我想給朋友們分享下我自己擺攤賣炸串真實經歷，給各位說說我如何賣炸串從白手起家到月入2W。請各位用兩分鐘看完我下面的經歷
自我開始真正擺攤賣炸串把我的炸串攤放到網上後，總是會有很多朋友在問炸串掙錢嗎？有什麼製作炸串醬料方法？等等問題。看著網友諸多問題，我就借這個機會給大家講下我是如何通過擺攤賣炸串從0收入到月入2W的心路歷程。我要講的這些不想炫耀什麼，而是想把我的心路歷程記錄下來，現在分享給在座。希望能對屏幕前各位有所幫助，不喜勿噴。
我是來自河北市唐山的，因為家境不好，中學就輟學，大前年來到市裡賺錢養家，因為不識幾個字只好在供吃住的洗浴城做搓澡，做了大概三年時間感覺好浪費時間。我在下班路上時偶然發現，街口的炸串攤人山人海的，我每天下班後開始特意去買他家炸串吃，據我細心觀察發現他每天能賣出七八百塊，一個月就能松松達2W,我就也想擺小吃攤賣炸串。
說幹就幹，從看到生意紅火的炸串攤那刻起，我就在空閒時候一邊觀察炸串攤生意的情況，一邊上網查相關資料自己研究炸串技術嘗試做炸串，畢竟沒有學習過系統的餐飲技術課程，自己炸出來的炸串又老又硬，醬料不是又鹹又辣，根本就不能吃，還一直調不出好味道的醬料。
自主研發失敗之後的我就陷入迷茫和焦慮中，我不願放棄，一直在論壇尋找機會，我偶然看到關記炸串創始人關師傅的帖子，他做數十年日一日做炸串生意，而且還有自創的醬料，和某寶某東上任何醬料都不同。我看了瞬間心動不已，在心動中也摻雜著些許懷疑，到底真實性有多高不管了，先加了關師傅諮詢再說，加過關師傅後發現他的學員很多都自己開店了，我與關師傅交流之後發現我的擔心是多餘的，就報名了跟關師傅開始系統學習
隨著教材和教學視頻，再加上關師傅的細心指導，我馬上就掌握了技巧，炸出的炸串脆而不堅，持續大概有一年時間真的是在浪費青春。一個月大概幾百塊（每個城市的物價不同，價格也不同），買了輛二手電動三輪車3000塊搞定，再進點菜品就開幹了。前幾天生意還不錯，收入很可觀，顧客都說比其他任何地方的炸串都好吃。
炸串生意逐漸穩定後，我這裡大概每天收入1500左右，有旺季當然也有淡季，如颳風下雨、冰雹等惡劣天氣，平均下來每個月能有將近2W的純利潤。大家也不要只看到我一個月能賺這麼多，都是憑藉我的努力得到的，白天一直在穿串準備食材，晚上擺攤時至少連續站著7個小時以上，有時候自己一個人根本顧不過來，雖然辛苦，但是瞅著每天得到的收入，我也有幹勁，收入對我來說還是比較滿意的。當然我也想感謝我的關師傅，教導我技術，引領我走向今天這個成就。
青春需要實現人生價值，而創業是實現人生價值的最佳方法。只要你會努力，不停地向前進發，就肯定能實現月入2W。掌握好的炸串技術以及美味的醬料配方，再加上你的努力，我堅信你一定可以擁有新的人生。
如果你也想學習炸串技術，可以私信我
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