濟南版暖心「套餐A」!麵館「打工人」為50餘名特殊食客免單

2020-12-18 齊魯壹點

齊魯晚報·齊魯壹點記者 程凌潤

火遍全網的暖心「套餐A」濟南版來啦!位於航運路南頭的一家麵館推出暖心套餐已經有一年半的時間,先後為50餘名特殊食客免單。

看似微小的善舉猶如冬日和煦的陽光,不僅讓暫時遇到困難的「打工人」吃上了一碗熱飯,還溫暖了無數網友,而做出這個善舉的也是一位「打工人」。

濟南版「套餐A」已推出一年半

近日,北京朝陽區一家餐館裡的「套餐A」火遍全網。「身無分文」的顧客只需向店員點一份「套餐A」,便可以享用一頓免費餐,而店家唯一的要求是「希望在你有能力的時候再去幫助他人」。

12月15日,齊魯晚報·齊魯壹點記者探訪發現,推出濟南版「套餐A」的是一家名為玖壹粉麵館的沿街小店。該麵館自2019年6月18日開業,原本張貼在玻璃上溫馨提示語因霧氣掉落,老闆娘陳晴又將其貼在落地窗上,而這張紙已經破損缺角,位置也相對隱蔽。

「在我們麵館開業的時候,『套餐A』就有了,到現在已經一年半了。」陳晴穿著圍裙,短髮上沾有不少麵粉,中午1點半仍在忙碌著,她說「套餐A」是15元一碗的紅燒牛肉麵,「在我們店裡是第二貴的,最貴的是17塊錢。」

陳晴介紹,這個不足40平方米的麵館是她與另外兩位「合伙人」的創業基地。「最初是另外一個『合伙人』想出來的,就是想幫助別人,做點好事。」

由於種種原因,另外兩位「合伙人」先後退出,麵館也就變成了她與丈夫陳輝的「夫妻店」,後來了還增加了水煎包、粥等食物,而「套餐A」則沿用至今。

「去年初冬的時候,有一個男的在麵館門口轉來轉去,進來以後很不好意思地說『套餐A是什麼』。」陳晴說,在她印象中,那名男子30多歲,穿著非常普通,看樣子是遇到了困難,她趕緊讓男子找個地方坐下,然後給他煮了一碗紅燒牛肉麵。

「謝謝,很感謝您!好人一生平安,祝您生意興隆!」雖然事情已經過去了一年,陳晴仍記得男子離開時的那句話,而這句話也成為她堅持做暖心套餐的動力。「相信來著吃(套餐A)面的人,以後也會幫助其他人。」

麵館「打工人」為50餘食客免單

推出「套餐A」的初期,陳晴等人就面臨著不少質疑,有的人認為他們是譁眾取寵在炒作自己,有的人則擔心「套餐A」會吸引大量食客來「佔便宜」。

對此,陳晴等人並不在乎,「只是希望提供一頓簡單的飯菜幫助那些暫時遇到困難的人,讓他們感受到一點社會溫暖和愛意」。同時,用時間和獨特的鑑別方法進行了回應。

陳晴介紹,不是所有來點「套餐A」的食客都可以免費享用,這個套餐主要面向剛畢業沒有太多收入的大學生、流浪者、環衛工人、困難老人等需要幫助的群體。

「有時候老人、流浪者,即便對方不知道店裡有這樣的活動,我們也會給免單。」陳晴說,曾經有一位遭受家暴的婦女來到他們店裡,雖然對方沒有點「套餐A」,她仍主動向其提供了包子等食物。

麵館開業至今,陳晴已經向暫時遇到困難的20餘位食客提供了免費了紅燒牛肉麵,加上免費提供其他食物的食客,他們累計為50餘位食客免單。

雖然陳晴幫了不少暫時遇到困難的「打工人」,但是她自己也是一名「打工人」,她在開麵館之前曾是一名銷售,如今她與丈夫又每天起早貪黑經營著這家麵館。為了在濟南紮根,他們每天都在賣力地生活著。

「我覺得人還是要感恩的,在自己的能力範圍之內,能幫助到別人,心裡會舒服一點,對孩子也是一種很好的教育。」陳晴說,「套餐A」會繼續堅持做下去,這與生意好不好沒有太大關係,因為這是一份愛心,一份可以永遠傳遞下去的愛心。

濟南版「套餐A」發起人:

在自己的能力範圍內多幫助別人

幾經周折,齊魯晚報·齊魯壹點記者聯繫到了濟南版「套餐A」的發起人宋子謙,他曾經也是濟南的一位「打工人」。

「太了解在外面打工的人隨時會有困難,(還有)工作壓力,被房東追著要房租的事情也會有。」宋子謙說,誰都會遇到困難,「我們別的可能幫不上,但是能給您一碗麵」,在自己的能力範圍內多幫助別人。

在宋子謙看來,他們給遇到困難的「打工人」提供免費麵食可以傳遞溫暖,是一種「單純的互幫互助」。「當初我經濟上遇到困難的時候,房東沒有攆我走。」宋子謙說,人之初性本善,百分之九十九的人內心都是善良得,他相信通過微小的善舉可以喚起整個社會的愛心。

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該燒烤店推出的「單人套餐」與「套餐A」類似,是一碗有排骨、雞蛋、蔬菜的麵條。「(我們的)初衷也沒想太多,因為我們做餐飲行業,多少做點力所能及的事情吧。」該燒烤店店長邵先生說,他希望更多的餐飲單位加入到「暖心套餐」的行動中去。

其實,該燒烤店在推出「單人套餐」之前就舉辦過不少愛心活動,比如為環衛工人送暖心粥、綠豆湯。「現在活動已經推出了3天了,不過還沒有人來吃『單人套餐』。」邵先生說,他們相信越來越多的人會參與這個暖心活動,愛心和溫暖也會繼續傳遞下去。

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