江津祥禾鮮合作社1000噸泡菜 即將銷往全國各地

2020-12-18 上遊新聞

04-10 18:37:24 來源:江津區融媒體中心

江津網訊(記者 鄧浩 通訊員 代華)4月9日,重慶市江津區祥禾鮮農業股份合作社(以下簡稱祥禾鮮合作社)廠房裡,10餘名工人分工協作,將收購的新鮮蔬菜洗淨處理、裝入醃製池和泡菜罈裡,醃製新泡菜。

祥禾鮮合作社位於賈嗣鎮崇興村,主要從事蔬菜收購和批發,以及以泡菜為主的蔬菜深加工。現有廠房一棟、蔬菜深加工醃製池21個(每個池子可醃製蔬菜50噸)和泡菜罈200多個(每個可泡1000斤),泡有蘿蔔、酸菜等泡菜。目前,祥禾鮮合作社實行生產、收購、銷售和生產、加工、銷售的雙軌制,並通過發展訂單農業實現「產、購、銷」一條龍的產業化模式。

祥禾鮮合作社負責人王勇介紹,該合作社嚴格按照疫情防控要求,組織工人分區工作,開工時對工人測量體溫,並對生產、生活和辦公區域進行全面消毒。

疫情期間,祥禾鮮合作社收購周邊農戶蔬菜2000餘噸,為1000餘名菜農解決蔬菜滯銷問題;現製作完成泡菜1000餘噸,即將開壇發往全國各地。

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