現在生活水平越來越好，大多數人都開始注意養生，並且也會注重健康飲食，因此，人們在食物方面，可以說是很嚴格了，特別是，如果一種食物大家之前經常吃，可是，突然在網上爆出這個食物吃了會得病或者不健康等等，那麼這個食物一定會被大眾「丟棄」！正因為出現這種情況，所以導致這些被「丟棄」的食物，堆在市場賣不出去，價格就持續降低。如果出現不好的情況，可能這些食物就會消失在市場中，畢竟沒人願意去買它。
就好比檳榔，這類食物可以說在以前很受歡迎，特別是海南那邊，喜歡吃的人很多，那個地方也盛產它，全國各地的人們也吃它，它就好比香菸，經常吃的話，還是會有一點點上癮的，而且在2013年的時候，有不少媒體爆出經常食用檳榔，會議導致口腔長口腔潰瘍，如果更嚴重的話會得口腔癌，畢竟大家都惜命，聽到這個消息，經常吃檳榔的人，也不敢去買了，由此檳榔的市場價格就開始大跌，在2012年，檳榔還賣6元一斤，直到2013年出現那個情況，價格又跌到了1.4元一斤，並且放眼現在，六七年間，檳榔的價格一直都是忽高忽低的，有時候10多元一斤，有時候低到2元一斤，還有些果農爆出，檳榔的成本都是3-4元一斤左右。
因此在這幾年裡，檳榔的價格有時高出成本線，有時低出成本線。這對於果農來說，真的特別煎熬，特別是海南的果農們，因為那邊的種植面積百分比是佔全國總產量三分之一。
在2019年，檳榔的市場價格低於成本線，很多檳榔在該採摘的時候沒有採摘，導致有許多都爛在了地裡。並且檳榔大多時候出現在大眾眼前都是經過加工的，鮮果或許在海南當地可以吃到，很多工廠都滯留了許多檳榔，因為沒人去買它。
還有一個情況就是，自從這個食物，被爆出經常吃會得癌症以後，大眾都沒有去購買它。市場的需求量低下，許多果農在來年都沒有選擇再去種植它，畢竟不賺錢的買賣誰會去做呢？不過近些年來，關於癌症風波越來越小，愛吃它的人還是會經常吃它，經過統計，在這類食物消費最多的就是湖南省。
由於在去年檳榔的價格特別低，所以在今年就會很少有人種植，但就是因為這樣，市場需求量增加，供應量較少，導致檳榔的價格持續上升，因此在今年種植檳榔的果農們是比較吃香的，現在收購價基本都是18-20元一斤，這相比去年來說，簡直是天壤之別。檳榔在今年水果行中，利潤是佔上風的，造成這一原因，主要是跟減產有關，還有一個原因就是檳榔在生長的時候得了黃化病。
並且在之前的年度裡，長的不好的檳榔都沒有人收購的，但在今年全部被商家買了，並且一斤居然可以賣到3元左右，從中可以看出，今年檳榔的產量真的太少了！
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