花爸說：
花爸做了嬰兒益生菌測評後，一直有人在問花爸，有沒有成人能吃的益生菌推薦？
特別是家中有些長輩，年紀大了以後腸胃不順暢，時不時也容易出現腹脹、便秘的情況。
市面上大多數成人益生菌，動輒幾百上千億的活菌添加量，添加的菌種也多到讓人眼花繚亂。
所以，花爸這次對9款熱賣的成人益生菌，進行送檢分析，看看表現如何。#未來計劃#
目錄■ 測評樣品■ 測評指標■ 配料表分析■ 開蓋實測■ 體外模擬消化實驗■ 總評■ 消費指南
測評樣品
本次送檢的9款成人益生菌，均為國產品牌，具體如下：
在收集產品信息的時候，花爸發現很多益生菌為了吸引眼球，會把活菌數按每盒的添加量來標註，乍一看好像很多，實際上品駿到每克的活菌數，並非如此。
比如這次測評的B*I益生菌，標稱添加量≥1000億CFU/盒（每盒40g），數字很唬人，但換算出來，實際上是≥25億CFU/g，按每克重的活菌數來看，反而低於其它8款產品。
所以大家在選購益生菌的時候，不要被包裝上的文字遊戲迷了眼。
測評指標
那麼話不多說，看看實測究竟如何吧！
配料表分析
兩款未註明菌株號
在選購益生菌時，除了選擇儘量多活菌添加的產品，添加的益生菌種類、是否有益生元添加，也是很重要的。
1.不同菌株作用不同，選擇有菌株號的益生菌。
國家衛計委規定，嬰幼兒食品中添加的的益生菌，必須精確到菌株號，一方面是為了確認菌株的安全性，另一方面益生菌的作用具有菌株特異性，針對益生菌的臨床實驗，大部分都是精確到菌株的，可以通過文獻明確查詢到某一菌株的作用。
所以選擇成人益生菌的時候，花爸也建議選擇有明確菌株編號的產品。
2.建議選擇有益生元添加的產品
益生元是益生菌的食物，益生菌產品中添加益生元，不僅可以促進人體內益生菌的代謝和增殖，還能促進腸道蠕動。
3.沒有證據證明菌株數越多越好。
目前沒有證據表明，同一產品中益生菌菌株種類越多越好。
根據中國營養學會發布的《共識解讀 | 益生菌相關法規小問答》，益生菌的作用主要還是與劑量，也就是活菌數有關。
9款益生菌的包裝配料表及評分如下：
小結：
1.B*I、仁H沒有標明菌株號。
本次測評的9款益生菌中，僅仁H、B*I的包裝成分表中，沒有標明菌株號。
2.姿M堂、益Q佳、仁H添加了乳粉，不適合乳蛋白過敏、乳糖不耐受者。
開蓋實測
僅三款高於宣稱活菌添加量
從宣稱添加量來看，成人益生菌的添加量普遍高於嬰幼兒。
那麼號稱百億、千億添加的益生菌粉，實測究竟如何呢？
小結：
1.所有產品實測活菌數均高於106CFU/g（mL），符合《益生菌類保健食品評審規定》要求。
2.四款實測活菌數高於宣稱添加量，姿M堂、湯C倍J在貨架期的活菌數有保障。
姿M堂、白Y山敬X堂、湯C倍J的實測活菌數分列前三，它們與B*I共四款，實測開蓋活菌數均高於宣稱添加量。
其中，姿M堂、湯C倍J比起其它益生菌粉生產日期更早，活菌數反而更高，說明貨架期活菌數保障更好。
3.仁H、益S優實測活菌數較低。
這兩款益生菌粉的活菌數，不僅遠低於宣稱添加量，在九款產品的活菌實測中也排名墊底。
同樣宣稱200億CFU添加，仁H的實測活菌數只有白Y山敬X堂的0.22%，且只有宣稱添加量的1%不到。
綜上可知，成人益生菌雖然宣稱添加量高於嬰幼兒益生菌，但大部分實測活菌數，都低於宣稱添加量。
這部分測評中，表現更好的是姿M堂、白Y山敬X堂、湯C倍J。表現較差的是仁H、益S優。
也許會有人說，要求實測活菌數高於宣稱添加（出廠）量，太嚴格了，因為部分益生菌在運輸、儲存的過程中會失活。
但是，失活情況太嚴重，宣稱添加量就會失去參考價值。
大家買益生菌產品，都會選擇活菌添加量高的。
誰知道買到手裡的宣稱200億活菌添加的產品，還不如宣稱25億的活菌數多呢？
模擬消化實驗
湯C倍J活菌數最多
益生菌最重要的，還是要活著到達腸道才能發揮作用。
為此很多益生菌品牌，都會在菌種耐酸性、包埋技術上大下功夫。
產品詳情頁也是吹得天花亂墜，什麼專利菌種，獨特包材……
那麼實際成人益生菌的耐酸情況究竟如何呢？
由於人體實驗受條件所限，我們像之前的測評一樣，參考科研文獻中的成人胃部消化條件，設計了體外模擬實驗：
將益生菌粉進行衝泡稀釋，置於模擬成人胃部消化環境內2小時後，進行存活數檢測。
實驗方法：
（1）酸溶液配製：稱取 2 g NaOH溶於約 800 mL 的無菌去離子水中，通過滴加濃鹽酸調節 pH 值至 3.0，將溶液定容至 1 L 備用。
（2）將益生菌溶液（1:10 稀釋液）和上述酸溶液以 1:3 的體積比混合，將混合液避光放置於 37 ℃恆溫下，厭氧培養 2h 後進行檢驗。
（3）根據GB 4789.35-2016檢測乳酸菌含量。
參考文獻：胡義東, 文良娟. 體外模擬胃腸消化對芒果抗氧化成分及其活性的影響[J]. 南方農業學報, 2014, 45(009):001652-1656.
經過2小時的酸處理後，又有多少益生菌能存活下來呢？
小結：
1.經體外模擬消化實驗處理後，大部分產品還是出現了益生菌失活的情況，不過9款產品的剩餘活菌數，均能達到106CFU/g(mL)以上。
2.湯C倍J、妙Y的益生菌存活數較高。
湯C倍J、妙Y、姿M堂遇酸後活菌數均達到10億級，甚至高於剛開蓋的益S優、仁H。
但是相較於初始開蓋活菌數，姿M堂的遇酸存活率，要遠低於湯C倍J、妙Y，只有0.43%。
3.仁H、白Y山敬X堂遇酸後，存活數較低。
仁H是因為開蓋活菌數本來就偏低；而白Y山敬X堂則可能是因為菌株，或者包材不太耐酸，導致存活率低。
同樣是百億級活菌添加，表現優秀的湯C倍J、妙Y、姿M堂，經過模擬消化後還能存活數十億級的益生菌，可以說是非常優秀了。
需要說明的是，這個體外模擬實驗，只是從溫度、pH值、消化時長三個方面模擬了成人胃部消化的環境。
真實的人體胃部消化中，還有許多消化酶在共同作用，消化時間也可能會更長。
可以說，真實的消化環境，比這個體外模擬環境還要「惡劣」。
也就是說，真實的消化中，能活著到達腸胃的益生菌，可能還會更少！
總評
綜合以上實測結果，9款成人益生菌的總評分如下：
綜合本次測評結果來看，九款益生菌雖然沒有安全性上的問題，但在實測活菌含量方面差距還是比較明顯的。
建議大家在選購時，儘量選擇評分靠前的產品。
推薦產品
推薦理由：
1.實測開蓋活菌數高，生產6個月後開蓋活菌數依然高於宣稱添加量，在貨架期能保證活菌數接近宣稱添加量；
2.模擬消化實驗後益生菌存活數高，耐酸性強；
3.添加益生元，配料表中無致敏成分。
推薦理由：
1.實測開蓋活菌數高，生產5個月後開蓋活菌數依然高於宣稱添加量，在貨架期能保證活菌數接近宣稱添加量；
2.模擬消化實驗後益生菌存活數較高；
缺點：
1.含有脫脂乳粉，不適用於乳蛋白過敏、乳糖不耐受者。
2.遇酸存活率相對較低。
消費指南：益生菌的四大誤區
誤區1：益生菌有害健康。
益生菌必須經過相關部門批准，才能上市銷售。
經過批准的益生菌，對於絕大多數人來說是安全的，也無證據表明長期食用益生菌有不良反應。
大家可以按照產品說明書的建議使用，但是免疫缺陷患者、危重病人等特殊人群，使用前還是要諮詢醫生意見。
誤區2：菌株數越多，效果越好。
從目前的科研證據來看，不同菌株之間可能產生協同增效作用，但並不是所有菌株組合都具有這種效果。
因此益生菌產品中含有的菌株數多少與其效果並沒有必然聯繫，多種菌株優化搭配方式還有待進一步深入研究。
誤區3：死菌也算益生菌。
死菌的代謝產物和細胞成分，可能有一定健康益處，比如多糖、短鏈脂肪酸等物質都是對健康有益的。
但大多數研究表明，益生菌活菌的效果大大優於相應的死菌。
而且根據世界衛生組織的定義，益生菌應當是活菌，死菌不屬於益生菌。
在購買益生菌相關的產品（益生菌粉、酸奶）時，要注意標籤標示，如果標註了「殺菌型」或者「經過滅活處理」等字樣，那麼說明產品不含有活菌，不屬於益生菌產品。
誤區4：經常吃益生菌會產生依賴性。
經過嚴格科學評價的益生菌菌株，對正常人是安全的，正常服用不會使人體產生依賴性。
益生菌是一類活的微生物，補充的益生菌將會與人體腸道菌群彼此相互協助，互利共生。
目前，沒有任何研究證明，長期食用益生菌會使腸道喪失自身繁殖有益菌的能力，或使人產生依賴性。
小紅花測評簡介：我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立「小紅花測評」的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。「小紅花測評」堅持三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。敬請關注「小紅花測評」，獲取更多嬰童產品對比測評內容。