對於不同的人來說，烘焙有著不同的意義，特別是近幾年，烘焙成為越來越受大家追捧的一種休閒方式。周末抑或是假期，閒適的午後，自己獨處做上一份小食的閒情逸緻，與愛人共同配合做份蛋糕的甜蜜喜悅，與孩子一起玩耍烤份餅乾的親密無間，對彼此來說何嘗不是一種不可多得的體驗。 而我也正是家庭烘焙的愛好者之一，苦於多次手工揉面的折磨和麵包機揉面難出膜的屢次失敗的經歷，我一直都想要入一臺廚師機。所以當我拿到長帝這款CF-6001廚師機的時候真的非常開心和驚豔，讓我有一種「就是ta」的感覺，長帝大品牌的品控和質感棒棒棒，體驗度完全UPUPUP。小清新又不張揚的一抹綠色，無疑是廚房裡的一抹美麗的風景。而長帝的這款廚師機不僅可以和面、打發奶油，還可以攪拌餃子餡等，真正的做到一機多用，使我們廚房的好幫手。
打開這款長帝CF-6001炫彩Q萌多功能廚師機的包裝盒，我們可以看到廚師機、攪拌鉤等配件一應俱全。拆開包裝給我的最直觀的感覺就是很有質感。從圖片中我們可以看到廚師機的機身牢牢的卡在兩端的防護泡沫中。
值得一提的是這款長帝這款廚師機配有S形寬片和面鉤、360度行星軌跡打蛋網以及多功能混合攪拌槳。不僅可以輕輕鬆鬆和面出手套膜，還具備了廚房我們常用的其他功能。而6L的大容量攪拌桶，也可以滿足我們全家的需求
我們都知道廚師機的核心就是不同檔位的攪拌速度，長帝這款CF-6001具備6擋無極調速，可以輕鬆應對不同速度，滿足多種烘焙攪拌力度。旋鈕式操作也方便我們在烘焙的時候快捷操作。
前面說過我很喜歡烘焙和麵食，那麼今天就來做點水煎包吧，首先準備好酵母麵粉和水等材料，這裡使用的是S形寬片和面鉤，接下來就開始我們的攪拌之旅吧。先把酵母和麵粉混合放入廚師機的攪拌碗中，然後旋轉旋鈕。
旋鈕的使用十分便捷，旋鈕上面有對應的檔位，隨著數字的增加旋轉速度會加快。將旋鈕旋轉至相應檔位時廚師機開始非常低速的旋轉開始攪拌，待麵粉和酵母稍微混合後開始慢慢往裡面加水，加水過程中可以將旋鈕速度加至3擋加快攪拌速度，然後觀察麵團的情況，帶麵團成型就可以停止攪拌了。
初步成型的麵團需要醒一下，蓋上蓋子大概要醒1個小時左右，等時間到了之後，麵團發起來一些繼續放到廚師機的攪拌碗裡，繼續使用搓粉漿攪拌一下就可以了。
麵團做好後將揉好的麵團取出，攪拌碗上沒有過多的粘粘。準備好肉餡接下來就開始大刀闊斧製作出一個個小肉包啦！麵團軟硬適中，製作起來得心應手，很是滿意。以後可以解放不用自己揉麵團啦！輕輕鬆鬆一頓早餐就解決啦！
優點：1，功率達到1500瓦，馬力強大，可以滿足各種製作需求。 2，一鍵式按鈕，輕鬆抬頭更換配件取出攪拌碗，非常方便。 3，可擴展功能豐富，三種不同攪拌頭可以搭配各種擴展配件開發出新的料理功能。
缺點：完美無缺點，長帝CF-6001炫彩Q萌多功能廚師機，大牌品質，值得擁有！