C、礦物質等，
除了具有防癌的功效外，
同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
而且它還富含豐富的維A與維C，
是絕佳的美容聖品！
誰能抵擋得住這邊吃邊美容的誘惑？
每次吃之前，還可以將金煌芒切半，
在上面用刀劃出格子，
將果皮向上翻，就可以開吃了。
一水兒的清甜多汁，這才是芒果該有的味道啊。
飯後切一個果肉就一盤，足夠全家人一起享用
還可以搭配做成甜點來吃
芒果沙冰
芒果是最適合做冰沙的水果之一。它的果肉綿軟細滑，和糖水混合的果泥即使凍成冰以後，也能保持綿軟的「冰霜」感。做成的冰沙口感非常棒。
芒果布丁
混合牛奶、淡奶油以及芒果泥經冷藏製成，不僅果香濃鬱，色澤也更加美觀