有一句話,不知道該不該說。讀書怕輸在起跑線,就連吃益生菌也是。
問題是,我們能把多少「活菌」吃到肚子裡?
為了一探究竟,《消費者報導》向第三方權威檢測機構送檢了11款益生菌,對活菌數進行了測試。
11款益生菌大合照
漢臣氏、童年時光量不大又「縮水」
根據定義,益生菌必須是活的才可能對人體產生有益作用。也就是說,死菌並沒有多少意義。
進一步看,根據相關研究報告,活菌數量要達到10的8次方(十億)甚至10的10次方(百億)以上,才能有足夠的保健活性。
圖片截取自京東某品牌益生菌宣傳圖
部分產品會在宣傳上重點突出活菌的數量,但實際的活菌到底有多少?
測試結果顯示,如新的活菌數量最多,達到160億cfu/g;漢臣氏最少,只有3.2億cfu/g。
需要注意的是,漢臣氏、童年時光、昂立等3款活菌數分別只有宣稱值的6%、26%、44%。整體上講,漢臣氏和童年時光存在「縮水」情況,而且本身的活菌數也不高。
作為消費者,我們應該如何認清商家在「活菌」上的宣傳伎倆?
1、注意產品包裝上「活菌添加量」與「有效期內活菌數量」的區別。
「活菌添加量」是指產品出廠時的數量,但到達消費者手裡時可能就不是這個數量,因為活的益生菌可能不斷在減少。
「有效期內活菌數量」即是保質期內它的最低活菌量,相當於給消費者承諾了一個吃進肚子裡的益生菌數量。
所以,選購標示有「有效期內活菌數量」且活菌數高的產品會更靠譜。
2、留意活菌單位。
部分產品會使用一些轉換單位的隱蔽手法「誇大」活菌數量。比如「活菌量>100億/100g」、「10億/盒」等,但都是指一整盒產品所包含的活菌數量,並非消費者每次的食用分量(每條/1~2g)。 測評的最後,消道長還是得嘮叨一句,吃益生菌還是不能盲目跟風,最最理想還是要根據自身狀況和遵循醫生意見。對了,順便補刀一句,根據過往測試經驗,常溫酸奶是不含活菌的,我們下期再見~