梅姨的至暗時刻,英國人居然歡慶了一周?竟是為三明治?

2020-12-22 新民晚報

迎接六月的同時英國人就要送走 梅姨 五月。 當首相梅本周終於經歷了屬於她的至暗時刻,腐國人卻在大肆慶祝, 整整慶祝了一周,而且竟然是為三明治?什麼?還將它稱為「國菜」?!

提起英國 黑暗料理 美食,腦海裡浮現出的,似乎除了炸魚薯條,還是炸魚薯條。

但事實上,三明治才是腐國人民的最愛。

就在這周,整整一周,英國人都在為他們的ICON級「國菜」——三明治舉行「英國三明治周」 慶祝活動。

奧斯卡般的頒獎禮

三明治竟然也配擁有專屬慶祝活動? 按照「英國三明治周」官網的說法,英國三明治周是為可能是不列顛最具代表性的烹飪速食 發明——三明治舉辦的為期一周的大型慶祝活動#BritishSandwichWeek#。

在三明治周期間,當然少不了英國各地的三明治製造商、零售商各種賣賣賣,報紙、雜誌、 電視、電臺,甚至社交媒體推特也會參與到慶祝活動中。

圖片來源:GJ(下同)

以上都不算啥。

三明治在腐國已經成為了一個行業,從業者人數約有30萬人,超過了農業。 英國三明治行業還特地舉辦了一場the Sammies年度頒獎禮(嘖嘖嘖,三明治的暱稱叫「薩米」麼),評選出最佳三明治新品、年度三明治零售商等獎項。並且,官網說了,「就像奧斯卡頒獎典禮一樣,我們將看到三明治製作的很多幕後故事,並頒出最佳技術獎、最佳市場銷售獎等」。

話說,the Sammies 年度頒獎禮還挺有模有樣。跟奧斯卡頒獎禮一樣,被提名的候選人名單會在頒獎晚宴前公布。晚宴在倫敦皇家凱斯特酒店舉辦,共有600多人出席,他們都是價值78.58億英鎊的三明治行業的從業者。頒獎晚宴的主持人是主廚西奧·蘭達爾和喜劇演員西蒙·埃文斯(唔。 。好像沒什麼名氣)。

早中晚全覆蓋

好吧,為三明治搞一整個禮拜的慶祝活動和「奧斯卡頒獎禮」,這事兒大概也只有美食沙漠的腐國人民幹得出。畢竟,三明治的確解決了不少腐國上班族的午餐問題,不用加熱就能填飽肚子是懶人的福利,搭配薯片+可樂據說更能讓肥宅們快樂起來。 「三明治對我們的文化非常重要。」英國三明治周官網這樣寫道。

每年,腐國人用在三明治上的花銷超過38億英鎊,用來購買大約82億個三明治。 「三明治繼續佔據著至高無上的地位。」腐國人對三明治給予了高度的評價,「它不再僅限於午餐時間,它的受歡迎程度能夠覆蓋我們的一整天,從早餐的培根卷到下午茶時分的煙燻三文魚三明治」。不僅有三角形的三明治,還有卷形的,有熱的有冷的,只要是法棍、百吉餅、皮塔餅之類的麵包加上餡料。但英國三明治協會(對!他們竟然還有個三明治協會)給出的定義,漢堡不屬於三明治。 據說,去年和今年最受腐國人民歡迎的三明治餡料是培根,它打破了雞肉保持了很多年的霸主地位。人氣緊隨其後的是芝士火腿。

懶癌患者的福音

不過,在三明治出現的早期,它可沒有這麼多品種。但英國人還是十分以發明了三明治為傲的。

話說英國肯特郡有個小鎮就叫Sandwich,當然這個小鎮的中文譯名不是三明治,而是桑威奇(噓!它也是偉哥的發源地)。而這種麵包夾餡料的「美食」的名字就來源於第四代桑威奇伯爵約翰·蒙塔古。據說蒙塔古是個「敬業」的賭徒,痴迷於打牌。為了打牌時候就餐方便,不願意下牌桌的他便要求賭場的服務員在兩片烤過的麵包之間夾上一片牛肉。沒想到,蒙塔古的「懶」主意竟然受到了牌友們的好評,大家紛紛向服務員點單要求「和桑威奇(伯爵)一樣」。於是,「三明治」的說法就被叫開了。 關於三明治的由來還有另一種說法,來自於一位為蒙塔古寫傳記的作家。說是蒙塔古忙於公務,為了腐國的海軍事業、政治和藝術經常伏案工作,才發明了這樣一種快餐。 但不管怎麼說,都是一個懶癌患者的發明,也確實造福了全世界的懶癌患者。(深海區工作室 齊旭)

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