夏季喝湯不僅能補充體內水分還能滋陰潤燥、清熱降火，對身體很好！小編給大家分享了幾款夏季清熱降火湯，簡單易學，快來嘗試一下吧。
一、夏枯草煲雞腳湯
所需材料：夏枯草30克，雞腳6隻，豬瘦肉250克，生薑4片
做法：
1、夏枯草稍浸泡、洗淨；
2、雞腳洗淨，去甲、對半切開；
3、將豬瘦肉洗淨；
4、所有材料一起與生薑放入瓦煲，加2500毫升清水；
5、大火煮開後改文火煲約2小時，下鹽調味便可。
功效：此款靚湯很適合悶熱的夏天飲用，能夠清除肝火、解散鬱結，亦適用於肝氣鬱結、氣鬱化火等症的人士。
二、丹參黃豆湯
所需材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量
做法：
1、將丹參洗乾淨後放到砂鍋中；
2、黃豆洗淨之後，用涼水浸泡大約1小時再撈出；
3、將材料倒進鍋內加適量的水煲湯；
4、黃豆被煮爛後，揀出丹參；
5、根據個人口味，加入適量的蜂蜜調味即可。
功效：這道湯有清熱解毒、補虛養肝、安神寧心、活血祛瘀等功效。
三、西瓜排骨湯
所需材料：大西瓜中果皮1/8個，豬排骨120克，適量鹽
做法：
1、西瓜皮洗淨削去翠衣，切塊成丁；
2、排骨洗淨備用；
3、在煲內注入五碗清水，加入洗好的材料煮沸；
4、改用文火再煲十五分鐘左右；
5、最後加入適量調味鹽即可。
功效：此湯能夠清熱解毒，止渴利尿，適用於夏季暑熱、肺熱、口舌唇內潰瘍等症狀。肺病患者可加入白木耳一起煮湯食，效果很有顯著。
四、粉葛鯽魚湯
所需材料：粉葛500克，鮮鯽魚一條，豬骨頭250克，蜜棗6顆，陳皮一小塊
做法：
1、將粉葛去皮洗淨切塊備用；
2、剖淨鯽魚除雜洗乾淨；
3、與豬骨頭還有蜜棗一起入煲內，放入適當清水；
4、煮沸後轉用小火再煲兩個小時；
5、最後關火才放入調味鹽即可。
功效：此湯味道清甜可口，能夠清潤降火，夏天飲用尤佳。
五、桑白皮赤小豆鯽魚湯
材料：鯽魚2條（約300克），桑白皮（鮮用）60克，赤小豆90克，生薑皮6克，陳皮6克
做法 ：
1、將鯽魚去磷除雜洗乾淨；
2、桑白皮、赤小豆、生薑皮、陳皮冼淨。
3、把全部材料放入鍋內，加清水適量；
4、用武火煮沸後，文火煲2小時，調味即可。
功效 ：夏季多飲用能夠清熱利水，疏風消腫。
六、雙豆土茯苓豬瘦肉湯
所需材料：祛溼豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陳皮1/4個，豬瘦肉300克，生薑3片
做法：
1、將材料分別洗淨浸泡；
2、豬瘦肉切塊；
3、一起與生薑下瓦煲，加入2500毫升清水；
4、大火煮沸後改文火煲約一個半小時，下鹽調味便可。
功效：此湯有健脾祛溼、清熱解毒、利尿祛溼等功效，對各類皮膚病尤以奏效。
以上就是小編今天給大家推薦的幾款夏季降火靚湯，趕緊為家人煮上一碗吧！
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