昨日，記者兵分多路走訪發現，市區包括COCO咖啡、陶享時光、烹大師、樂逸KTV、外灘18公館酒吧等7家餐飲企業在內，仍然設置「最低消費」。
上個月，商務部和國家發改委上月聯合發布《餐飲業經營管理辦法(試行)》，辦法規定，11月1日起，餐飲經營者禁止設置最低消費。
7家餐飲企業仍設「最低消費」
?COCOTIME咖啡望江店
在望江西路迎潮大廈的COCOTIME咖啡望江店內，普通的包廂均有設置最低消費，一個六七人的包廂最低消費328元，另一個江景包廂最低消費688元。同時，該餐廳謝絕顧客自帶酒水。
關於餐飲業禁止設置最低消費的規定，該餐廳一名服務員稱，還沒接到上頭通知，包廂設置最低消費、謝絕自帶酒水是公司一貫的規定。
?烹大師火鍋
歐洲城內的烹大師火鍋，店內一樓的4人雅座設置最低消費480元，二樓的澳門(6人)、香港(8人)、上海(10人)包廂分別設有688元、788元、1580元的「最低消費」標準。
?樂逸KTV歐洲城店
在歐洲城內的樂逸主題量販KTV歐洲城店，其大廳入口處貼有新近的活動海報，凡是達到店內的迷你包、VIP中包、PARTY包等包廂的最低消費額度，即可享受商家推出的優惠活動。一個PARTY包最低消費1280元，到KTV超市點滿1280元的酒水飲料，即可免費從晚上6點鐘，唱到次日凌晨2點。
?外灘18公館酒吧
外灘18公館酒吧內同樣設有最低消費，散臺680元，雅座最低消費從1000多元到2680元不等，而酒吧內的一個包廂的最低消費甚至更高。
?山楂樹藝術餐廳
在新城萬源路的山楂樹藝術餐廳，記者詢問有無包廂低消限制時，一名服務員介紹：「要開發票嗎?開發票的話小包廂最低消費580元，中包880元。」
?陶享時光咖啡廳
在車站大道陶享時光咖啡廳內，在表明了想找個安靜的包廂時，一名男服務員一邊介紹包廂的最低消費價格，一邊將記者帶至包廂內，六人的大包廂528元，四人小包廂258元。包廂內吊燈掛頂、壁畫貼牆，服務員表示，這樣的裝修大氣，很適合會客接待、朋友聚會，也比較安靜。
?Bobo咖啡館
在學院路Bobo咖啡館內，一名服務員稱，四人包廂下午5點以前最低消費280元，5點以後380元，五六人的大包5點以前380元，5點以後要580元。
包廂設在二樓，每個包廂為獨立隔間，空間較大。一名服務員還表示，大廳散座也有人均消費最低30元的要求，「不過只要每個人都點單就能達到了。」
11月1日以來不少店取消了最低消費
10月份，記者曾走訪市區一批餐廳、咖啡館，均根據人數、包廂大小設有不同的最低消費限制，但從《餐飲業經營管理辦法(試行)》發布以來，一些餐飲店陸續改變了策略，取消最低消費。
南塘街湖碟軒一名店員說：「原先對一些捲簾子的包廂設有最低消費，這幾天剛取消，改成了自由消費。」除了湖碟軒外，在昨日回訪中記者還了解到，得爾樂均瑤店、大房子餐廳、去茶去望江店、萬歲歐洲城店等也都已取消了最低消費的限制。
對於取消最低消費後，商家也有自己的擔憂。萬歲歐洲城店一名營業員介紹，一些客人兩個人過來，執意要坐到4人座的卡座，在高峰期一定程度也會影響正常的經營。
按規定，設最低消費或面臨最高3萬元罰款
鹿城區市場監督管理局相關人士介紹，餐飲業設置「最低消費」的規定，侵犯了消費者自主選擇權與公平交易權。新《消保法》第九條規定：「消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑑別和挑選。」
同時，《消保法》第十條規定：消費者享有公平交易的權利，有權拒絕經營者的強制交易行為。消費者在購買或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。
對於餐飲業設置「最低消費」的做法，《餐飲業經營管理辦法(試行)》頒布後規定，對於餐飲經營者違反該辦法的行為，法律法規及規章有規定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰;沒有規定的，由商務主管部門責令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元;沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款;對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。