在咱們的日常生活中「柴米油鹽醬醋茶」，這幾樣東西都是不可缺少的，不過咱們在烹飪食物的時候只有這幾樣調味料也顯得單調了一些，相信不少人都會這麼覺得吧。那這時候就得來點香料來作增添一點味道了，加入適當的香料能讓食物本身的味道發揮到極致。
香料相信絕大多數人都是不會陌生的，而這市面上的香料種類繁多，有著各種各樣的香料來供大家選擇。而其中最為經典的香料就是茴香了，大家是不是也經常會使用茴香來烹飪食物？小妖覺得在製作滷製品的時候放入一點茴香能夠增添一些香味，還能去除肉腥味等諸多好處。
茴香在四川地區十分常見，因為它是成片生長的，生長速度非常快，而且環境方面它也沒啥可挑的。通常一株茴香最少能長到80釐米左右，它整體看起來還是非常美麗的，而在四川這茴香可不單單會拿來做香料使用外，他們還將它當作一種食材，例如這茴香餡料的包子。
除了這包子外還有這茴香豆等等，而最近有專家發現茴香非常有希望能夠代替菸絲，因為茴香的莖葉是能夠製作成菸絲的，如果將它製作成香菸的話會有許多的好處，首先就是這種香菸沒有尼古丁，大家也都清楚尼古丁是導致人們吸菸得肺癌的主要兇手！
如果製作成功的話，它對我們人體的危害非常小，因為它只產生了一些焦油而已。同時它跟香菸相比還多了一絲香味呢，這樣的香味可是要比香菸好上許多。所以這茴香是非常有希望能夠製作成香菸的替代品，大家看完之後覺得這個想法如何呢？