導語：來看來看娃娃魚的養殖及，人工繁殖技術
養殖技術隨著人們生活水平的提高，食品結構發生了很大的變化，珍稀動物引起人們高度重視。娃娃魚更以它那肉味鮮美、肉質細嫩、營養豐富，成為人們宴席上的珍美佳餚。近幾年，娃娃魚身價不斷提高，經濟效益增長明顯，市場供求矛盾越來越突出，在一些地方已出現捕捉、飼養娃娃魚的熱潮。由於野生娃娃魚有殘食自己後代的習慣，故野生資源不夠豐富。
另外，娃娃魚生活環境獨特，缺乏自衛能力，難於戰勝天敵，加之人們過度捕捉等原因，單靠野生資源已無法滿足市場需要。為了使娃娃魚資源永續使用，國家已正式把娃娃魚（大鯢）列為二類保護動物。因此，人工養殖娃娃魚是很有意義的養殖業。
養殖娃娃魚，首先要熟悉和掌握野生娃娃魚的生活特性。娃娃魚在我國分布範圍廣，適應性強，但它對環境要求也很高。凡有野生娃娃魚的地方，都具備有長流水的溪河、清涼的潤溪、滲水巖洞、瀑布、陰河等自然條件。目前，上市的商品娃娃魚，都是靠捕捉野生的，各地人工養殖只是在近幾年才開始。公園裡飼養供觀賞的，數量有限。另外，因要供人觀賞，多在露天，已改變其生態環境，很難獲得幼鯢，故養殖技術仍在摸索之中。根據各地現有經驗，人工養殖娃娃魚，應從如下幾點做起。
種苗的來源娃娃魚養殖場，可向種繁殖場購買鯢苗。據有關資料介紹，自70年代末期起，湖南、湖北、陝西等省的研究單位都先後突破了親鯢培養、激素催產和人工授精孵化三道難關，孵出一批批幼鯢，實現了大鯢人工繁殖的設想。
一、野外捕捉苗如果自己捕捉幼鯢的話，首先要掌握什麼地方有娃姓魚生長，並懂得娃娃魚在水中有較好的保護色，以及晝伏夜出的生活習慣。總之捕捉幼鯢要容易一些，可在每年夏秋季，帶著捕撈工具，到有娃娃魚生長的河段上去尋找捕撈。幼鯢多棲息在淺水區，它們成群生活，身體修長，身上有花斑，白天會上岸曬太陽。但要將它們與各種蝌蚪區別開來，特別是棘胸蛙蝌蚪也是生活在溪流中。
蝌蚪都是體短、肚大、尾扁、四足集中在前部，尾巴逐步退化縮短。捕撈所得到的幼鯢，應立即放在水桶內，水上放些樹葉遮光，亦可防止其逃跑。然後按大小規格分別投放在養殖池內。幼鯢僅食植物性餌料，故生長很慢，三年內體長僅在20釐米、體重200克左右，兩年後開始捕食動物性餌料。因此，飼養幼鯢，生產周期長，經濟效益慢。
二、人工繁殖鯢苗種苗來源的另一種辦法是，人工繁殖娃娃魚苗種。首先要具備有成熟的親鯢，採用人工繁殖方法獲得幼鯢。娃娃魚屬一次產卵類型，每年5~8月為繁殖季節，每尾雌鯢約產300~1500枚，2~4周可孵出幼鯢。進行人工授精時，先將2~8毫升精液放在白碗中，隨即將雌鯢捕起，用手輕壓後腹部，使其的卵球一顆一顆地落入盆內，緊接著將精液倒在卵上，輕搖盆進行幹法人工授精。
究意娃姓負要生長到多大才算成熟呢？這涉及到親魄的選擇問題，而且到目前為尚未完全掌握。成年的大鯢，身長在60~70釐米、體重10多公斤的，並不罕見。據群究，一條大鯢需要20年才能長到75~80釐米。選擇親鯢時，要求身長起碼在50釐興以上，體重在5~~6公斤為理想。據捕提能手認*，一般40釐米左右，體重2～3公行的便可徽種鯢了。因此，應根據資源情況而定。
根據養殖者的經驗，人工養殖娃姓魚，最好是放養體長在20米以上、體重在0.公斤左右的少年鯢，以此經濟效益最好。因其食慾壓感，生長快，實際上是育肥形式。據說平均增平可達0.25公斤方右，此外，飼養、管理也較容號。但種首來源較困難，因為娃娃魚是常獨藍一洞，過著獨身生活（幼時群生，轉入少年師國獨生為主）。性好鬥。又居作陰河、巖洞內，難有大宗資源可捕捉，只能積少成，逐步增加。養症場的建築要求、根據娃娃魚的棲息特性和生活習性，養殖場必須具備有好的水源，有陰暗的滿室和飼料來源等條件。
作者認為：小編覺得選擇好水流娃娃魚屬變溫兩棲動鉤，落居住於清涼的溪流中。故要求冬溫夏涼，水溫變化在10~18C之間，於14~18°C為宜，一般不超過20。此外要求有長流清水直流入養殖場，注意忌鹼性水及泥濁水。水源的好壞，是關係養殖能否成功的關鍵問題。
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