這蔬菜冬天正吃季節，古時候稱為「黃帝菜」，冬天再貴也要吃！
雖然現在進入到冬季了，但蔬菜種類還是非常多的。一點都不次於其他季節所知道的蔬菜種類，雖然冬天的溫度比較寒冷，因為現在的高科技，我們都可以種植很多的大棚蔬菜。掌握好溫度，就可以吃到很多種的新鮮蔬菜。我在冬天裡能吃點新鮮蔬菜，也沒有那麼多，起碼夠吃！接下來給大家介紹一種蔬菜，這種蔬菜冬天正吃得季節，古時候被稱為「皇帝菜」，所以冬天再貴也要吃。
這種蔬菜名字叫做茼蒿，這種蔬菜有人喜歡，有人討厭，其實它和香菜很類似！茼蒿會散發出很奇怪的味道，如果喜歡吃茼蒿菜的人，這種味道是很好聞的。如果討厭吃茼蒿菜，就會感覺這菜的味道是很難聞得！不過茼蒿菜在冬天裡非常受歡迎，尤其是吃火鍋的時候。茼蒿菜都是火鍋必點之菜。
泡菜在我們中國古時候屬於一道宮廷佳餚，只有皇中貴族才能吃到這樣的蔬菜，隨著時間的變化，走入現代之家。茼蒿菜也慢慢進入到了每家每戶，現在自己家也會有很多人種植茼蒿菜的。茼蒿菜屬於家常之菜，在古時候還被稱為「皇帝菜」，既有高的清氣，又有菊的清香。不過茼蒿菜的味道，很多人都聞不慣的。
相對來說，茼蒿菜比其他的蔬菜營養價值要高。因為茼蒿菜還可以引入藥裡，你要吃頓好菜，還可以起到消化和利腸胃的作用！其實現在接觸到還能到冬天，加上冬天的氣候是非常乾燥的。我們都知道到冬天是很容易引起感冒咳嗽的現象！所以茼蒿菜就起到了消痰的作用。
因為在冬天裡，蔬菜的價格本身就比往常要貴很多，但這種菜，在冬天裡再貴也要吃！茼蒿菜屬於冬天正吃的季節，經常吃一些同花菜，對我們的身體會有非常好的！無論是直接炒熟的茼蒿菜或者是蒸茼蒿菜，味道都是非常不錯的。大家在冬天裡不妨多吃一些茼蒿菜。
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