麥兜:麻煩你,魚丸粗面
校長:沒有粗面
麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧
校長:沒有魚丸
麥兜:是嗎?那牛肚粗面吧
校長:沒有粗面
麥兜:那要魚丸油麵吧
校長:沒有魚丸
麥兜:怎麼什麼都沒有啊?那要墨魚丸粗面吧
校長:沒有粗面
麥兜:又賣完了?麻煩你來碗魚丸米線
校長:沒有魚丸
旁:麥兜啊,他們的魚丸跟粗面賣光了,就是所有跟魚丸和粗面的配搭都沒了
麥兜:哦~~!沒有那些搭配啊……麻煩你只要魚丸
校長:沒有魚丸
麥兜:那粗面呢?
校長:沒有粗面。
麥兜:什麼都沒有,開什麼店!
對於愛好美食的人來說,沒有小吃的城市是不完整的。
在鄭州,只有吃過這些火爆小吃,才能感受真正的人間煙火。
丸龜制面
店面的裝修和店員的穿著都很有日式的感覺,吸引人忍不住到店面一探究竟。
形式有點像這幾年比較流行的小碗菜,只是把中餐換成了日式料理,先順著長長的櫃檯拿自己想吃的東西,最後結帳。
湯汁鮮嫩可口,牛肉口感細嫩,烏龍麵滑中帶韌。
日式料理中所有油炸的東西都叫天婦羅,其中大蝦天婦羅是比較受到食客青睞的,大蝦很新鮮,甚至感覺那是活蹦亂跳的蝦直接剝皮裹芡下鍋炸的,帶著一絲甜味。
米飯的白,番茄醬汁的紅,西蘭花的綠,豬軟骨肉油亮的紅燒色澤…看配色就很有食慾。豬軟骨肉入味軟爛,軟骨部分脆脆有彈性。
地址1:二七路與西太康路交叉口西北角大衛城負1層
地址2:商務內環眾意西路六天地一樓
地址3:棉紡路錦藝城4樓
人均:35元
邢家鍋貼
邢家鍋貼是主打開封美食的招牌老店,相信一定俘獲過很多人的胃,什麼時候嘴饞了也不必驅車開封,來大衛城就可以滿足你的口舌之欲。
菜品與開封店差不多,鍋貼是特色,點的韭黃大肉餡的,味道真心鮮美,尤其是鍋貼個個之間連結的脆皮,入口鬆脆還有點雞蛋味道。
宮廷杏仁茶是最佳飯後甜點,芝麻,山楂,葡萄乾種類很多,不是很甜,適合小寶寶。
炒涼粉也值得推薦,份挺大,做的入味。
在開封每次買這個的都排好長的隊,因為真的很好吃,超級甜,紅薯炒的很沙。
地址1:二七路與太康路交叉口西北角大衛城10樓
人均:41元
小食大做
裝修的簡潔大方,可以直接看到操作臺。
煎餅果子的量絕對妥妥的夠吃!裡面的麻葉也挺脆,醬是甜麵醬,口味重的人吃起來可能會覺得偏淡,但是大部分人應該是OK的。
淡淡藕香,芋頭軟糯,淡甜,搭配煎餅果子剛剛好!
地址1:丹尼斯七天地二樓
地址2:航海路大學路交叉口二七萬達金街
地址3:商務西七街丹尼斯一天地三樓
地址4:農業路與花園路交叉口丹尼斯B1樓
地址5:二七路太康路交叉口丹尼斯大衛城
人均:21元
蔣阿僑撻撻面
店鋪有兩層,樓梯很長。整個裝修風格很古樸,基本上是青磚黛瓦直面人。櫃檯設計的也很有特色,菜單都用布條寫著掛在櫃檯上面,櫃檯對面是廚房。青磚後面是三個座位,有一種曲徑通幽的感覺。
麻辣鮮香正好,充分攪拌之後的噠噠面,才更有滋味。每次都吃完,花生碎也很好吃。
紅糖餈粑
紅糖很香,餈粑焦焦的口感裡面不是年糕那種粘連的感覺,而是粉粒裝,看起來比年糕好消化。
地址1:商務內環20號樓1樓6號
地址2:大上海東泰康路
人均:42元
江蘇大牌檔
主打江南名小吃,想吃江浙菜的可以來這裡過過嘴癮。菜品做的精緻小巧,每盤菜都是一口的量,所以適合一家人多點幾種菜,吃起來也不錯。
最經典的清燉獅子頭,獅子頭的肉肥瘦相間,口感滑嫩,配上一口清湯,不愧是招牌!秒殺以前吃過的獅子頭!
能被宋美齡誇獎過的粥自然口味不錯,豆漿熬製還有芋頭在裡面,好喝有特色。
小湯包裡的鴨肉很香卻又不膩,鴨肉比較緊實,又Q彈多汁~
西關味
西關味主要是廣東小吃,裝修布置比較簡單,一個開放式的餐廳,桌椅稍有點小,不過三倆人就餐還是能擠下的。
廣式臘腸肥瘦適中,酒味很濃。
煎餃是韭菜豬肉餡的,一份4個,個頭不小,煎的焦香,口口香。
升級後的金湯雲吞麵味道也更好了,湯很鮮美,也很清澈見底,這裡的竹升面特別的有嚼勁,很Q彈。
地址1:二七路165號大衛城十樓
地址2:CBD丹尼斯4天地3樓
地址3:東明路紅專路交叉口西北角
地址4:經三路與農科路交叉口西北角金城國際廣場
地址5:CBD丹尼斯四天地1樓
地址6:金水路與玉鳳路交叉口東南角
地址7:人民路丹尼斯2號館1樓
人均:35元
MR.BING煎餅俠
雖然大鵬不在鄭州,不過鄭州有煎餅俠!
煎餅俠的煎餅口味蠻多,主要是有經典雙蛋、素手卷煎餅和美式培根煎餅三種口味可供選擇。
經典雙蛋煎餅,就是豪華版的天津煎餅果子,雞蛋很多,果子很酥脆,看著就很有食慾!
喜歡素食的,點個素手卷煎餅也不錯,比經典雙蛋的裡面多加了一些蔬菜;
喜歡培根的可以點一個美式培根煎餅。
地址1:花園路與豐產路交叉口向西100米路北國貿360廣場3樓
地址2:桐柏路與棉坊路交叉口錦藝城B區3樓
地址3:德化新街負1樓淘花島內
人均:15元
梁實秋說:「美食者不必饕餮客,美食者重在食物的質,而非量。」
享受完大快朵頤的正餐,有時候只有這樣的火爆小吃才能滿足我們的味蕾,才能擁有絕妙的美食體驗!