希臘酸奶，也叫乳脫清酸奶，它是通過用紗布或者紙張來過濾掉乳清，黏稠度在酸奶和奶酪之間。
在營養成分上，希臘酸奶也高端得多。它的蛋白質是普通酸奶的一倍以上，所以各路網紅和健身達人們都愛慘了這種食物，而且原味希臘酸奶的碳水化合物也通常會比普通酸奶低一半哦～
減肥不吃它還能吃誰呢？!
希臘酸奶目前市面上比較難買到，但是利用家裡面的幾個廚具，就可以輕鬆自製咯
今天就跟你分享一款簡餐輕食——希臘酸奶配藍莓香蕉
製作希臘酸奶
準備自製或市售的普通酸奶，利用做手衝咖啡的用具
準備濾杯和分享杯
放進濾紙並用熱開水溼潤
這樣可以去除濾紙的紙漿味，然後等待濾紙變涼
把普通酸奶放進濾杯
濾掉乳清的普通酸奶就是希臘酸奶了
約放置60～90分鐘
這樣就可以過濾掉大部分的乳清了，也可以根據個人的口味，自行調節過濾的時間
把過濾好的希臘酸奶分裝保存
希臘酸奶質感非常粘稠
分裝後放進冰箱冷藏保存
製作希臘酸奶配藍莓香蕉
香蕉切片備用
鋪上香蕉片
藍莓作點綴
最後淋上少量蜂蜜增加甜味
大功告成～
希臘酸奶的飽腹感非常好
希臘酸奶口感非常紮實，所以飽腹感非常好，也可以搭配上不同水果和堅果食用，營養價值就更加高了，所以也是健康飲食的新寵
你也趕快試一下吧～
詳細的做法還可以參考我的視頻哦，請戳：
超模和網紅都愛，自製希臘酸奶配藍莓香蕉，誰說減重吃不好！
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