「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的寶寶食用。
在我們的日常生活中,如果說家中的孩子想吃甜品,但你又不想點外賣或者去街邊購買,你知道該如何用到身邊的食材,做一款簡單的甜品美食嗎?
其實對於大部分家庭來說,家裡總會備一些奶製品,無論是純牛奶、鮮奶、奶粉等等,那都是做成今天這款美味的初始原料。
說到這裡,相信有一部分人應該知道了這款美食的名字。
對的,它就叫「脆皮鮮奶條」。
相對於一般甜品來說,雖然奶製品也是必備的烹飪原料,但像今天這款美味的簡單操作過程,相信應該是非常少見的。
如果您對這款美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:脆皮鮮奶條。
【準備原料】:純牛奶或者鮮奶250毫升,白砂糖六克,雞蛋一個,玉米澱粉25克,低筋麵粉10克。
第一步:首先我們準備一個容器或者碗,先倒入準備好的純牛奶,再把準備好的白砂糖和澱粉倒入碗中,用筷子順時針攪拌100圈備用。
第二步:隨後準備一個不粘鍋和一個濾網,把準備好的牛奶澱粉糊通過濾網倒入鍋中,然後開小火慢慢熬製,直至鍋中的牛奶澱粉糊充分煮熟,並且呈現出漿糊的質感。對於這步來說,奶製品是極易燒焦的食材,所以在熬製過程中一定要不停攪拌,防止炒糊。
第三步:之後我們準備一個長方形的模具,在底部鋪上一層保鮮膜,然後把糊狀的牛奶糊倒入模具內,用工具抹平表面之後,靜置放涼凝固。
第四步:之後把保鮮膜連同牛奶塊一併取出,用刀切出寬高1cm,長度5cm的奶條。
第五步:之後準備一個小碗,把一個雞蛋打散於碗中,加入準備好的低筋麵粉和50ml清水,均勻攪拌成蛋粉糊;隨後把鮮奶條放入蛋粉糊中均勻裹製備用。
第六步:鍋中加入稍多一點的油,六成油溫轉小火,把準備好的鮮奶條一個一個的放入油鍋中,煎炸至表皮金黃微焦,並且漂浮於油麵,就可以出鍋品嘗了。
不知道對於今天這款美食來說,是不是還算符合您對育兒美味的要求呢?如果您對今天這款美食也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。