前陣子有個大新聞不知道大家關注了沒有，反正買君已經被這個新聞刷屏，就是 LV 咖啡館和餐廳來了~
全球首家 LV 咖啡館Le Café V和隱藏餐廳Sugalabo V，開設在位於大阪旗艦店Maison Osaka Midosuji，終於 LV 加入了奢侈品牌的餐飲大戰。
很巧的是，GUCCI 最近也拓展了自己的餐飲業務，在洛杉磯比弗利山莊開了全球第二家 Gucci Osteria，位於在品牌旗艦店的頂層。
奢侈品進軍餐飲業當然早有先例，比如 HERM S、CHANEL、DIOR 的咖啡館、Burberry 的下午茶。
這些餐飲都因為品牌而自帶光環，無數人把它們列上自己的清單。那在這些餐廳/咖啡廳除了特色的裝潢外，真正能吃到什麼食物，品嘗到什麼美味呢？
買君這篇就來給大家揭秘一下~
首先來說說 LV 的全球首家咖啡廳 Le Café V，是不是已經準備好在咖啡上看到 LV 字樣的拉花，紙巾或者巧克力使用Monogram花紋？
不不不，這些都沒有。
咖啡和甜品用精美的餐具呈現，只在餐巾布上放置了可愛的 LV 吉祥物 Vivienne 太陽花形象。
少了不必要的標誌，也就少了「來打卡」的心境，只用美味和這一刻的休閒安寧徵服你。
咖啡樣式比較簡單，有美式和拿鐵等等，大約￥90一杯。甜品 ￥107起，果汁￥76起，當然也有三明治、小食可以果腹。價格都可接受，不過還需10%消費稅和10% 服務費。
這些美食跟頂樓的獨特環境一起，就是絕妙的郵輪下午茶（旗艦店設計靈感是航海）。
之外咖啡廳還有清茶供應，除了來自福建和臺灣的茶葉，還有產自鹿兒島的特色茶葉，一定不要錯過。
想小酌一杯的人的心情 LV 也有考慮，不僅有紅酒，並且到了晚上這裡就是可以變成喝酒的 Bar 了~
咖啡廳和餐廳 Sugalabo V 同在旗艦店頂層，但是你大概找不到入口~來跟隨買君一起找一找。
1、先是咖啡館的黃銅吧檯
2、吧檯旁邊靠窗的位置
3、座位身後裝飾的 LV 箱子，沒錯，就是餐廳入口了！
推門進去就是超級隱秘的 Sugalabo V 。
開放式廚房，用餐氛圍很棒，唯一的遺憾就是餐位非常少。
雖然 Sugalabo V 菜單還未公布，但是我們可以從主廚 Yosuke Suga 的個人風格入手，對菜色進行猜測。
主廚在東京有一間同樣隱匿的餐 Sugalabo，米其林三星~不管是在東京本地，還是日本境內，都是排名非常靠前的西餐廳。
菜式方面最吸引人的就是用日本的頂級食材表現法式料理。
尤其歧阜 Bon Dabon 產的 P RS T 火腿，讓所有人讚不絕口，跟餐廳有名的米飯一起上桌。
鮮美的高品質火腿和樸實的飯香一起入口，完美平衡，沒有人能拒絕這一刻美味。
鳥取縣的鮮活雪蟹和北海道的海膽搭配又是什麼神仙組合，在Sugalabo也是招牌~
雪蟹和海膽用魚湯凍包裹，甜味與鮮味一起爆發，多汁且清新，口感非常驚豔。
還有必須要嘗試裝飾了大量黑松露的烤豬肉。大片黑松露被刨下來的時刻，通過視覺也已經滿足。
雖然一家充滿了創意的法餐廳，但也有家常的咖喱飯。咖喱新鮮烹製，裡面有碎牛肉，絕對是你吃過最好吃的咖喱飯。
最後，別忘了留下一點熱情給精緻的各種甜品。
這次主廚專門為 LV 打造的餐廳 Sugalabo V 勢必也會延續這樣的風格，會不會有更多的驚喜和創新呢？值得期待~
不過大家注意，不管是 Sugalabo 還是 Sugalabo V 都只接受熟客推薦，無法預訂。所以想品嘗到 LV 的最新餐廳，還需要拓展一下自己的人脈。
地址：LV Maison Osaka Midosuji 大阪御堂筋旗艦店 7層
日本大阪府大阪市中央區心斎橋筋2-8-16
開幕日期：2020年2月15日
營業時間：11:00–20:30
聯絡電話：+81-6-0120-41-6910
GUCCI 這次把餐廳開到了洛杉磯，依舊是和義大利名廚 Massimo Bottura 的合作。
Massimo 主廚的餐廳在 2011 年拿下米其林三星，而且更有趣的是，他跟 GUCCI CEO 是高中同學。同為行業頂級人物，又有舊交，勢必也就促成了兩人的多次合作。
這次在比弗利山莊的新店，菜單依然選用當地的有機農產品，並且提供帕馬森乾酪義大利餃子（Tortellini with Parmigiano Reggiano cream）、
Emilia 漢堡（Emilia burger）等招牌菜。
這些也是 GUCCI 位於佛羅倫斯第一家餐廳的招牌。買君是GUCCI 餐廳的常客了，特別推薦這個漢堡，肉餅很厚並且有嚼勁，妥妥肉類愛好者的福音。
另外比弗利山莊分店，還提供加州風味的新菜品，官方釋出了一些菜品樣照，我們先來一飽眼福。
Massimo Bottura 說這份菜單是「一趟義大利風味與洛杉磯美食的相遇之旅」。
所以，Gucci Osteria 比弗利山莊餐廳不僅會成為羅迪歐大道的地標性場所，還將作為不斷發展的實驗性烹飪領域中的重要環節喲~
GUCCI 是不是能使洛杉磯成為創新美食的風向標呢？拭目以待~
地址：加利福尼亞州，比弗利山莊，羅迪歐大道北347號
開幕日期：2020年2月17日
營業時間：
午餐：中午12時至下午2時30分
晚餐：下午6時至晚上9時
聯絡電話：+81-6-0120-41-6910
HERM S 的咖啡店在首爾清潭洞 Donsan Park的旗艦店，這家咖啡廳的餐品很齊全，從必備的咖啡、果汁、酒，到甜品、簡餐一應俱全。
買君我其實挺看重菜單豐富這一點的，因為打開菜單看到不同的各色美食，然後思索今天要點哪個的那種期待感，真的快樂！
提拉米蘇是這家店的必點人氣王。
簡約又高級耐看的 HERM S 餐盤中間，擺著香滑的提拉米蘇，上面還裝飾了品牌標誌性的 H。口感細膩柔軟，甜度也適中。
如果你是和幾個小姐妹一起出行，可以直接點下午茶套餐（￥320左右），第一層法式甜點，第二層鹹品，一起享受悠閒的下午/傍晚。
跟以上甜品最搭配的還是各式咖啡（￥58起），奶泡非常細膩喲~
但也可以嘗嘗法國百年老字號茶品牌 Mariage Frères 的特色茶品（￥75），口味上會有一些驚喜的小添加，比如香草、椰子、佛手柑等等。
主食方面，意面、焗飯不勝枚舉，甚至還有泰式炒米粉可以滿足不同的口味。
HERM S Café MADANG 還勝在體驗上，服務生很貼心，英文很好溝通無障礙。
唯一的不足大概是不接受提前預定，但是為了這些美食也值得等待啦~
地址：江南區新沙洞 630-26號 Maison Hermes Dosan Park B1
營業時間：
午餐：中午12時至下午2時30分
晚餐：下午6時至晚上9時
聯絡電話：+81-6-0120-41-6910
Dior 的咖啡館在韓國清潭洞旗艦店的頂層 5 樓，有室內以及室外區域，通透明亮，視野很開闊~
這家咖啡館也有大咖助陣，就是巴黎最著名的甜品店 Pierre Hermé，也就是傳說的中的「甜點界的畢卡索」，感受一下這個 title 的分量。
Pierre Hermé 甜點最注重創意，打破常規的創新精神。總是孜孜不倦嘗試不同食材、質感、風味、香氣之間的組合，用天馬行空的想像力發掘新的美味。
所以在 Dior 咖啡館，一定要多試幾款甜品。
首推冰淇淋杯 coupe glacee ispahan ￥184 ，裡面的水果會隨季節更替，可能是草莓、覆盆子、車釐子等等。
冰淇淋和水果的清爽很好綜合，不會太甜或太酸，加上杏仁餅乾的酥脆，層次豐富，每一口都是不同口感，讓人驚喜的美味。
然後是拿破崙蛋糕 millefeuille infiniment vanille ￥184。
焦糖千層酥皮的層疊質感不用多誇，重點是搭配了香草味的馬斯卡彭奶油，香甜細膩。
還有一款甜品跟旗艦店的外觀有些相似，非常適合拍照，叫 Venus。
這個藝術感是不是厲害了~而且甜點中的蘋果和橘子是玫瑰味道的喲，好吃又充滿新意。
別忘了點上一杯拿鐵咖啡，有 Dior標誌，相信是很多人來這裡的意義之一，售價￥115。
Dior 咖啡廳是可以預定的，你可以先打個電話，省得等位。
最後必須誇一下點菜環節，菜單是ipad 圖片式的太方便了有沒有，直接照著點就好，服務員英文也不錯。
最後一個小提示，別忘了需要10%的服務費~
地址：464 Apgujeong-ro, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul,Korea
營業時間：
周一至周六 11：00-20：00
周日 11:00-19:00
電話：82-02-513-0390
品嘗完兩家獨具特色的咖啡甜品，來位於東京的 Chanel 餐廳試一下法式大餐吧~
這家餐廳由來自法國的國際星廚 Alain Ducasse 主廚，他是不折不扣的頂級大師，對現代烹飪的影響非常巨大。
Alain Ducasse 在蒙特卡洛和巴黎的餐廳無疑是世界上最好的餐廳之一，而在東京，你也可以期待一下絕妙的美味。
Chanel 這家餐廳因為主廚的高水準，所以品質相當有保障，房間優雅，服務專業，烹飪技術上當然可挑剔：從開胃小食到主菜、乳酪、甜品處處都體現著精緻。
雖然美味的東西實在數不勝數，大家一定要嘗一下鮮美多汁的烤雞肉~
雞肉在餐館真的很常見，但其實很難出眾，不是太幹就是太老。Chanel 餐廳的烤雞肉做到了恰到好處的嫩滑，醬汁也很有風味。
絲滑的薩瓦拉魚也讓人印象深刻。
奶油狀的草本湯汁非常豐富，然後洋蔥，蘆筍和醬汁則帶來了各種甜味。雖然總體味道濃烈，但是所有元素之間都保持了很好的平衡。
甜品是所有 Ducasse 餐廳的王牌，每家 Ducasse 餐廳都擁有一支非常稱職的甜品團隊。
招牌甜點巧克力果仁糖香奈兒廣場 Chocolate praline Chanel square。
點綴的金箔金光閃閃，優雅又氣派，切開後能看到堅果和巧克力幾層質地，即便是挑剔的巧克力愛好者，也一定會點單的一道甜品。
花式小糕點馬卡龍質地細膩，味道濃鬱。雖然吃到最後你可能已經飽了，但只要你試一點馬卡龍，還是會一口吃下去。
價格的話，分兩種套餐：三道式￥810，包含開胃菜+主菜+甜品；四道式￥1042，包含開胃菜+魚+主菜+甜品。之外，每人還需加收15%服務費。同樣記得去提前預定喲~
地址：東京都中央區銀座3-5-3
營業時間：11:30 ~ 16:3018:00 ~ 23:30
（每周一、周二、暑假和新年不營業）
電話：03-5159-5500
接下來我們來到倫敦，感受下 Burberry 的英式風情。Burberry 的 Thomas's Cafe，位於 Vigo St 的 Burberry 旗艦店二樓。
超高的窗戶和鏡子讓整個空間舒適又明亮。
在 Thomas's Cafe，Afternoon tea for two雙人下午茶是最熱賣的，有糕點架還有司康等等。
糕點架分兩層，甜品在上層，下層是各種 mini 三明治。
巧克力榛子蛋糕上面有TB老花喲，而且內外兼修，好吃也好拍。三明治口味很多，蛋黃碎三明治最受好評。
套餐裡的司康也別錯過，和一小碟奶油還有一瓶果醬一起上桌（果醬完全沒開封，是全新的），可以根據你的喜好來搭配。
如果要單點甜品，必須是肯特郡櫻桃和開心果蛋糕，以及無麵粉巧克力蛋糕和焦糖杏仁脆這兩款，非常香甜，一口難忘的類型。
這家咖啡館也有油炸的小食和簡餐供應，半下午餓了，可以點上一些，味道也很有保證喲~
地址：5 Vigo Street London W1S 3HA
營業時間：
周一到周五 08:00 - 20:00
周六 10:00 - 20:00
周日 11:30 – 18:00
電話：+44 (0)20 3159 1410
奢侈品涉足餐飲業的腳步在不斷擴大，除了以上，早早就有大名鼎鼎的 Tiffany Blue Box Café，從美國已經開到了上海。
還有大阪阪急百貨的 Bottaga Café 。
PRADA 在米蘭也有 Bar Luce。
這兩年依靠超mini手袋大熱的 Jacquemus 也在開設了咖啡館 Café Citron 後，又在巴黎開了一家餐廳 Oursin。
大家發現沒有，奢侈品品牌有種魔力，就是讓一切與自己相關的事物都更美好起來~從服飾跨界到餐飲，沒有半點新手姿態，不僅僅能有怡人的裝潢，菜品也頂尖美味。
雖然說奢侈品進軍餐飲業一定有商業上的考量，但很感謝它們為我們創造出了無比奇妙夢幻的小天地，有美景有美味，讓所有光臨的人可以放鬆身心也能滿足味蕾。
當衣服、包包已經不能滿足你對美好生活的詮釋，一家優雅的餐廳也是一種選擇，不妨就來奢侈品餐廳感受更全方面的奢華吧~
圖片來源於網絡，版權歸於原作者
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本文編輯：Sadie Liu
美術編輯：耳東東
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