冬天裡的春光:內湖採莓小踏青

2021-01-13 華夏經緯網

    冬天來了,草莓紅了。現在臺北人要採草莓不必大老遠跑到苗慄,因為內湖的大湖、白石湖小區和碧山路上遍布休閒農園,直到今年5月都屬於草莓盛產期,一顆顆果實如鮮紅小燈籠般飽滿甜美,現在採莓正是時候。

    內湖好玩的不止於此,還有鯉魚山、碧山巖、白石湖吊橋等名勝美景,也可以一路下山,趕赴臺北國際花卉博覽會大佳河濱公園展區,參加人氣正旺的「幸福毛毛蟲大遊行」。在這深冬蟄居的季節,給自己一個充滿陽光與果香的迷人假期吧!

    內湖採莓田園之旅:

    鯉魚山步道郊遊踏青→碧山巖祈福、白石湖草莓園採果→大佳河濱公園區賞花博→藍色公路河濱看夜景→內湖市區品味晚餐

    08:00~09:30 

    登鯉魚山而小內湖

    鯉魚山雖然海拔僅223公尺,卻擁有遠眺大內湖的絕佳視角,可謂「山不在高,有美景則靈」。其位於忠勇山東南方,地勢頭高尾低,因狀似鯉魚而得名;至於那峰頂,正是魚頭的位置。

    自捷運大湖公園站步行至大湖街131巷的葉氏祖廟旁,即可踏上登山步道,只見陡峭山勢和濃密樹林一路綿延,綠意無限。

    步道全長約1公裡,緩步上行,森林深處有圓覺小溪淙淙流經,沁涼水氣與清泠水聲交織成輕快的登山伴奏曲,令人心曠神怡。充沛活絡的溪水,也處處隱藏生機──溪畔常見的蜻蜓、豆娘和水蠆,隨著冷鋒陸續報到,大多躲進草叢間,只剩1、2隻短腹幽蟌顫巍巍地飛著;若再冷一點,只怕這種適應力超強的昆蟲,也得找地方過冬去。

    繼續前進,步道旁出現早期山友創作的迷你雕塑,從臺灣十大建設、中國萬裡長城到日本的日光華巖瀑布皆有,雕工唯妙唯肖,猶如小人國造景。這些早年的隨興創作現在看來難免突兀,卻也成為鯉魚山步道的一大特色。

    山頂平臺有一座水泥涼亭,日治時期土地調查局所埋設的圖根點基石,就位於其後方。周邊低海拔闊葉林無懼寒冬,依然蒼翠茂密,風起葉動,給人一種蒼茫遼遠之感。

    在臺北市,原生山野與水泥森林僅咫尺之隔,登上鯉魚山,望見周邊連稜山群,你將發現,原來山真的不遠,就在每天錯身而過的大馬路邊。這個時節的陽光,曬再多也不嫌熱──毅然踢開棉被,上山走走吧!

    09:30~11:30

    碧山巖祈福 遇見山間小小區

    位於山上的碧山巖,是臺灣最大的開漳聖王廟。此廟三面環山,雖必須歷經一番勞動才能抵達,但坡度越陡,往往意味著視野越好──從廟宇俯瞰臺北盆地,視野果然開闊,臺北101大樓、松山機場飛機起降等景致,全都盡收眼底,廟方還特地設置觀景臺,讓民眾看個過癮!

    碧山巖的免費停車場旁,則是白石湖吊橋的入口。白石湖吊橋在民國99年農曆春節才完工開放,全長116公尺,是北市第一座大跨距吊橋。由於其以白石湖周

    邊的龍形山脈為靈感,設計成酷炫的龍骨意象,所以白石湖小區頓時成為熱門景點。

    橫跨忠勇山及大侖頭山系間的橋身,採直路式設計,從入口處望去,整座吊橋就像一條平坦筆直的步道,不若一般吊橋兩端佇立著高聳橋塔;走在橋上,感覺既平穩,也沒有密密麻麻的繩索遮蔽視線,懼高的人大可放心駐足賞景。涼爽山風迎面拂來,橋下綠野阡陌,菜園、花園、野草與灌木叢交錯,翠綠欲滴。

    雖名稱中有個「湖」字,但白石「湖」其實是指谷地。除了吊橋之外,整座聚落還規劃了春秋步道、提供農地灌溉水源的古錐湖、生態溼地公園與夫妻樹等數個景點,水泥步道和木棧道交互貫穿,頗有通幽小徑的意境;運氣好的話,還可看到翱翔天際的大冠鷲、臺灣藍鵲,或是正在偷吃水果的五色鳥。許多人都讚嘆,以前到大侖頭山、龍船巖爬山,都因為路幅過窄、停車不易,而未曾下車停駐,所以從來不知道臺北市竟也有這般寧靜宜人的農村風情。

    ▲碧山巖

    地址:碧山路24號

    電話:2790-0657

    12:00~14:00

    季節限定!品味草莓料理

    因谷地群山環繞,阻擋了溼冷的東北季風,故白石湖氣候乾爽,適合怕水氣的草莓生長,而此區域正是臺北市政府早期輔導的觀光果園所在地。在61公頃的耕作面積中,居民輪種草莓、柚子、火龍果、西紅柿、柑橘與季節蔬菜,至於這個季節最受寵的,非紅豔豔的草莓莫屬。

    草莓魅力凡人無法擋,除了鮮紅果實非常醒目之外,無論做成甜點或飲料、無論是主角或配角,那樣飽滿的香氣、甜度與風味,大概只有夏季的愛文芒果與玉荷苞荔枝可以相提並論。

    嬌貴的草莓怕溼氣,因此這裡的草莓園幾乎都以溫室栽培,並採取離地面有段距離的高架式種植,如此一來,無論刮颱風還是下大雨,都不容易造成損傷。至於鋪上淺色塑料布,則是為了反射陽光,使得果實能夠兩面均勻受光,通體透著鮮紅色澤,甜香流溢,迷人至極。

    業者表示,採草莓是有技巧的,切勿魯莽行事。首先,可從外觀來判斷果實成熟度,應選擇色澤鮮紅的草莓,再以剪刀在蒂頭上方約1公分處剪下,千萬不能用手揉捏果實,否則草莓極易受傷,也會影響口感。

    草莓鮮吃固然美味,做成料理也很出色。有些農園把草莓釀成酒液,代替紅酒烹煮出「草莓酒燉牛肉」,不但醬汁香氣馥鬱,果酸更使得牛腩肉質分外軟嫩;「草莓醋溜子排」的口感則近似橙汁排骨,只是以草莓取代柳橙,風味更顯甜美。草莓飲料與甜點選擇更多,包括草莓牛奶特調的「草莓拿鐵」、加入奇異果顆粒的「莓事找茶」,還有熱草莓歐蕾、草莓冰沙、草莓醋、草莓大福、草莓焦糖、草莓果凍、草莓卷……簡直就是草莓美食主題樂園,叫人大開眼界。

    ▲莓圃觀光休閒果園

    電話:2795-1108、2790-2492(平日請致電確認)

    ▲野草花果有機農場

    電話:2790-2706、0975-638-765(需電話預約)

    14:30~18:00 

    臺北花博看蟲蟲 基隆河畔賞夜景

    接著,別忘了到臺北花博的大佳河濱公園展區,趕赴「幸福毛毛蟲大遊行」!

    大佳河濱公園區是花博唯一臨水的展區,由於這裡屬於行水區,為了配合汛期,其所搭蓋的大型建物必須可以隨時拆遷、移動,「行動巨蛋」也因此誕生。

    從外面看,「行動巨蛋」是一隻長78公尺、寬35公尺,有3座籃球場那麼大的蟲蟲;從裡面看,這兒則是最多可容納1,500人的展演場館,花博期間總計安排342場演出。

    其中最受大小朋友歡迎的活動,就屬宛如迪斯尼嘉年華再現的「幸福毛毛蟲大遊行」。下午3點一到,遊行隊伍由2隻毛毛蟲領軍,大毛叫「幸福」,小毛叫「奇藝」,還請來小瓢蟲做前導,後頭緊跟著花仙子、螳螂戰士與花精靈等童話人物。有的小朋友看呆了,一動也不動,有的直接撲上前去,又摸又親,大家都興奮得不得了!

    由於地處臨水郊區,站在大佳河濱公園區環顧四周,視野並未受到高聳建物遮蔽,反倒更加開闊,圓山大飯店、臺北101大樓、摩天輪等美麗地標,皆映入眼帘。華燈初上,被萬家燈火圍繞的感覺更是特別──周邊建物的起伏線條成了崢嶸的黑色剪影,藍色公路上的遊船緩緩駛過,在河面劃出絲絲光影,搭配漂浮水面的睡蓮光雕、河堤夜光藝廊及大直橋數位水幕等創意夜景,鬧中取靜的無聲美感,格外令人動心。

    你可以在這兒享用豐盛晚餐,也可以從美堤碼頭上船,經由藍色公路至錫口碼頭,再轉搭公交車回到內湖市區,逛逛百貨公司、吃吃異國料理,品味另一種人聲鼎沸的熱鬧。

    ▲幸福毛毛蟲大遊行演出信息

    時間:每天11:10、15:00

    地點:大佳河濱公園區嘉年華大道

    18:30~20:00 

    日湖生活百貨 中日美食吃通海

    拜捷運文湖線通車之賜,內湖成為市民眼中宜居宜遊的「黃金窩」;位於捷運內湖站旁的日湖生活百貨除了交通方便,餐飲店面也頗多,中西冷熱美食一應俱全,十分適合一群人來此打牙祭。

    其中,「春水堂」這間赫赫有名的泡沫紅茶始祖店鋪,也隱身在百貨公司中,來這兒記得點杯珍珠奶茶,微甜珍珠口感彈Q,細細嚼著,一股淡淡黑糖香湧現,搭配臺味十足的肉排蓋飯、功夫面、麻油麵線……儘管料理百百款,但多少人心心念念的,還是那股家鄉味兒!「壽喜燒一丁」賣的是不喝湯的「甜」火鍋──壽喜燒。源於日本的壽喜燒與一般火鍋不同,獨重醬汁風味,利用少許醬汁與高湯煮青菜、涮肉片,入口香濃滑嫩,搭配熱騰騰的白飯,滋味極棒。其它還有販賣美式料理的「加州風洋食館」、走港式路線的「旺湖酒樓」與地下美食街等,邊吃邊買邊逛,回味無窮。

    今年內湖草莓產季正好與臺北國際花博展期重迭,絕對是千載難逢的出遊好時機,吃喝賞玩超值過癮,此時不玩,更待何時?!

    ▲日湖生活百貨

    地址:成功路4段180號

    電話:2796-0700

    【臺北畫刊】

 

 

責任編輯:楊靜璐

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