廣州仔做的「續命檸檬茶」,要瞞著玩雪的北方人喝!

2020-12-20 城市觀察員

本文轉載自【微信公眾號:廣州吃喝玩樂蒲,ID:pupu020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

這杯續命『手錘檸檬茶』

香水檸檬|祁門紅茶| 手錘現搖

2元/杯,承包你的一年四季

///

想進連門都找不到

菜單就廣東人才看得懂

你敢喝嗎?

01Mysterious place

這家店很神秘,終於要公開了

『奇怪的店,穿越才能進』

5個廣州仔女開的潮店,連門都找不到。把入口隱藏在未來感十足的時空隧道,第一次來都會猶豫要怎麼解鎖入口方式,想進還得客串一下「TVB老大出場」。

『這裡的菜單,只有廣州人才懂』

這裡的菜單也很有意思,老廣看一眼就懂。「阿花」、「阿紅」,點單時一不小心就que到隔壁桌客人,聽起來格外親切,你我同是廣州人的默契不言而喻。

『進去的人,都不想出來』

5個打卡點,進來的人一時半會都出不去。入口橙光隧道、霓虹燈背景牆、設計感流線階梯座…各種風格空間供你拍照打卡。店外就是創意園,拍完照還可以帶上飲品慢慢逛,繼續收票圈靚照。

02Lemon Tea

這幾杯老廣都愛的招牌

『「阿紅,唔該俾杯檸檬茶」』

老闆是土生土長的廣州仔,專做有廣州人態度的茶飲。一杯名字出賣了茶底的「阿紅」,用優質原葉紅茶泡製茶湯,加入現切檸檬,清爽襲人!

祁門原葉紅茶茶湯

選用茶中精品安徽祁門縣的祁門紅茶,控制好泡茶的水溫和時間,讓茶味充分沁出,會喝的人都懂。茶湯清澈紅亮,入口甘醇,還有淡淡的蘭花香氣。

專用香水檸檬

精選綠色香水檸檬,比普通檸檬擁有更強烈的檸檬香氣、更飽滿的檸檬果汁,給茶底注入微酸因子,維生素C爆棚。

現切香水檸檬,每片3mm

手錘切片檸檬,暴力出汁

加入現泡茶底,清涼出位

雙手爆搖,充分融合

新鮮現泡的紅茶香+酸甜可口的檸檬香,入喉冰涼激爽,回味是恰到好處的甘甜。當檸檬果肉顆粒在舌尖破開,每一個細胞都在告訴我:還是夏天呀!

一年四季都有TA陪逛gai

經典的檸檬茶,是廣州人的一年四季不變的主題。帶上TA,你就是行走的空調,畢竟廣州的夏天從未真正意義上地離開過。

『「整多杯,阿花」』

我偏愛味道更加清新的「阿花」,茶湯黃綠明亮,不同於紅茶的醇厚,帶著茉莉花香的綠茶茶底香氣更加持久靈動。

大吸一口檸檬綠茶,酸爽的檸檬、清香的茉莉、甘甜的綠茶完美交織,入口更加柔和、解渴,也太懂我的口味了吧!2元/杯,還要啥自行車!

『「鴨屎香奶茶,你今日飲佐未啊」』

新晉網紅鴨屎香奶茶,由於原名過於上頭,所以被親切地稱為「鴨奶」,但是和鴨鴨一毛錢關係也沒有。選用珍貴的「鴨屎香」烏龍茶,一口罄香,二口回甘。

新鮮衝泡的茶湯和進口的醇厚鮮牛奶混合得恰到好處,入口是順滑柔和的奶茶,甜而不膩,隨後沁香的茶味湧上舌尖,Q彈軟糯的珍珠增加嚼勁,味蕾瞬間淪陷。

『「青bb嘅peter仔,來探我啦」』

一杯青bb的「peter仔」,把我的思緒拉回童年。不同於名字的懷舊,新鮮奇異果和氣泡水的完美結合相當新潮,絕美的漸變綠刷起街來,路人都在問門店。

原以為酸澀的奇異果水果茶,入口竟意外的清爽可口,~奇異果果汁的酸甜平衡正合適,伴隨著氣泡水在口中炸裂。回味有淡淡檸檬香,加入奇異果果肉,口感更加豐富

03Cyberpunk

設計師開的店,到了晚上會變臉

老闆有一家設計公司,用心做檸檬茶,也用心裝飾門店。門店白天還是一本正經的展覽館模樣,夜晚就化身賽博朋克風打卡館,感覺一下就來了!

還把作品「刁鯉老鼠」形象帶到店裡,口刁錦鯉寓意著把福氣好運牢牢抓住,每隻老鼠都有專屬的出生證金幣,趣致又可愛

相關焦點

  • 4斤巨袋獨享檸檬茶來了,限量200袋!
    本文轉載自【微信公眾號:尋吃,ID:gzlovelife】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫奶茶都成桶了廣州人的續命水檸檬茶也要給我安排上!今日檸檬lemon Tea」TAKE在廣州首創「帶套」檸檬茶,方便即走即喝,還不會凍到姐妹們的纖纖素手,如此貼心,和尋吃不謀而合「打劫」的這袋檸檬茶,也沒有很大,就我一個人的茶量,大概4斤就差不多了
  • 「佛山兩店通用」招牌有毒檸檬茶!檸檬清香,茶香濃鬱!
    失眠港式檸檬茶連名字都「有毒」過人,專做地道「港檸」。喝前記得搖一搖,喚醒沉睡的檸檬果肉。手工拉茶,現點現做老闆每天都堅持著手工拉茶,精準控制煮茶、燜茶的溫度和時間,保證地道的港味不跑偏。全程手切手捶檸檬,卯足勁爆起青筋「錘檸檬」。每一杯都要手錘20次以上,讓檸檬充分出味!
  • 檸檬茶怎麼做好喝 教你自製港式檸檬茶的做法
    檸檬茶是一種常見的飲品,在港式茶餐廳經常能見到,那麼檸檬茶怎麼做好喝?教你自製港式檸檬茶的做法。港式檸檬茶很多人都喜歡喝,味道很獨特,即有檸檬的清香,也還有茶葉的味道,那麼檸檬茶怎麼做好喝?教你自製港式檸檬茶的做法!
  • 廣州人戒不掉的,是一杯杯檸檬茶
    在廣東的美食屆裡 吃辣時喝酸梅湯 吃油炸時喝可樂 吃簡餐時喝果汁 不管在什麼季節什麼時候 都成為街頭巷尾人手一杯的熱門飲料 它就是——檸檬茶!
  • 港式茶餐廳「黑話大全」,學會就去TVB打工!
    廣州約有2231間港式茶餐廳,這種起源於香港的食肆,糅合中西美食,因品類多、上菜快、價格便,迅速成為平民飲食場所。受到西方語言的影響,茶餐廳裡很多菜名都有英文的影子,在追求生活效率的香港,更是發明了不少茶餐廳獨有的簡稱。
  • 天河南黃金街百米3家店,丘大叔檸檬茶,要做全街最靚那條仔
    丘大叔檸檬茶! 兩百米連開3家店,是頭腦發熱,還是商業謀略? 為什麼要在短短兩百米的距離開設天河南三分店? 定位清晰,廣州茶飲的新晉網紅——丘大叔檸檬茶 廣州是茶飲之都,據估算約有1.1萬茶飲門店,其中還有喜茶,奈雪的茶等強消費者心智網紅品牌。丘大叔檸檬茶為什麼發展勢頭勁猛,完全是因為在一片甜膩茶飲中找到了第三世界:一泡老式小眾茶,一杯檸檬新茶飲!
  • 廣州最好喝的10杯檸檬茶大評測,解救你火熱的心!
    喝過檸檬茶,爽過『xi大麻』的確,檸檬茶對很多人有著無形的吸引力不知不覺地>85°C不是專做檸檬茶飲品的店,所以檸檬茶只要一兩款,小編選了正常杯的一顆檸檬茶,還有霸王杯能夠牛飲。不過究竟不是專做檸檬茶的,口味中規中矩吧。
  • 紅遍廣州的檸檬茶告訴你,你為什麼戒不掉檸檬茶
    在沒有空調的歲月裡 坦白說 這條命是檸檬茶給的! 風靡全國的檸檬茶就在廣東!
  • 檸檬茶是從什麼時候開始變成全國續命水的?
    不過最近,檸檬茶給廣東人爭了一口氣,全國人民都來擠入創造檸檬茶傳說的隊伍裡。你看貨架上的黃金位置被替換,收銀臺旁邊最近多了抹亮色的黃,自然就懂了。「正是那股迷人又特別的味道,在燥熱的夏天才有難得敗火的感覺,也許這就是喝完這杯主動再要三杯的魅力。」
  • 廣州第家樂高主題 Café,連杯子都是小人偶!
    也是廣州第一家樂高店,如今在濱江西路開了這家樂高主題咖啡館。 這裡還有老闆私人收藏的限量版樂高人仔,擺滿了一整面牆,抱一個回家老闆會不會哭~
  • 廣州Deeptea深水茶探店:喝到了一杯漸變檸檬茶,朋友圈都在問
    廣州新開一家茶店,Deeptea深水茶,環境:店鋪不大,座位大概10個左右,工業風融合少女心元素。牆上有雞湯文,感覺又有點文藝風,有一個mini波波池,拍拍照還是可以的,不過人多的時候應該滿屏都是腳腳腳,所以儘量早上人少的時候去吧!
  • 維他飲料你就知道檸檬茶?這35種令人大開眼界,看看你喝過哪些
    現在正值炎炎夏日,這溫度一天比一天高,有些地方都達到39℃了,所以現在很多人都靠著空調和冰飲料「續命」。說到冰鎮飲料,這可是夏天必備的消暑佳品,外出回家喝一瓶冰飲料,瞬間整個人就舒服了,透心涼,心飛揚,所以這一整個夏天下來,也不知道得喝掉多少飲料呢。
  • 東莞人最愛的維他檸檬茶竟然變味了!你還會喝嗎?
    生活|美食|資訊|本土|新聞 要說當代年輕人最愛的飲料 必須是維他檸檬茶! 就是我們常見的盒裝檸檬茶 喝過的人都知道到底有多上癮!!!
  • 我要去北方看雪了!
    聽說「北海道下雪」上熱搜了,小仙作為對雪沒有概念的南方人,無法想像下雪究竟能給人帶來怎樣的變化和欣喜,直到看到這些照片:才驀然發現原來川端康成筆下的「雪國」是真的存在的,怪不得總聽人說:除了壯闊的海,能讓人直觀感受到「天涯海角」這四個字的,便只有雪原。
  • 理然攜手維他檸檬茶,推出限定款男士沐浴露
    近日,男士護理品牌理然攜手維他檸檬茶推出了一款聯名限定禮盒。這組禮盒包含 2 包維他冰爽檸檬茶和 1 瓶限定版的檸檬茶沐浴露,把經典的檸檬茶香帶回到浴室的方寸之間。理然攜手維他檸檬茶推出限定聯名禮盒。合作基礎源自共同的檸檬茶屬性,合作的靈感來源於一個突發妙想:你愛喝的東西,沒準你的肌膚也愛喝!禮盒內含理然檸檬茶沐浴露1瓶及維他冰爽檸檬茶2瓶,沐浴露香氛由國際調香大師NIKOLAJ主理,頂級香料公司德之馨(symrise)研發,有別於木質、海洋、古龍等傳統男士香薰,還原經典檸檬茶香型。
  • 試做5次,終於煮出好喝的檸檬茶,清爽消暑,比飲料好喝多了
    相信不少人在夏天,都有愛喝冰飲的習慣吧?畢竟它是夏日的「續命」水,這說到飲料,市面上的種類形形色色,其中檸檬茶飲在這段時間特別火,酸甜中帶有一絲澀味,讓人越喝越喜歡,尤其是夏天擼烤串、吃小龍蝦的時候,來上一瓶,清爽解膩,體內暑氣瞬間便消了大半。
  • 手撻檸檬茶、檸檬單叢茶、原葉現泡奶茶……匠心製作好滋味!
    「均勻切片」「純手工暴捶」「注入茶底」「手工搖勻」檸檬經過20+次的爆錘後,加入冰塊和茶底,然後開始暴力地搖勻,讓檸檬和茶底的味道充分融合,一杯清爽的檸檬茶就完成啦!02- 現點現做,一口上癮 -一杯好的檸檬茶不只要好的檸檬,好的茶底也是一杯茶的靈魂所在。醇香的紅茶、清爽的綠茶,每一款都茶香十足。
  • 一家人在廣州喝早茶,點心精緻,品種多樣,北方網友:都很想吃
    曬一曬假期和家人一起喝早茶,網友:第一個經典,第7個還沒吃過一家人在廣州喝早茶,點心精緻,品種多樣,北方網友:都很想吃我爸媽都住在廣州,他們都很喜歡去餐廳喝早茶別看一碟鳳爪只有幾個雞爪,雞爪價格並不會很貴,自己做蒸鳳爪要把雞爪經過油炸和蒸的製作程序,鳳爪要做到皮肉脫骨且味道鮮美,每一間餐廳的點心師傅都會有秘制醬汁,有的餐廳做出來的鳳爪吃完會回味無窮,齒頰留香,吃鳳爪的樂趣就在於此。
  • 小時候常玩的「扮家家酒」遊戲臺語該怎麼說?
    扮家家酒的臺語是「扮公夥仔」(pān-kong-hué-á),又或者說「扮傢伙仔」(pān-ke-hué-á),「傢伙」在臺語裡有財產的意思,而「一傢伙仔」(tsit-ke-hué-á)則是全家人的意思,所以「扮傢伙仔」無論是從「傢伙」或「一傢伙仔」來思考,都可以很容易理解,為什麼孩子透過玩具的扮演角色行為,會稱為「扮公夥仔」或「扮傢伙仔」了。
  • 成都人必備夏日飲品隱藏菜單
    很多人到了夏季幾乎是每天都要靠著一杯冰爽的奶茶「續命」的消暑、解渴、收穫快樂……沒有一杯奶茶是解決不了的如果有,那就來兩杯!成都街頭奶茶店據不完全統計已經有一千多家了!品種更是多到不知如何選擇但菜單上常規的飲品哪裡能滿足成都人飲食的需求這份專為「選擇困難症星人」打造的|成都街頭飲品隱藏菜單|還不趕緊收了它~「所謂「隱藏菜單」,就是那些沒有在菜單上展示,顧客對原材料進行個性化定製和搭配,打造的專屬飲品。」