黑棗大家吃過嗎？小編吃過哦~很不錯的，黑棗產各地山區，野生於山坡、谷地或栽培；分布於遼寧、河北、山東、陝西、中南及西南各地。 材質優良，可作一般用材；果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫用；種子入藥，能消渴去熱。看看黑棗能做些什麼吧~
紅棗燉魚膠
做法
1魚膠泡一夜 剪斷
2三棗洗淨（紅棗，黑棗，蜜棗）
3魚膠 紅棗 桂圓肉一併放入燉杯中 3人份3碗水
4大火煲滾 小火慢燉1.5小時
5關火起鍋 如魚腥味太重 可放入冰箱 速凍半小時 果凍就成功了^_^或放幾片老薑一併燉
6膠凍。
三黑米漿
做法
1黑豆浸泡6小時
2黑棗去核
3將所有食材放入豆漿機中，加適量水，打成米漿
4可調入蜂蜜或糖。
醉黑棗
做法
1將買回來的黑棗洗淨，要多洗幾遍，直到水質清澈
2將洗淨的黑棗控幹，上屜蒸熟
3讓蒸熟的黑棗自然冷卻
4在乾淨無水無油的罐中放入冷卻後的黑棗
5一層黑棗灑一層冰糖
6黑棗不要壓得太實太滿，松松的就行，約罐子的2/3高度就可以了
7往罐子注入黃酒
8注滿後上面再鋪少許冰糖
9加蓋密封，一般最快一周後可食，時間越長味道越好。
喜歡黑棗的朋友可以學習一下哦~