為什麼陶瓷調羹尾部都有個小洞，是用來幹什麼的？多數人理解錯了
文/農夫也瘋狂
馬上就要過年了，有些人開始準備購買年貨了。而在農村裡過年前所購買的年貨是比較多的，不僅要買很多吃的，像雞鴨魚肉、零食、糖果、水果、禮品等，而且還很很多的生活用品要購買，像飲酒的杯子、果盤、碗碟、勺子、筷子等等。畢竟，新年新氣象，購買新的東西可以為家中增添喜氣。如果你生活中夠細心的話，還會發現在農村所用到的調羹普遍都是陶瓷的。調羹是一個很重要的餐具，在喜慶的日子吃飯的時候是必不可少的，像吃年夜飯的時候，餐桌上是每個人都會備一個調羹。而陶瓷的調羹和塑料調羹、金屬調羹不一樣，在其尾部基本上都有一個小洞。這個小洞是用來幹什麼的？為什麼只有陶瓷的調羹上才有個洞？多數人都理解錯了。
管用這個小洞的用處，很多人多認為是為了方便把調羹懸掛起來，其實並不是這樣的，多數人都理解錯了。在農村裡，很少有人把調羹像鍋鏟一樣掛起來。因為這樣會很佔地方，所以基本都是把調羹像疊羅漢一樣疊放在一起，然後用盒子裝起來。既然這個小洞不是為了把調羹掛起來，那為什麼要特意留一個小洞呢？
雖然在陶瓷調羹的尾部留有一個小洞不是為了使用者的方便，但卻是出於燒制方面的考慮。首先是為了方便上釉。陶瓷調羹的幾個面都是非常的光滑的，不會像陶瓷的碗碟一樣，在底部有一圈是沒有上釉的。那是因為陶瓷在燒紙的過程中，都是懸掛起來的。而陶瓷調羹尾部的那個小洞就是為了方便調羹在燒制的時候掛起來。如此一來調羹的每一個面都能上釉。如果有一處不能上釉，一來是影響美觀，二來是調羹會放到嘴巴裡去，這樣可能會讓嘴巴受傷，這樣也是出於安全方面考慮。
其次，這樣不佔地方。調羹的價格普遍不高。農夫也常見到每到過年的時候，來集鎮上銷售碗碟、調羹、筷子的小販就多起來了。而一個碗碟就幾塊錢，像調羹的價格更便宜了，普遍都是一塊錢。所以，如果燒制調羹時如果直接平放在窯裡，是很佔地方的。往往都是和碗碟這些一起燒制的。為了避免調羹佔地方，所以想到了把它們掛起來，這樣會更加節省了成本。換言之，調羹就是燒紙碗碟等陶瓷的時候，附帶燒制出來的！
這也就是為什麼農村常見到的陶瓷的調羹在尾部都有一個小洞的原因，而像一些塑料調羹，或者是金屬的調羹沒有一個小洞，那是因為沒有這個必要，它們都是工業化通過模具生產出來的，是不需要這個小洞的。看完以後，是不是佩服古人的智慧啊。陶瓷作為中國文化的代表，在過去可是中國獨有哦。其在國際上也是佔據著重要的地位，不然也不會中國的英文單詞「China」和陶瓷的單詞是一樣的，可見其影響力是多麼深遠。
現在明白了這個小洞的用處了吧！那麼問題來了，你知道是用什麼來懸掛調羹嗎？在你家鄉調羹又叫什麼呢？