出水痘能吃什麼食物?盤點出水痘的飲食忌宜

2020-12-17 人民網湖南頻道

原標題:出水痘能吃什麼食物?盤點出水痘的飲食忌宜

  孩子得了水痘怎麼辦?由於水痘致病病原是水痘-帶狀皰疹病毒,因此,出水痘首先要抗病毒治療,其次,要預防感染,此外,合理的飲食也有助於水痘緩解和治療。俗話說「藥食同源」,合理的飲食不僅有利於身體健康,還能幫助治療疾病。春季是皮膚病高發的季節,對於抵抗力相對較弱的孩子,病毒入侵容易引發各種疾病,水痘就是其中之一。春季孩子染上水痘,除了用藥治療外,食療也能幫助緩解病情。

  出水痘飲食宜清淡利水

  1、富含粗纖維的食物。帶葉子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有較多的粗纖維,可以幫助兒童助於清除體內的積熱。

  2、給兒童喝大量的水。在出水痘期間,患病的兒童因發熱可能會出現大便乾燥,此時需要補充足夠的水分。如果兒童不喜歡白開水,多喝西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁等也是可以的。

  3、讓兒童多吃些具有清熱利水作用的食物。蔬菜類的比如菠菜、莧菜、薺菜、竹筍、萵苣、茭白都是不錯的選擇,至於豆類的如冬黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、蠶豆等有清熱利水的功效。

  寶寶出水痘別吃4種食物

  豬肉:為溫補性食物。水痘為急性皰疹性傳染病,中醫認為是外感時邪病毒,實證宜瀉不宜補。所以,水痘患兒,莫食豬肉。

  羊肉:性溫熱,能益氣補虛,但水痘為病毒傳染性疾病。《中藥大辭典》認為:外感時邪之人忌食羊肉,故水痘之兒亦當忌之。

  雞蛋:小兒出水痘期間,適宜清淡飲食。

  肉桂:俗稱桂皮、官桂,為民間常用的五香調料。性大熱,味辛甘,屬純陽之物,溫熱助火、燥烈傷陰。

  此外,提醒家長們在小兒患有水痘期間,還應當忌吃生薑、大蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿頭、鵝、蝦肉、帶魚、黃瓜、荔枝、桂圓肉、梅子、杏子、大棗、柿子、石榴、櫻桃、慄子、以及炒花生、炒蠶豆、炒瓜子、餈耙、年糕、肥肉、豬油、茴香、咖喱、芥末等。

  下面是一些有清熱利水的食譜

  1、竹筍薏苡仁粥

  竹筍與粳米一起煮成粥,具有益氣、清熱、利溼的功效。可以作為為水痘兒童治療時的輔助食譜。

  食材:粳米60克,新鮮竹筍50克,薏苡仁30克。

  做法:

  (1)將所有材料一起洗淨,鮮竹筍切片,一起放入鍋中。

  (2)在鍋中加入適量的清水,大火燒開後,轉小火煮成粥即可。

  2、綠豆海帶湯

  海帶與清熱解毒的綠豆成湯,有利水、清熱解毒的作用,可輔治兒童水痘。

  食材:綠豆50克,幹海帶30克,紅糖適量。

  做法:

  (1)將綠豆用清水浸泡30分鐘;海帶泡開,切成小塊。

  (2)將海帶和綠豆一起放進鍋中,加入適量的清水,先用大火煮開,再轉小火煮至爛熟。

  (3)放入紅糖,即可。

(責編:曾璐、羅帥)

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