出海捕捉3個月帝王蟹,工資30萬美金,可惜不是誰都可以

帝王蟹有多受人們的歡迎？只要看那些應聘為捕捉帝王蟹的漁民們的工資，就知道它在市場上的價值有多高。很多五星級的高檔酒店，都是必備一道帝王蟹美食，然後配上幾千塊錢以上的紅酒，屬於裡面最有身份地位的美食。所以對於工薪階層的外面，吃帝王蟹真的就好像在滴血。

在外國有個招聘信息，只需要身強體壯的人，就可以進去打工。工作時間是三個月，工資30萬美金。吃喝睡全包，而且吃的還都是帝王蟹。因為招牌的人員就是要出海捕帝王蟹。那是一個零下好幾度的環境，然後風浪大的可怕，隨時都有生命危險。

所以工資開得那麼高，但是應聘的人卻寥寥無幾，每年都在緊缺捕撈工人。最主要的是很多人都沒有那合格的體魄，很容易出現生命危險。這也就導致了市場上的帝王蟹緊缺，價格年年都在攀升。當然還有一條最關鍵的原因，那就是帝王蟹原本數量就不多。

帝王蟹的品種並不是只有一種，所以帝王蟹的具體價格我們還要看帝王蟹的品種，另外在不同的餐廳進行消費帝王蟹價格也是不一樣的，在廣州的一個餐廳帝王蟹賣到了368一斤。帝王蟹的價格和節假日也是能扯上關係的，人們都說一過節總有相應的會漲價。

帝王蟹是寒冷海域的生物，一般在亞洲及中國的沿海周邊都並不產帝王蟹，所以為了進口很多帝王蟹，都是打撈上來就直接用速動器凍結到零下十八攝氏度，這樣能夠保證運輸過程和鮮嫩的口感。但是就算如此，因為實在很難打撈，所以完全是供不應求的局面。

在我們平時看的報導中，有一種叫雪蟹的螃蟹，它和帝王蟹長相類似，味道類似，吃法也類似，產地也差不多，再加上帝王蟹的別名「雪場蟹」和雪蟹名稱近似，所以常常有人講兩者混淆。不過雪蟹有八條腿，是真正的螃蟹，而帝王蟹卻又十隻腳，兩者之間在生物學上其實差別很大。