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遂寧美食品鑑品評走進「龍門匯河鮮魚莊」 專注遂寧河鮮文化的繼承...
四川在線遂寧訊(見習記者 代玉巍)在涪江河流域，河鮮是最常見的烹調食材。26日下午，遂寧市美食品鑑品評評審團11位專業評審、媒體評審及美食大咖走進龍門匯河鮮魚莊，品鑑群魚薈萃的菜餚。 做好遂寧河鮮文化，更要善於捕捉年代的味道 在遂寧，你可以隨意選擇一個在江岸的小餐館，吃著又麻又辣的河鮮，喝著啤酒，侃侃而談。
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2020「餘杭至味」美食之旅推介活動今日舉行
自浙江省文化和旅遊廳啟動「詩畫浙江·百縣千碗」旅遊美食文化品牌工程以來，餘杭區高度重視，積極響應，解碼五千年良渚稻作文明美食文化基因，梳理運河家宴、山鄉土菜等地域風味，塘栖枇杷、鸕鳥蜜梨等特色食材，紅燒羊肉、傳統茶食等非遺技藝，挖掘餘杭美食背後的文化故事，設計統一視覺體系，形成一張美食地圖、一套美食視頻、一本美食畫冊、一系列推廣活動，取得了良好成效。
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「真正無錫味」吳地江南美食評獎活動在梅村圓滿落幕
——吳地江南美食展評活動在新吳區梅村街道中華德城廣場隆重舉行，為為期五個月的展評活動劃上了圓滿的句號。「民以食為天，至味在民間」，這是廣大人民群眾對美食的追求，也是對美好生活的追求。，還有豆腐花、湯糰、雞子大餅等錫城百姓喜聞樂見的傳統小食、點心等，各參賽單位用其獨有的表現方式，在這江南發源地梅裡古都中華德城廣場，為現場來賓呈上了一席豐盛的吳地江南美食盛宴。
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美食達人帶您走進家宴專家《七悅湘》!
在洛陽城西，有這麼一座家宴餐廳，一花一木、一亭一景、一琴一流水、一粥一菜，都讓徜徉其中的你心靈舒暢……這家餐廳的名字，就叫」七悅湘「。第一次去這家餐廳，是朋友帶著去的。餐廳剛裝修完，開始試營業。但是一進門，目光所及，即生歡喜。進門即景，仿佛步入了一座江南園林。
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「詩畫浙江·百縣千碗」2020「餘杭至味」美食之旅推介活動舉行
自浙江省文化和旅遊廳啟動「詩畫浙江·百縣千碗」旅遊美食文化品牌工程以來，餘杭區高度重視，積極響應，解碼五千年良渚稻作文明美食文化基因，梳理運河家宴、山鄉土菜等地域風味，塘栖枇杷、鸕鳥蜜梨等特色食材，紅燒羊肉、傳統茶食等非遺技藝，挖掘餘杭美食背後的文化故事，設計統一視覺體系，形成一張美食地圖、一套美食視頻、一本美食畫冊、一系列推廣活動，取得了良好成效。
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李安電影《飲食男女》,從家宴中賞中華美食,品百味人生
在劇中，通過六場家宴，給觀眾傳遞飲食男女，人之大欲的觀點。也給觀眾帶來中華美食饕餮大餐。表面看著是不同時間段的家宴以及精美絕倫的大餐，但導演透過美食娓娓而來的講述著朱爸一家的愛情，親情，和友情。這其中有大女兒為了照顧家庭，承擔起一個母親的責任，而用謊言壓抑著自己情慾的愛。
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2020「餘杭至味」美食之旅推介活動今日舉行
良渚文化宴、運河文化宴、陸羽茶宴、倉前全羊宴、運河家宴……餘杭自古便是江南富庶之地，對吃自然十分講究。你想全方位了解餘杭的美食和美景嗎？今天，「詩畫浙江·百縣千碗」系列活動走進了餘杭，「餘杭至味」美食之旅推介活動在餘杭區臨平大酒店舉行。本次活動是「詩畫浙江·百縣千碗·美味杭州」系列活動之一，更好地傳承餘杭美食文化，發掘餘杭旅遊特色美食，打造優質的「養胃」旅遊產品，講好餘杭美食故事，進一步打響了「餘杭至味」旅遊美食文化品牌。
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三水長壽家宴創新味十足
原標題：「壽」出新煮意 好魚好滋味三水長壽家宴創新味十足從11月10日至13日一連四天舉行的「築夢創智城 揚帆大灣區」2017年三水旅遊文化周暨特色小鎮巡禮活動，昨日落下帷幕。
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鮮香醇厚映襯食材本味,丸莊醬油成下廚美味助力
優質的調味品不僅能豐富味覺,增加層次感,還能充分調動起食材本味,帶來更加鮮美的味覺體驗,為菜餚錦上添花。醬油作為日常生活必不可少的調味品之一,一瓶好的醬油能讓烹飪更加得心應手,這當中,丸莊醬油鮮香醇厚為菜餚加分不少,實屬下廚大展身手的美味助力。
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感受「舌尖上的安海」 安海風味小吃品鑑會舉行
晉江新聞網6月9日訊 昨晚，晉江市(安海)第五屆端午民俗旅遊文化節安海風味小吃品鑑會在溫德姆酒店舉行，眾多「吃貨」在此品嘗美味的安海小吃，用視覺、味覺和嗅覺感觸著安海小吃的獨特魅力。 當天晚上，溫德姆酒店二樓迎來了尋找安海美食的「吃貨」，他們從各地慕名而來，有的是專門為安海小吃而來的，有的是在外的遊子回鄉通過品嘗家鄉小吃追憶往昔。記者了解到，安海風味小吃品鑑會分為餐前小吃、自助小吃及主菜三部分。餐前小吃有桔紅糕、炸蝦皮等5種；自助小吃有豆花、牛肉羹、炸芋片等9種；主菜有土筍凍、捆蹄、潤餅菜等12種。「每樣小吃都是精心挑選出來的，體現原汁原味的安海小吃。」
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咖啡品鑑師是如何品咖啡的?
咖啡品鑑（2）嘗風味、也就是整體感覺，當咖啡喝到口中的時候，你能感到它的風味。每一種咖啡豆子因為品種、產地、種植區、處理方式、存儲的不同，就會展現出不同的風味。嘗試著對照咖啡風味輪記錄下自己對咖啡豆的感覺，嘗多了就會明確地知道自己的喜好和風格啦！
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走進老長沙團年宴:愛旺菜 「十全十美」盼團圓
馬上就要過年了，一年美食，最難忘的就是除夕這天的團年飯，人們就在一年中最盛大的節日——春節的團圓宴裡品嘗美妙的團年滋味，迎來家庭幸福的時光，期望此後生活的每一天都溫暖如春 團年家宴愛旺菜，「十全十美」一年更比一年旺 長沙城鄉最傳統的團年飯，是在父母家用最大的圓桌擺放。春節的年味就在這一桌團年飯中幸福綻放。
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榮獲全球美食風味標杆大獎 飛鶴奶粉走向世界「茁然」而立
近日,國際風味暨品質評鑑所(International Taste & Quality Institute,簡稱iTQi)公布美味大獎(Superior Taste Award)獲獎榜單。中國嬰幼兒奶粉一品牌飛鶴旗下茁然兒童配方奶粉、茁然兒童配方液態奶一舉奪得2星美味獎章,收穫來自評審團200多位專家的高度認可。
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是怎樣的臺灣本土風味,令美食的理念如此深入人心?
書店一進門搶眼的位置擺著美食書；酒店有專門的本地美食手冊；電視上熱播著《料理高校生》、《甘味人生》等美食劇；紀念品店的撲克牌還有小吃主題的設計……這樣的氛圍不禁促使你去想，是怎樣的臺灣本土風味，令美食的理念如此深入人心？尋味幾日，感到臺灣人似乎很少去嚴格定義臺灣菜並區分八大菜系。在一間餐廳發現有多個菜系的菜餚，並不少見。
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舌尖上的四川,滿足你挑剔味蕾的遂寧七大美食小吃,第一個就愛了
歡迎關注「 萌蒂美食 」，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。上千個美食菜譜，極具競爭力的餐飲創業方案，等你私信給我們哦！這個土豆片和土豆泥、烤土豆、狼牙土豆的做法不一樣，它是一種風味獨特的涼拌土豆片，有酸辣的、甜辣的、五香的，其獨特的口味受到遂寧「好吃嘴」的追捧。有些人從小吃到大，儘管後來搬家了，住得遠了，也要打車過來吃一碗，就連很多外地人也慕名而來。
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湖北秭歸的屈原家宴每道菜都源自《楚辭》
大眾網·海報新聞宜昌11月30日訊（記者 孫杰 通訊員 周華山）11月29日晚，「生態發展看荊楚」採訪團走進屈原故裡秭歸縣，尋味《楚辭》中的美食，喚醒味蕾中的鄉愁，在飄散著柑橘芬芳的屈鄉大地尋找鄉村掁興的「鮮密碼」。
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下飯神器老乾媽,傳統風味食品,走進老乾媽口味的秘密
文章《下飯神器老乾媽，傳統風味食品，走進老乾媽口味的秘密》系百家號小美逛吃原創，未經允許，抄襲必究。文/小美哈嘍，大家好啊，今天又吃了什麼東西呢？小美又來為大家介紹好吃的美食了，不要偷偷的流口水哦！接下來就跟著小美一起逛吃逛喝吧！要說到下飯神器，必有老乾媽。在國人心裡，老乾媽簡直是神一般的存在，沒有什麼是一瓶老乾媽解決不了的，如果有，那就兩瓶。老乾媽是貴州傳統風味食品之一。一直以來，用傳統的工藝製作而成，香辣突出，是居家必備良品，老少皆宜。
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第二屆大米節稻米品評品鑑結果出爐 「魚沼越光」「安家鄉五優稻4...
全要素體現「嚴」滋味確保品評品鑑「三公兩性」 為確保此次稻米品評品鑑活動的公平公正公開和權威性國際性，本屆大米節組委會邀請了來自美國、日本、韓國、泰國、菲律賓等5個國家和臺灣地區的知名專家及國內具有國際水平的稻米品評專家共30人，組成終評專家委員會；由15位國內科研院(校)水稻育種和栽培方面的專家組成初評專家組；由農業農村部穀物及製品質量監督檢驗測試中心
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廣東惠州舉辦「千雞宴」美食文化節 萬人同城品雞
中新網惠州10月21日電(康孝娟 李燕芬)土窯雞、鹽焗雞、山泉水煮雞……21日在廣東惠州市啟動的第三屆「千雞宴」大型美食文化節上，30多種不同烹飪手法的招牌雞，吸引了惠州千桌萬人同城品雞。