工作的閒暇,同事經常會聊起來,今天早上吃了什麼。我總會說,牛奶、煎蛋和烤麵包片。這時候同事會說,呀,你這天天吃西餐。
一開始沒反應過來,後來想想,確實如此,只是沒有別人的西餐高大上罷了。因為早起做飯的時光太寶貴,煎蛋和烤麵包片能同時進行。麵包片我一般喜歡熱熱再吃,我沒有買烤吐司機,但是我用了電餅鐺,類似下面這種。
把他分成兩部分,一半刷油,一半不刷油。刷油的部分用來煎蛋,不刷油的部分用來烤麵包片。
可以同時進行,電餅鐺熱了之後,打雞蛋(一定要先打雞蛋,你們懂得,雞蛋液會到處跑,不太好控制,當然,如果你跟美食達人一樣用冷凍過得就無所謂了)撒鹽、然後把麵包片放上去,這時候有個竅門,如果你喜歡稍微軟一點就蓋上蓋子,喜歡稍微硬一點就不用蓋蓋子。
上述活動,我一般在起床後立馬做,此外會在這個時候,把牛奶倒入杯子,放進鍋裡熱一下,這個空暇時間,我就會去刷個牙。
之後,馬上回來翻面,(如果你喜歡雞蛋嫩一點,可以中間來翻個面)。
再去洗個臉,雞蛋和烤麵包片就做好了,我也會根據鍋的大小適當調整內容,一般兩個麵包片配一個煎蛋。差不多這個時間牛奶也熱好了,把早餐擺在餐桌上,晾一會,去換衣服,護膚化妝,做完這一切,時間剛剛好,享受美味早餐。
這樣,每天節省20-30分鐘的時間,對於晚起星人是無比好的選擇,乾脆利落,一氣呵成。
為了懶,我研究了各種懶人做飯法,感興趣的朋友一起交流交流。