（原標題：水果貴到吃不起，但他們憑什麼能「荔枝自由」？）
這個夏天，水果瘋了！隨便站在一個水果攤前，人們都能感到錢包的刺痛。吐槽充斥著朋友圈。「半個西瓜50元，3個醜橘20元。」網友們一邊聲討，一邊自嘲，「以前櫻桃藍莓，現在菜瓜香瓜。」
媒體走訪了北京最大的水果批發市場新發地，發現水果價格比去年同期已上漲78%。一個常去東京出差的網友感嘆：物價已直逼東京。
權威數據也印證了這場果價飆漲。國家統計局發布的4月份全國居民消費價格指數顯示，鮮果價格上漲11.9%；而據中國果品流通協會統計，自去年10月起，產地蘋果的收購價格普遍漲了30%左右，創10年來新高。去年受主產區凍害影響，北方水果減產被普遍認為是主要原因。
這場水果漲價潮中，荔枝無疑是其中的明星，以高達60塊錢一斤的價格一度躋身微博熱搜。城市水果攤前哀鴻遍地，城裡人愁懷了——春節時的「車釐子自由」感嘆猶在，這下好了，連「荔枝自由」也越來越遠了。
越來越多人為此焦慮，我們真的吃不起水果了嗎？
把果樹搬到餐桌旁
產量減少、需求陡增，供不應求，最終引發價格上漲。觸發鏈條的背後，還有許多因素加劇著這副多米諾骨牌，例如生產成本和中間商。
海南果農在摘荔枝，通過聚划算，這些優質水果實現了產地直供
由於水果種植地不像主糧耕地那樣被納入保護範圍，容易讓作他用，加上國內果園規模小，機械化程度低，用工量高出國外5倍以上，再加上補貼低，青壯年勞動力進城，都導致水果生產成本高企不下。而去年減產帶來了庫存緊張，部分批發商坐地起價，最終由消費者買單。
傳統的批發零售模式解決不了這個問題，主要是果樹與消費者餐桌之間距離太長了。一個產地的水果，想運輸到全國各個終端商場，要經過渠道商、批發商、各級代理商和終端商超層層環節，消費者買到的價格是地頭價的好幾倍。
「一般來說，普通超市的水果價格是地頭價的3-5倍，精品超市可能要超過地頭價10倍。」國內某大型水果貿易公司負責人說。
產地直供一直是行業公認的破局點之一。「農產品產地直供是全新的鏈路。」社科院農村發展研究所副主任胡冰川說，「要真正幫農產品打開銷路，就是要改變過去救急式的農產品促銷，尋求農產品供給側和需求端平衡的長效的解決方案。」
雖說情況讓人焦慮，但當下這片喧鬧裡，卻潛藏著一股「清流」——海南人。全國荔枝價格一路狂奔，他們卻在社交媒體淡定「炫富」：「海南幾乎人人都荔枝自由。」
在水果這件事上，海南人有多自信自豪，實地看看就知道了。5月15日，海口三門坡鎮漫山遍野的荔枝田裡，12名果農在穿梭豪摘——他們要挑戰金氏世界紀錄。最終，12人一小時採摘300公斤海口火山荔枝的目標很快被打破，超過了750公斤。
12名海口荔枝果農成功挑戰吉尼斯，將豐收喜悅寫進世界紀錄
種了半輩子荔枝的果農老符，已顧不上擦去古銅色臉上的汗水，奮力將最後一籃荔枝倒進貨筐，不禁大喊了一聲，像是慶祝這喜人的收成。
「真的是拼了！」圍觀的百姓看著老符這狠勁兒，發出陣陣感嘆。為了以最快的速度摘荔枝，老符把直徑近一米的大桶直接套在了脖子上。
「今年是豐收年，但再也不用發愁荔枝賣不掉了。」 老符說，「昨天採的荔枝，現在已經在飛機上了。」?
推動這批新鮮誘人的荔枝火速撲向全國吃貨，是網際網路力量的深度參與。淘寶聚划算一場「賣空火山荔枝」的活動在海口進行。在5月14至17日三天裡，300噸火山荔枝將直接推薦給淘寶用戶且價格感人——5斤才58.9元，相當於一斤不到12塊錢，還順豐包郵，單價不到線下超市的三分之一。
這場「產地直供」背靠淘寶龐大的用戶群體，迅速展現並驗證了其優勢。淘寶吃貨們用手指投票，不到48小時就搶走了20多萬單，超過200噸。
這一輪「荔枝自由」之爭，海口火山荔枝靠著搶鮮上市，搶灘電商，率先在一眾國產荔枝中打響了品牌；聚划算也憑藉著領先的「賣空原產地」模式，以全網最低價創下破紀錄的銷量。
無數像老符一樣的果農再也無須為收購價、儲存、運輸等環節發愁，幾乎是訂單下了再伸手摘果。 這樣一來，往年「島內荔枝滯銷，島外價格奇貴」的冰火兩重天，迅速成為往事。
「往下走」，誰更懂小鎮青年
「產地直供」模式改變了傳統水果的銷售鏈路，將消費者和產地直接連在一起。減去層層渠道費，為消費者省錢的同時，也為農民增收。
然而，優化銷售鏈路只是第一步，要解決國內水果生產的根本性問題，還要深入源頭改造。國內果園分散且規模小，難以形成集約效應和品牌影響，導致中國農產品行業一直邁不過一個難題——做農產品難，做農產品品牌更難。
在消費者心智上，國內農產品品牌幾近空白。中國是農業大國，農產品十分豐富，導致消費者對汽車、家電品牌敏感，唯獨對司空見慣的農產品幾無品牌需求，溢價自然無從談起，更難惠及農民。
移動網際網路的普及打開了新窗口，三四線城市成為網際網路的新戰場。以小鎮青年為代表的新消費群體，對高性價比產品有強烈的需求。瞄準這一消費趨勢，各領域的品牌商都在加速「往下走」，急需一個擁抱新消費的快車道。
各大水果生產區顯然已意識到找到「快車道」和建立品牌的重要性。在海南果農創造了金氏世界紀錄的當天，聚划算與海口市也召開了發布會，宣布將共同把海口火山荔枝打造為海南新的品牌和名片。
除了看中前者的商業力量，當地還看中聚划算的更多效應——背靠淘寶7億多活躍用戶，能幫助農產品實現規模化、標準化生產，孵化品牌並建立用戶心智。只有品牌起來了，農民才能嘗到溢價的甜頭，農村也才能真真正正獲益。
事實上，海口火山荔枝已不是這個模式的第一例。今年情人節，聚划算三天內賣光了雲南50萬支頂級玫瑰、鬱金香等鮮花，而價格，只有傳統零售渠道的四成。
2月下旬，300萬顆雲南特優級沃柑在聚划算一銷而空，還推動了當地的產地整合，將散戶土地集中，實行規模化、標準化生產，當地果農不僅有穩定的租金，還能到基地打工。
規模化、標準化種植的沃柑不僅賣爆下沉市場，還幫助當地農民脫貧
產地直供、孵化品牌、規模化標準化生產的模式，也開始走出國門。一個月前，5.2萬份頂級泰國榴槤又在72小時內賣光，其中超級爆款單品成交4.7萬件，創下中國電商史上榴槤單品的銷售記錄。泰國農民還拓展了新產業，做起了榴槤果肉雪糕。
農業農村部副部長屈冬玉很認同農產品的品牌戰略。他曾說過，推動農業品牌建設，是實施鄉村振興戰略的題中之義，是加快推動農業轉型升級，提升中國農業核心競爭力的重要抓手。
「水果自由」還有多遠
「中國太大了，很多歐洲的經驗在這裡用不上。」荷蘭人Nic在中國生活了十幾年，作為頂級玫瑰方德波爾格在中國的負責人，Nic也曾嘗試著把雲南花田的A級玫瑰直接快遞到上海用戶手裡。結果路上一折騰，A級花萎成了C級。
今年情人節前夕，Nic加入了聚划算「賣空雲南千畝花田」的項目，平臺用大數據提前算出全國各區域的鮮花需求，經全程冷鏈，把花先寄到就近的處理中心，等情人節那天，鮮花再同城快遞到消費者手中。
Nic發現，藉助大平臺的力量，中國之「大」不再是困擾。 如今他的A級鮮花有60%賣到了三四線及以下城市。 依託大淘寶的生態效應，聚划算得以最大限度地挖掘中國不同層次消費市場的潛力。
雲南方德波爾格玫瑰賣遍中國所有省市自治區，下沉市場搶走6成訂單
和Nic一樣找到出路的還有雲南玉溪的果農。聚划算和當地果業供應商推動標準化的基地生產前，當地的果農大多年收入只有2000多元，全部家當只有一袋破衣服。「現在幾乎家家戶戶都買了摩託車，還有的家庭買了小汽車。」 滇橙集團董事長楊久武說。
藉助網際網路，雲南玉溪柑橘產業正在擺脫過去「百家果」的舊模式，走上標準化、規模化種植的道路。而今的聚划算已不單單是一個品牌營銷的渠道，更深度參與供應鏈改造，從而推動品牌農貨產業帶的加速成型。
商業爆發力讓農產品不愁賣，市場下沉能力讓農產品賣得好，品牌孵化能力讓產品長青，農民獲得溢價。這助農三部曲，在以聚划算為代表的網際網路平臺上逐一得到驗證，也是中國農產品品質升級、品牌升級的必經之路。
今夏的果價飆漲仍在持續。一位蘇州消費者去水果超市買一袋提子，剛剛拿起來，看到價格標明24元一斤，嚇得趕緊放下。「水果還是要吃，只是以後要去便宜的水果攤，儘量不去精品水果店了。」她對媒體說。
不過，對於習慣網購的消費者來說，被果價傷害的心情可能很快就能平復——天貓618來了。剁手黨們已經在摩拳擦掌，官方也稱今年618的投入規模要向雙11看齊，18天內每天將產生10個「千萬爆款團」、100個「百萬爆款團」。
那些在水果店頂著嚇人的價格牌的荔枝、火龍果、榴槤、柑橘、大櫻桃……將連同從服飾到3C，從百貨到快消的海量商品，重新變得親民。我們心心念念的「水果自由」，應該也不遠了吧？