主食米飯中80%是碳水化合物，裡面含有大量的澱粉，容易使人發胖，血糖升高。很多正在減肥的人，或者有高血糖、糖尿病等症狀的中老年人，都不能盡情地吃米飯。於是「降糖電飯煲」應運而生，所以它究竟是不是真的能夠降糖？本人親自體驗了韓國大宇降糖電飯煲，一起來看看效果！
近來市面上出現了很多的降糖電飯煲，我們選擇了一款知名度較高的韓國大宇低糖迷你電飯煲來測評，它體積小巧，能容納三人份量。這個品牌還是韓國國民女神秋瓷炫推薦的——女神也在用它來減肥控糖哦！你能看得出來，現在的秋瓷炫已經40歲，並且生過孩子了嗎？她的身材好到讓人酸成檸檬精啊！光滑水嫩的肌膚，婀娜多姿的身材，保養得也太好了吧！
這都跟她平時運動健身，以及良好的飲食習慣有關。對於她來說，會長肉的東西不吃，麵食也很少吃，不吃麵包，也不吃快餐，儘可能地自己做飯。她使用的電飯煲便是今天我們要介紹的，韓國DAEWOO大宇低糖電飯煲。
大宇是韓國知名的家電生產品牌，生產的家電覆蓋全球，他們的電飯煲、蒸烤箱備受家庭的喜歡。顏值高、功能多、實用性強，是提升家庭生活品質的產品。所以我們當然毫不猶豫地選擇了它！
一開始就被這款電飯煲的92.9%脫糖率吸引了。特意了解了一下，大宇電飯煲經過SGS機構的檢測，SGS是全球領先的檢驗、鑑定、測試和認證機構，是公認的質量和誠信的基準。根據他們的檢測報告顯示，大宇電飯煲製作的低糖飯，每100g所含總糖降低92.9%，澱粉下降25%。感覺還不錯，它是採用了虹吸脫糖技術，將米飯中的支鏈澱粉溶在米湯中，保留下來的則是含更多的直鏈澱粉的米飯，米湯分離，使部分澱粉被帶到米湯裡，剩下含糖量下降了的米飯繼續蒸熟，降糖飯就做好了。
這跟我們以前的瀝米飯做法差不多，傳統的瀝米飯的原理是，先把水燒開後，放入淘好的大米，接著煮至半生熟時，瀝乾米湯，再上籠蒸15分鐘左右就好了。煮出來的瀝米飯是鬆散的，因為米飯中的支鏈澱粉都到米湯裡了，所以它的升糖指數很低。這跟大宇電飯煲做出來的降糖飯是一個原理，只不過現在都是用的科技了。
製作降糖飯的操作挺簡單的，把米洗乾淨放進子膽裡，再加水放進母膽，然後蓋上蓋子，按降糖飯按鍵就可以了。不一會兒降糖米飯就好了，看著挺鬆軟的，也不會太爛，口感適中，吃了一小碗就飽了，飽腹感強。我在減肥，所以吃得少是再好不過了。一周之後，我每天正常吃降糖飯，之前可是一直不敢吃的，害怕糖分攝入過多，又長胖了。但這一周下來，我稱了稱體重，竟然沒胖！降糖飯的效果出現了嗎？不敢相信！但是確實是真的。
後來我介紹了這款電飯煲給我閨蜜，好東西要分享啊！減肥是女人畢生的事業，平時減肥我也不敢吃那些糖分高、熱量高的甜品、奶茶、小吃。每天正常吃降糖飯，以及低糖食物，希望能夠真正的瘦下來。
你以為這個電飯鍋就只能製作降糖飯嗎？那你就錯了！在研究期間，我還用它做了家裡人超愛吃的煲仔飯，香噴噴的鍋巴飯，平時我用來減肥的小米粥、雜糧粥，還有解饞的無糖酸奶，還用它做了廣東的老火靚湯，家裡人都很喜歡。
使用了大宇電飯煲後，總結出來幾個詞：低糖健康、多功能、實用性強、顏值高，讓我一個不愛進廚房的人，不會做飯的小白，也順利成為做飯能手了！我覺得可！！